一两人家庭，平时做少量饭菜
如果你通常只烹饪一人份食物或一份配菜，小巧的机型或许就够用，也不会长期占用台面空间。不过，别忘了确认炸篮的实际烹饪面积是否适合你常做的食材：仅凭容量大小，无法判断食物能否在里面平铺摆放。
这些机型适合哪些人？
一顿饭需要同时准备两种食物的家庭
如果你想把配菜和另一种食物分开烹饪，双区设计可以减少分批烹饪的情况。是否实用，取决于每个区域能装多少食物；如果希望两道菜同时上桌，还要确认机型是否具备同步功能。
家中已经有烤箱的人
如果你经常需要小批量烹饪，而且现有设备用起来不够方便，才更值得考虑空气炸锅。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的功能与烤箱在很大程度上重合；在小厨房里，是否值得为额外设备腾出空间，也是选购时的重要考量。
不同机型该如何比较？
先从自己最常做的菜入手，再测量可用空间，别忘了把设备打开后的尺寸也算进去。单炸篮、双区和迷你烤箱式机型，解决的并不是同一种需求。
单炸篮
适合考虑：每次只做少量食物，且台面空间有限的情况。
需要接受：只有一个炸篮，做一顿包含多种食物的饭菜时，可能需要分两批烹饪。
双炸篮
适合考虑：经常需要用不同设置烹饪两种食物，并希望同时上桌的情况。
需要接受：多了两个区域，清洁起来也需要打理更多部件；标称总容量并不能说明每个炸篮分别能装多少。
迷你烤箱式
适合考虑：经常需要使用烤盘、烤架，或烹饪尺寸较大的食物。
需要接受：这种机型的使用方式与家中已有的烤箱更接近，功能重复的可能性也更高。
现有烤箱或微波烤箱
可以继续使用：如果现有设备的烹饪模式已能轻松应对你平时做的菜和分量。
建议确认：微波烤箱的实际功能，以及日常取用设备进行小批量烹饪是否方便。
| 考量因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 分量与占地 | 比较实际可用面积和机身外部尺寸，并预留打开设备所需的空间。 | 如果只烹饪一两人份，我还想留出足够的台面来准备其他饭菜。约 33% 的消费者最看重小分量烹饪和机身紧凑。 |
| 食物形状与尺寸 | 确认设备可容纳的模具直径和高度、食材尺寸，以及随附的烤盘或烤架。 | 如果我经常做法式咸派或需要平铺的食物，深炸篮未必适合我的需求。约 25% 的消费者将食物形状和尺寸列为首要考量。 |
| 双区烹饪 | 确认每个区域的容量、设置能否独立调节，以及是否具备同步功能。 | 如果一顿饭里的两种食物需要不同的烹饪方式，我希望它们能同时上桌，而不是分批制作。约 25% 的消费者优先考虑同时烹饪两种食物。 |
| 日常使用体验 | 查看注明测量距离的噪声数据，阅读清洁说明，并确认哪些原本用烤箱完成的烹饪可以改用这台设备。 | 开放式厨房里，噪声和清洁工作对我来说与烹饪效果同样重要；我也不想多添一台闲置设备。约 17% 的消费者将这些日常因素作为主要考量。 |
选购时要避免的误区
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只看标称升数就下单
标称容量大，不代表披萨、模具或需要平铺的食材一定放得进去。UFC-Que Choisir 指出，实际可用容量决定了真正能烹饪多少食物。
先量好自己常用的餐具和模具，再对照设备内部尺寸，并确认打开抽屉或机门所需的空间。
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笼统相信省电宣传
实际效果取决于菜谱、食物分量以及用于比较的设备。UFC-Que Choisir 发布的测试结果并不能说明，某种小份量烹饪的表现适用于所有烹饪场景。
如果在意这一点，建议查找使用相近菜谱和分量进行的对比测试。
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买回家却没想好用来做什么
根据 UFC-Que Choisir 的说法，空气炸锅的功能与烤箱在很大程度上重合。如果它并不能改变你制作小份量食物的方式，可能只是占地方而已。
先想想哪些菜会经常交给它来做。如果现有烤箱已经能轻松完成这些烹饪，不妨再考虑一下，添置新设备究竟能带来哪些实际改变。
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凭短暂体验判断噪声大小
