独居人士或两人家庭
如果您经常烹饪一两人份的食物，先确认常吃的食材能否放进炸篮，避免需要分多次烹饪。也要考虑设备平时摆放或收纳的位置。
哪种机型适合您？
偶尔使用时，少量烹饪的频率和可用空间，比标注的份数更值得关注。
需要同时准备两道食物的小家庭
如果您经常需要为主菜和配菜分别设置不同的烹饪参数，可以考虑双抽屉机型。不过，比较时要看每个抽屉的大小，而不只是总容量。
小厨房或开放式厨房用户
测量设备摆放和打开时所需的空间。如果您担心通风噪音会带来干扰，也可以留意注明测量距离的噪音测试结果。
选购前需要看哪些指标？
单抽屉
适合考虑：经常烹饪少量食物，且一次能放进一个炸篮的情况。
需要注意：如果两种食物需要采用不同的烹饪设置，就得另行安排烹饪顺序。
双抽屉
适合考虑：经常需要为同一餐分别烹饪两种食物的情况；UFC-Que Choisir 介绍过双抽屉机型的这一用途。
需要注意：总容量会分配到两个抽屉中，而且即使只用一个抽屉，整台设备仍会占用空间。
迷你烤箱式机型
适合考虑：烹饪时更习惯使用烤架或烤盘的情况，UFC-Que Choisir 介绍的这类机型也是如此。
需要注意：预留摆放位置前，请确认设备的深度以及开门所需空间。
现有烤箱或迷你烤箱
可以继续使用：少量烹饪并不频繁，而且现有设备能够满足您要做的菜式时。
值得权衡：UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅与烤箱的功能较为相近；因此，额外购买一台可能会造成重复。
确定想要的机型后，再结合您的菜谱、厨房台面空间和日常清洁习惯逐一比较。
| 选购标准 | 需要确认的要点 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 将炸篮的形状与您常用的食材和餐具进行比较。对于双抽屉机型，要分别查看每个区域，而不只是关注总容量。 | 我希望常做的份量能一次放下，不必分多次烹饪；但也不需要为一小盘食物预留一个很大的腔体。 |
| 摆放空间与功能重复 | 测量设备的宽度、深度、高度和开门空间。对比计划制作的菜式与现有烤箱已经能做的菜式；UFC-Que Choisir 提醒消费者避免设备过度购置。 | 我希望设备能放在方便取用的位置，又不妨碍厨房台面操作；同时，我会经常使用它来制作与烤箱用途不同的食物。 |
| 噪音 | 查找注明测量距离的测试，并在相近条件下比较不同机型。UFC-Que Choisir 的空气炸锅测试也会考虑噪音。 | 对于开放式厨房，通风噪音和能否制作少量食物同样重要。 |
| 清洁维护 | 查看具体型号的说明书，确认哪些部件可拆卸、能否放入洗碗机，以及需要清洁的表面是否容易够到。 | 如果我经常少量烹饪，希望每次使用后的清洁工作都不会太麻烦。 |
| 菜谱适配度 | 查找针对您常做菜式的测试。如果要分别烹饪两种食物，请确认各区域的设置方式，以及所选型号是否支持同步完成。 | 我偶尔也会做薯条以外的食物，因此机型要适合我的菜式；只有在确实用得上时，我才需要双烹饪区。 |
选购时要避免哪些误区？
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为了做同样的菜，再买一台设备
空气炸锅可能会与烤箱的现有用途重叠。UFC-Que Choisir 建议避免重复购置，尤其是少量烹饪并不频繁时。
回想一下最近做过的饭菜：如果现有烤箱已经能满足这些菜式，不妨先想想，究竟有什么经常使用的需求，值得为家里再添一台设备并长期占用空间。
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只看总容量
双抽屉机型的容量分布在两个区域中，总容量大，并不代表较宽的餐具一定能放进其中一个抽屉。
请将每个抽屉的内部尺寸与您常用的餐具和食材进行比较。
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忽略噪音问题
通风噪音可能影响日常使用，在开放式厨房中尤其如此。UFC-Que Choisir 指出，不同设备的噪音水平有所差异，而且在商店里很难准确判断。
优先参考注明测量方法的测试结果，并想想设备运行时是否会影响您平时使用厨房。
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以为部件可放入洗碗机，就能轻松完成所有清洁
标注支持洗碗机清洗的可能只有部分部件；其他表面仍须按照具体型号的要求清洁。
