哪些人适合考虑这类选择？

家中已经配有烤箱

如果烤箱已经能满足日常烹饪需求，不妨先想想，你真正会用第二台设备来做哪些菜。UFC-Que Choisir 建议考虑新设备是否会与现有功能重复。

经常同时准备主菜和配菜

如果主菜和配菜需要不同的烹饪设置，那么每个烹饪区的大小以及是否支持同步完成，比产品标注的总容量更值得关注。

厨房空间有限

如果厨房较小或采用开放式设计，除了烹饪空间，还要考虑设备尺寸、运行时的风扇噪声，以及使用后需要清洗的部件。UFC-Que Choisir 特别提醒消费者关注噪声问题。

选购时该比较哪些因素？

先想想平时常做哪些菜，以及现有烤箱已经能满足哪些需求。接下来，比较单腔和双烹饪区设计，再确认心仪机型的摆放空间和清洁要求。

抽屉式空气炸锅

适合考虑的情况：日常只需制作一份小批量食物，而且食材放得进炸篮。

需要接受的取舍：这意味着家中要多添一台设备；只有当它能比现有烤箱更方便地满足某项需求时，才值得为它腾出空间。

双腔空气炸锅

适合考虑的情况：主菜和配菜需要分别设置烹饪参数，而且希望两道菜同时上桌。

需要接受的取舍：容量分配在两个烹饪腔内；两腔容量相加，不代表能放下一个大尺寸整盘菜。

烤箱式空气炸锅

适合考虑的情况：希望设备带有适合日常烹饪需求的腔体和配件。

需要接受的取舍：它的用途越接近家中的烤箱，就越需要仔细权衡添置第二台设备所占用的空间是否值得。

现有烤箱

建议保留：如果大份菜肴或多层烹饪已经能在烤箱中轻松完成，不妨继续将它作为主要设备。

需要接受的取舍：你无法像使用空气炸锅那样，单独用一台小型设备来制作小份量食物。

比较因素 需要确认的内容 消费者关注情况
是否能补充烤箱的使用场景 对比日常制作的小份量食物，以及现有烤箱已经能完成的烹饪任务。 如果现有烤箱已能满足需求，我希望添置新设备有明确的理由，而不是重复已有功能。约 31% 的消费者将这一点列为优先考虑因素。
是否放得下常用餐具 测量常用烤盘和容器，并查看实际可用空间或每个炸篮的尺寸，而不只看标注的容量。 如果想一次做好所需份量，我的烤盘或模具必须确实放得进腔体。约 31% 的消费者将这一点列为优先考虑因素。
能否同时进行两种烹饪 确认每个烹饪区的尺寸；如有需要，还要查看机型是否支持同步完成。 我经常同时准备烹饪时间不同的主菜和配菜，并希望它们一起上桌；约 25% 的消费者优先考虑这种协调烹饪的功能。
空间、噪声与清洁 查看产品尺寸、说明书中标注的安装间距和可拆卸部件；如果噪声很重要，建议查询对应具体型号的噪声数据。 如果设备会放在显眼处，或运行时容易被听到，我不希望摆放和清洁影响日常用餐。约 13% 的消费者将这些实际限制列为首要考虑因素。

选购时要避免的误区

  • 以为空气炸锅一定能做烤箱做不了的事

    UFC-Que Choisir 指出，两种设备的烹饪、烘烤和烧烤用途有所重叠。如果没有明确的专属使用场景，空气炸锅可能会变成重复购置。

    做决定前，先记下最常做的菜、所需尺寸和份量，再判断小批量烹饪或两个独立烹饪区是否能让日常安排更方便。

  • 只看标注的升数

    总容量无法说明披萨、咸派或烤模能否放进腔体。双炸篮机型的空间还需要分配给两个烹饪区。

    将常用餐具的尺寸与实际烹饪面积或各个腔体的尺寸进行比较。例如，Moulinex 表示 Surface XL AL4018F0 可用于制作直径最大为 27 cm 的扁平食物；这一说明仅适用于该具体型号。

