饮食简单的小家庭
您通常只做一两人份、一道菜或一份配菜。除了标称容量，设备占用多少台面空间、能否收纳也同样重要。
这些款式适合哪些人？
晚餐经常需要同时做两道菜的家庭
您希望同时烹饪主菜和配菜，有时还需要分别设置不同参数。这种情况下，双炸篮机型值得考虑，但要先确认每个炸篮都能装下您平时烹饪的食材。
已经习惯使用现有烤箱的人
您的烤箱足以轻松容纳日常分量和烤盘。添置新设备前，先对照自己最常做的菜，看看它会不会只是重复现有烤箱的用途。
选空气炸锅还是烤箱，应该比较哪些方面？
从日常晚餐入手：先想想烤箱是否真的不方便，再决定您需要一次烹饪一道菜，还是同时进行两种烹饪。
单炸篮
适合考虑：一次只做少量食物或一道晚餐菜品。
需要留意：第二道菜可能需要分批烹饪；容量多少升并不能单独决定能做几人份。
双烹饪区
适合考虑：如果您经常同时烹饪两道菜，例如 Moulinex 双炸篮机型所支持的用法。
需要留意：总容量分散在不同炸篮中；即使只使用一个烹饪区，整台设备仍会占用空间。
继续使用现有烤箱
建议保留：如果您已经满意现有烤盘、烹饪分量和使用方式。
可以接受：无需在台面上增加一台辅助烹饪设备，也不用腾地方摆放或清洁新设备。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 消费者的考虑 |
|---|---|---|
| 功能重复与占用空间 | 对照日常晚餐需求和现有烤箱的功能，再测量设备使用和收纳所需的空间。 | 如果现有烤箱已经够用，我不想为了重复做同样的菜而让小厨房变得更拥挤。约 36% 的消费者会优先考虑避免功能重复和减少空间占用。 |
| 同时进行两种烹饪 | 确认每个炸篮的有效尺寸；如果烹饪时长不同，还要看看能否协调完成时间。 | 我想同时做好主菜和配菜，不想等着再做第二批。约 29% 的消费者会优先考虑这种同步烹饪功能。 |
| 容量是否适合日常菜品 | 根据食材查看炸篮的底面积、高度和形状，不要只看升数。 | 日常做饭时，食材应该能装进炸篮，不必让我反复分批烹饪。约 21% 的消费者会优先考虑容量是否适合日常用餐需求。 |
| 噪音与清洁 | 了解机型的运行噪音，并查看说明书，确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机清洗。 | 开放式厨房里的风扇噪音，以及晚餐后的清洁工作，都可能让我不想经常使用。约 14% 的消费者会优先考虑运行安静或清洁方便。 |
购买前要避开哪些误区？
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别把升数直接换算成固定份数
Philips 指出，最大烹饪量会因食材和设备尺寸而异。因此，某款机型标注的适用人数并不适用于所有菜品。
结合日常菜品，比较炸篮的面积和高度。如果选择双炸篮机型，还要分别检查每个烹饪区。
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别买了双炸篮，却很少同时烹饪两道菜
双烹饪区的优势在于能同时制作两道菜。如果您大多数时候只做一道菜，这项功能可能不值得占用额外空间。
想想哪些晚餐会让您真正同时使用两个炸篮，并确认两种食材都能分别放入对应的烹饪区。
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别以为所有菜品都能省电或省时
Que Choisir 曾比较空气炸锅和烤箱烹饪的耗电量，但这并不意味着所有食谱、食材分量和设备组合都能得到相同结果。
别只因为笼统的省时或省电宣传就决定购买；不妨从您经常用烤箱做的菜开始考虑。
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别忽略噪音和需要清洗的部件
Que Choisir 特别提醒消费者留意风扇噪音。至于能否用洗碗机清洗，则取决于具体机型和部件。
如果您家是开放式厨房，请先了解目标机型的运行噪音，并查看说明书中每个部件的清洁方式。
值得了解的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
Joybuy 上适合不同需求的空气炸锅
这些机型适合不同的使用需求：烹饪一道菜、交替使用不同尺寸的容器，或同时使用两个炸篮。小厨房选购时，也要考虑设备实际占用的空间是否合适。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
适合制作少量食物或一道晚餐菜品。商品标题标注容量为 2 L，配有 60 分钟定时器，可拆卸炸篮并注明支持洗碗机清洗。购买前请确认摆放空间、炸篮有效尺寸；如果家中是开放式厨房，也建议了解运行噪音。
图片暂不可用
NINJA Crispi FN101EUGY
如果您希望交替使用不同尺寸的容器，可以考虑这款机型。容器需要先后使用，因此它无法满足同时进行两种烹饪的需求。请根据日常菜品确认容器的有效尺寸；如果您在意噪音，也可以提前了解设备的运行声音。
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Ninja Dual Zone DZ300EU，7.6 L，双炸篮
如果您经常同时制作两道晚餐菜品，可以考虑这款机型。标称总容量为 7.6 L；请根据食材确认每个炸篮的有效尺寸，并留意设备在厨房中占用的空间。如果两道菜的烹饪时长不同，还要确认机型是否支持同步完成。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，9.5 L，双炸篮
如果您的日常分量需要更大容量，并且想同时制作两道菜，可以考虑这款机型。标称总容量为 9.5 L；请根据平时的用餐需求比较设备所需空间和每个炸篮的尺寸，尤其是您经常只做少量食物时。如果希望两道菜同时上桌，也要确认是否支持同步结束烹饪。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果您需要标称容量为 7.6 L 的设备，而不是小容量炸篮，可以考虑这款机型。请确认日常菜品能否放入设备，以及厨房是否有足够的摆放空间；如果平时主要做少量食物，也可以比较它和现有烤箱的使用体验。
常见问题
小厨房里，空气炸锅能代替烤箱吗？
并非适合所有菜品。如果您经常只做少量食物或一道晚餐菜品，空气炸锅可以作为烤箱的补充，放在台面上使用；但如果现有烤箱已经能轻松容纳烤盘和日常分量，添置新设备可能只是重复现有用途。
小家庭应该选多大容量？
根据食材和炸篮的有效尺寸来选，不要只看升数。Philips 说明，最大烹饪量取决于食材和设备尺寸；其介绍的一款 4.1 L 机型适合两人使用，具体准备方式不同，一次最多可做四人份，但这并不适用于所有机型。
想快速准备晚餐，双炸篮有用吗？
如果您经常同时烹饪主菜和配菜，双炸篮就很实用。Moulinex 介绍过一款双炸篮机型支持这种烹饪方式；选购前，请确认每个烹饪区的尺寸以及设备整体占用的空间。
如何考虑噪音和清洁问题？
开放式厨房建议先了解目标机型的运行噪音：Que Choisir 建议留意风扇的声音。还要查看说明书，确认哪些炸篮、炸篮配件或烤架可以拆卸，以及是否适用于洗碗机清洗。