适合哪些人？

独居者或经常烹制小份量食物的两人家庭

如果你主要烹制蔬菜、零食或一人份鸡肉，不妨对照实际会用到的餐具尺寸，看看设备会占多少空间。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅具备烤箱的一些功能，因此是否有必要添置，取决于你的日常烹饪习惯。

厨房空间有限的人

如果设备要常驻台面，也要确保有足够空间打开并取出炸篮。在开放式厨房中，运行噪声也值得关注：UFC-Que Choisir 会在测试中测量噪声，并发现不同机型之间存在差异。

需要同时烹制两种食物的家庭

双抽屉适用于特定需求，例如同时烹制配菜和鸡小腿。选择这类机型前，请确认每个烹饪区的容量以及设备占用的空间，尤其是你主要烹制小份量食物时。

选购时要看哪些因素？

先考虑平时常做的菜和厨房可用空间，再判断自己是否真的需要两个烹饪区。如果你更需要油炸而非热风烹饪，也可以将空气炸锅与传统油炸锅进行比较。

关注点 需要确认 适合哪些消费者？
避免功能重复 你已经会用烤箱或微波烤箱制作哪些菜肴；这些菜肴的尺寸是否适合预想中的烹饪空间。 如果现有烤箱已经能处理我做的所有菜，我想先找到空气炸锅的独特用途，再决定是否添置。约 25% 的消费者优先考虑避免功能重复。
占地与清洁 炸篮完全拉出时所需的空间，以及可拆卸部件的清洁说明。 厨房空间较小时，我希望设备放在手边，同时又不让每次清洁变得麻烦。约 33% 的消费者最看重机身尺寸和清洁便利性。
每次烹饪的能耗 优先查看使用接近你日常菜谱和份量的实测结果，而非只看标称功率。 如果我经常只做一小批食物，就想比较烹制这道菜实际需要多少电。约 25% 的消费者将此作为首要需求。
同时烹制两种食物 每个烹饪区的容量，以及机型是否支持同步烹饪。 如果配菜和主菜需要不同的烹饪时间，我希望能同时制作。约 17% 的消费者最看重同时烹饪这一功能。

不能仅凭一个适用于所有菜谱的宣传说法来判断能耗。2024 年，UFC-Que Choisir 对相同份量的小份乳蛋饼进行测试，发现受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%。但这一结果不能代表所有菜肴或所有机型。另一方面，法国环境与能源管理署（ADEME）与法国国家消费研究所（INC）的一项研究，并未得出组合式烤箱相较于热风烤箱普遍具有明显节能优势的结论。

选购时有哪些误区？

  • 只看标注容量

    升数并不能说明你的烤盘是否放得进炸篮。对于双区机型，标注的总容量也不代表每个烹饪区各自可用的空间。

    先测量常用餐具和预留位置，再确认内部尺寸以及取出炸篮所需的空间。

  • 以为空气炸锅能完全取代烤箱

    UFC-Que Choisir 指出，这两类设备的功能相近，但空气炸锅的烹饪空间有限，因此可处理的份量和餐具尺寸也会受到限制。

    想想哪些菜适合用空气炸锅制作。如果常用餐具放不进炸篮，烤箱仍应是厨房里的主力设备。

    即使某些日子只有烤箱能满足需求，额外添置的设备仍会占用空间。

  • 把节电宣传当成普遍结论

    某道小份菜肴的实测差异，不能代表你制作其他菜肴时的能耗，也不能代表所有机型的表现。

    尽量查找烹饪份量和菜式都与你日常情况接近的对比测试。

  • 忽略开放式厨房里的噪声

    在小空间里，风扇运行声可能会影响使用体验。UFC-Que Choisir 在设备运行时于距离 50 cm 处测量噪声，发现不同机型之间存在差异。

    如果噪声对你很重要，请查阅针对具体机型的独立测试数据。

值得了解的品牌

Moulinex

根据 Moulinex 的产品信息，Easy Fry 系列包括 3.5 L 的 Essential 和 5 L 的 Silence。建议逐一比较具体机型，不要只凭系列名称判断适用场景。

  • Moulinex 表示，3.5 L 的 Easy Fry Essential 配有可用洗碗机清洗的炸篮。
  • 请确认炸篮的实际可用尺寸，并查看目标机型的测试结果；一款 Easy Fry 的特性并不适用于整个系列。

Philips

据 Philips 介绍，NA154/00 配有两个 3.55 L 的烹饪区；取下隔板后，可合并为一个 7.1 L 的烹饪空间。

  • 这种设计既能分别烹制两种食物，也能容纳放入合并空间的大份菜肴。
  • 选择前请确认设备尺寸，并了解各烹饪区的实际烹饪效果。

Ninja

Ninja 提供多款空气炸锅，选购时应逐一比较具体机型。UFC-Que Choisir 的测试显示，不同受测设备的表现存在差异，因此仅凭品牌名称不足以做出判断。

  • 请根据你的份量和常用餐具，比较准备购买的 Ninja 机型尺寸。
  • 不要把某款机型的烹饪效果或节电表现套用到其他机型上。

适合小份量烹饪的空气炸锅

以下 Joybuy 机型适合想用热风烹制小份食物的消费者。选购前，请将容器或炸篮的尺寸与常用餐具进行比较。

Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

如果用它烹制小份食物，请先确认常用餐具能放进这款机型的容器。容器在使用过程中会变热，拿取时请使用隔热手套。

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Midea 2 L 空气炸锅，1150 W，黑色

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

适合一至两人制作少量食物，可先对照 2 L 炸篮的尺寸与常用餐具。商品标题标注配有 60 分钟定时器和可用洗碗机清洗的不粘炸篮；具体清洁方式请以说明书为准。

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常见问题

一至两人家庭能用空气炸锅代替烤箱吗？

空气炸锅可以烹制能放进内部空间的小份菜肴，但未必能处理大份菜肴。UFC-Que Choisir 指出，有限的烹饪空间会限制可制作的份量；考虑不再使用烤箱前，请先测量常用烤盘和模具。

小份量烹饪有必要买双抽屉机型吗？

如果你经常需要同时烹制两种食物，双抽屉会很实用。请确认每个烹饪区的容量和设备整体尺寸；UFC-Que Choisir 也指出，不同烹饪区的效果可能有所差异。

节电宣传足以作为选购依据吗？

不能。能耗会受到菜谱、份量和对比设备等因素影响。相比笼统的宣传说法，更应参考使用接近你日常菜谱的实测结果。

噪声和清洁方面需要确认什么？

如果是开放式厨房，请查找具体机型的噪声测试数据；UFC-Que Choisir 会在距离设备 50 cm 处进行测量。清洁方面，请确认可拆卸部件及说明书中的清洁要求，尤其要先确认炸篮能否放入洗碗机清洗。

在法国购买的设备与描述不符时，有哪些保障？

法国经济部提醒，个人消费者在法国向专业卖家购买商品时，新品、二手商品和翻新商品均适用法定合规保证。如需反馈商品不符合描述，请保留购买凭证和商品页面的相关说明。