  • 忽略开放式厨房中的噪声

    风扇运行是设备工作的一部分。UFC-Que Choisir 建议购买前将噪声纳入考虑，尤其是厨房与客厅相连的家庭。

    如果噪声对你来说很重要，建议查找针对具体型号的独立测试数据，不要只凭设备类型来判断。

  • 买回家后才发现清洁要求不合适

    不同机型的可拆卸部件和清洁方式各不相同。标注可用洗碗机清洗，并不代表整台设备都能放进洗碗机。

    请查看对应型号的说明书，确认需要清洗哪些部件、允许使用哪些清洁方式，以及具体安装要求。Moulinex 建议清洁前拔掉空气炸锅的电源插头。

值得了解的品牌，方便比较不同机型

Moulinex

Easy Fry 系列包括大面积抽屉式机型和烤箱式机型。

  • Moulinex 表示，Surface XL AL4018F0 可用于制作直径最大为 27 cm 的披萨、挞或咸派；AL605820 则是一款容量为 20 L、配备 10 种程序的机型。
  • 以上信息对应两款不同型号。请查看所选机型的说明书，确认配件、安装条件和清洁要求。

Philips

该品牌提供双炸篮空气炸锅，适合同时准备两种食物。

  • Philips 介绍称，NA352/00 配有一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮，并支持同步结束烹饪。
  • 两个炸篮并不等于一个完整的大腔体：请对照餐具尺寸，确认每个炸篮是否合适。也要核实所选型号的清洁说明。

Ninja

该品牌提供双烹饪区机型，包括说明书中介绍的 AF400EU 系列。

  • Ninja AF400EU 系列说明书介绍了 Sync 功能，可让采用不同设置的两道食物同时完成烹饪。
  • AF400EU 说明书中介绍的这项功能，不应在未查阅其他型号的产品详情或说明书前，直接认定其也适用于其他 Ninja 机型。

Joybuy 抽屉式空气炸锅推荐

以下单炸篮和双炸篮机型可供参考，方便你比较单份烹饪与同时准备两种食物的不同需求。选购前，请将产品的实际可用尺寸和安装要求与常用餐具及厨房空间进行对照。

Philips NA351/00 3000 系列双炸篮空气炸锅，黑银配色

Philips NA351/00 3000 系列，双炸篮，9 L，黑银配色

如果你经常同时准备两种食物，可以考虑这款机型。标注的 9 L 为总容量；请确认每个炸篮是否放得下常用餐具，以及设备周围是否有足够的摆放空间。

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12QT 灵活式炸篮空气炸锅，带观察窗并附赠 50 张烘焙纸

12QT 灵活式炸篮空气炸锅，带观察窗并附赠 50 张烘焙纸

炸篮设计灵活，适合在单道菜和主菜加配菜之间灵活切换的家庭。商品标题标注容量为 12QT，并附赠 50 张烘焙纸；使用前，请确认不同配置下的实际可用尺寸，以及烘焙纸的使用说明。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅，金属灰

Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L，金属灰

双抽屉设计适合同时准备两种食物；商品标题标注总容量为 7.6 L。如果希望两道菜恰好同时完成，请确认 DZ300EU 本身支持哪些功能。AF400EU 系列说明书中介绍的 Sync 功能，并不能证明这款机型也有该功能。

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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 7.6 L 空气炸锅

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L

这款单炸篮机型适合更喜欢一次烹饪一份食物，而非分开进行两种烹饪的用户。标注的 7.6 L 容量不能单独说明适用餐具的大小；请测量常用容器，并确认厨房台面是否有足够空间。

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Midea 黑色空气炸锅，2 L，1150 W

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

标注容量为 2 L，更适合制作小份食物，而不是烹饪一大盘家庭餐。商品标题注明额定功率为 1150 W，并配有 60 分钟定时器；请确认炸篮能否放下常做的食物，以及机身尺寸是否适合你的厨房台面。

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常见问题

空气炸锅能完全取代家里的烤箱吗？

并非适用于所有场景：空气炸锅可以满足部分小份量烹饪需求，但炸篮或腔体的尺寸会限制可放入的食物。UFC-Que Choisir 提醒消费者，两种设备的功能有所重叠；如果你常做大份菜肴或需要多层烹饪，购买第二台设备前，请先对照这些需求与现有烤箱的实际用途。

如何清洁空气炸锅，避免损坏部件？

清洁前先拔掉电源插头，并等待设备完全冷却。然后按照对应型号的说明书，确认哪些部件可以拆卸以及允许采用哪些清洁方式；例如，Moulinex 建议不要用研磨性工具清洁不粘涂层。

购买前需要考虑噪声吗？

需要，尤其是设备将在开放式厨房或小户型住宅中使用时。UFC-Que Choisir 提醒消费者关注风扇运行时的噪声；如果这一点对你至关重要，建议查找针对具体型号的独立测试数据。

换成空气炸锅后，旧电器该如何处理？

在法国，请勿将旧电器当作普通生活垃圾丢弃。法国生态转型部提供电器设备回收点和垃圾回收站等相关信息。你也可以根据旧设备的状况，了解是否有合适的回收或再利用渠道。