查看说明书，确认可拆卸的部件和允许的清洁方式。Moulinex 建议先让设备完全冷却，再开始清洁。
各品牌有哪些机型可供参考？
以下系列展示了不同的机型设计；但仅凭系列特点，无法判断每款设备的噪音水平或烹饪效果。
Philips
该系列包括单抽屉、双抽屉和上下叠放式炸篮等机型。
- Philips 将 4.1 L 的 HD9252/90 定位为适合两人使用，并称其最多可制作四人份；请确认炸篮是否适合您常用的食材。
- 炸篮的布局不能直接说明设备在您家里实际需要占用多少空间；请确认所选型号的尺寸和周围预留空间。
Moulinex
Easy Fry 系列既有单抽屉设备，也有双抽屉机型。
- Moulinex 将 4.2 L 的 Easy Fry Deluxe 定位为适合小空间使用。Easy Fry Dual 的说明书则介绍了两个抽屉，容量分别为 5.2 L 和 3.1 L。
- 如果您几乎总是只做一人份的小份食物，请结合设备占用的空间，考虑两个抽屉是否都能派上用场。
Ninja
该品牌也有大容量机型，外形接近迷你烤箱。
- UFC-Que Choisir 将 Ninja SFP700CAS 列入“Airfryer > 6 l / 迷你烤箱”类别。如果您想找这类烹饪腔体，可以将它作为参考。
- 如果您通常只做一小份食物，或厨房台面空间有限，选购前请先测量设备尺寸，并确认它是否适合您的菜式。
Joybuy 上有哪些空气炸锅值得考虑？
以下 Joybuy 推荐主要适用于在炸篮或容器中进行少量烹饪，也包括一款适合分别准备两种食物的双抽屉机型。如果您的使用需求并不需要额外添置设备，继续使用现有烤箱仍然是合适的选择。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi
如果您烹饪的份量时多时少，可以将容器的有效空间与常用份量和餐具进行比较。也请确认容器的摆放空间，以及该型号的清洁要求。
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Philips NA210/00 2000 系列，3.2 L
如果您想用单抽屉机型制作少量食物，可以将其标称的 3.2 L 容量与食材的形状和份量进行比较。还要测量摆放位置，并查看说明书中对设备周围预留空间的要求。
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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
这款 2 L 炸篮机型可用于烹饪少量食物，前提是食材能放进炸篮的有效空间。预留位置前，请确认设备尺寸，并查看清洁维护要求。
图片暂不可用
Ninja DZ300EU Dual Zone，双抽屉，7.6 L
如果您经常需要分别烹饪两种食物，可以考虑这款双抽屉机型。其标称总容量为 7.6 L；请确认每个抽屉的有效尺寸，以及设备在厨房台面上的占用空间，尤其是您有时只做一人份时。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
制作少量食物时，与其根据标称的 4 L 容量推测可做几人份，不如直接比较炸篮的实际可用空间。产品名称显示，这款机型有 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C；清洁方式请参阅说明书。
常见问题
少量烹饪时，空气炸锅能代替烤箱吗？
不一定。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅与烤箱的功能较为相近。如果您很少少量烹饪，而且现有烤箱用起来很顺手，不妨继续使用；如果您经常需要少量烹饪，可以先结合常做的菜式和可用空间，比较单抽屉机型。
独居或两人家庭该选多大容量？
先考虑您经常烹饪的食材，再确认炸篮的实际尺寸，不要只看标称容量或可做的份数。例如，Philips 将 4.1 L 的 HD9252/90 定位为适合两人使用，最多可制作四人份；但这并不代表您较大的餐具一定能放进去。
小家庭在什么情况下适合选择双抽屉？
双抽屉主要适合同时烹饪不同食物，UFC-Que Choisir 也介绍过这一用途。如果您有这样的需求，请确认每个区域的大小和机型的设置功能；如果平时只准备一份小餐，也可以考虑单抽屉机型。
购买前如何了解清洁维护要求？
请查看具体型号的说明书，确认哪些部件可以拆卸，哪些可以放入洗碗机清洗。Moulinex 建议清洁前先让设备完全冷却；之后请按照说明清洁相应表面和涂层。