风扇运转声可能会影响日常起居。UFC-Que Choisir 指出，在商店里短暂试用很难准确感受噪声，并说明其设备的噪声测量距离为 50 cm。
如果条件允许，尽量比较在相同距离下测得的数据，不要只依赖“静音”等描述。
可按具体机型考察的品牌
Moulinex
Easy Fry 系列包含多种不同容量的机型。建议对比具体型号，不要假设整个系列的产品都具备相同的特点。
- Moulinex 表示，Easy Fry Essential 3.5 L 的炸篮可放入洗碗机清洗，Easy Fry Compact 7.5 L 的前面板则可拆卸。
- 仅凭这些清洁维护方面的特点，无法判断各款机型的噪声、烹饪效果或实际占地空间。
Philips
Philips 提供上下叠放双炸篮等设计，适合在台面宽度有限时重点考察。
- Philips 介绍的 Série 4000 NA462/70 配备两个 5 L 炸篮和同步功能。
- 还要测量机身高度、深度，以及取放炸篮所需的空间。仅凭上下叠放的设计，无法判断它在你家台面上的实际占地情况。
Tefal
这里提到的 Easy Fry 机型，展示了小炸篮与适合放入较大食材的烹饪面积之间的差异。
- Tefal 表示，1.6 L 的 EY101815 最多适合两人使用，并称直径 27 cm 的披萨可以放入 FW4018E0。
- 这些信息分别对应两款不同的机型；无论是容量还是品牌，都不能保证该系列其他机型拥有相同的可用面积或烹饪效果。
适合上述使用需求的空气炸锅
以下 Joybuy 机型涵盖小份量烹饪、双炸篮设计和较大容量等不同选择。在小厨房使用时，请结合日常饭菜的分量和可用空间来判断每款机型是否合适。本次推荐不包括烤箱或微波烤箱。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色
如果你主要用一个炸篮烹饪少量食物，可以考虑这款机型。产品名称标注容量为 2 L，并配有 60 分钟定时器；其不粘炸篮标称可放入洗碗机清洗。请测量摆放位置，并为打开抽屉预留空间；如果厨房与起居空间相连，也建议查找可比的噪声数据。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果你希望根据烹饪内容更换容器，而不是一开始就选用两个固定炸篮，可以考虑这款机型。如果你最看重同时烹饪两种食物，购买前请确认该型号是否支持这一用法。还要检查设备周围及容器摆放所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU 空气炸锅，9.5 L
如果一顿饭需要分别烹饪两种食物，这款双炸篮机型值得考虑。产品名称标注总容量为 9.5 L，并配有六种功能；请确认每道菜所需的容量。如果两种食物需要同时完成，还要确认是否具备同步功能。测量时记得将抽屉完全拉开：对于只做少量饭菜的家庭来说，这一容量可能偏大。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果你平时烹饪的分量较大，需要更高容量，可以考虑这款 7.6 L 机型。若平时只为一两人做饭，建议先确认实际可用面积和机身外部尺寸，再判断是否需要这么大的容量。还要预留打开设备和清洁部件所需的空间。
常见问题
小厨房里，空气炸锅能代替烤箱吗？
并非所有菜肴都适用。根据 UFC-Que Choisir 的说法，空气炸锅的功能与烤箱在很大程度上重合，因此可以代替烤箱完成一些小批量烹饪；但它的腔体尺寸有限，难以容纳大份菜肴、模具或大量食物。是否需要添置或处理现有设备，应先对照自己的实际烹饪需求来决定。
只看标称升数就能选对容量吗？
不够。还要测量炸篮的宽度、高度和实际可用容量，并量一量常用模具或食材的尺寸。UFC-Que Choisir 指出，真正决定可烹饪食物分量的是实际可用容量。
日常清洁时，要重点看哪些方面？
先确认哪些部件可以拆卸，再查阅说明书，看看哪些部件可以放入洗碗机清洗。例如，Moulinex 表示 Easy Fry Essential 3.5 L 的炸篮可放入洗碗机清洗，Easy Fry Compact 7.5 L 的前面板可拆卸；这些特点并不一定适用于其他型号。
在法国购买的设备上，CE 标志代表什么？
法国竞争、消费和反欺诈总局提醒，CE 标志并非认证标志。购买前还应确认卖家身份，并查看该型号专属的使用和维护信息。