常用烤箱的小家庭
如果每次只做一两人份，空气炸锅可以作为烤箱的补充，满足部分热风烹饪需求。请结合食材和餐具的尺寸，确认炸篮实际可用空间是否足够；标称容量本身并不能说明一切。
哪些人适合使用这些电器？
烤箱经常被占用的烹饪爱好者
添置一台备用电器，可以省去等待烤箱完成烹饪的时间。如果还需要加热食物，可以看看微波炉组合机的功能；如果菜谱主要用到烤盘或烤箱用餐具，则应重点检查迷你烤箱的内腔空间和烹饪模式。
厨房空间有限的家庭
为避免添置的备用电器与现有设备功能重叠，可以先想想哪些菜平时无法在合适的时间制作。然后测量可用空间，别忘了预留通风间隙；也要根据具体型号，了解哪些部件需要清洁或更换。
选购前应比较哪些标准？
先根据常做的菜，以及主烤箱无法使用的频率来选择；再确认电器能否在厨房中妥善摆放和维护。
空气炸锅
适合考虑：想用热风烹制少量食物，尤其追求烤制或酥脆口感时。
需要注意：Que Choisir 提醒，空气炸锅会占用空间；如果现有烤箱已经能满足这些需求，还可能出现功能重复。
微波炉组合机
适合考虑：既想加热食物，也需要额外的烹饪功能；前提是所选型号具备你需要的功能。
需要注意：使用微波、烧烤或热风模式时，适用的容器可能有所不同。
迷你烤箱
适合考虑：平时主要烤制咸派、焗烤菜肴或糕点，且烤盘尺寸适合烤箱内腔时。
需要注意：不同型号的功能和占地大小各不相同；烤盘、烤架和内壁也需要清洁维护。
电炸锅
适合考虑：主要用来进行浸油油炸时。
需要注意：需要管理食用油，也无法替代烤箱的烹饪功能。
| 选购标准 | 检查要点 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 空间与容量 | 测量电器和预定摆放位置，并查看说明书中要求预留的空间。将内腔和配件的形状、尺寸与常用餐具及每次烹饪的食材量进行比较。 | 我希望电器摆放后不会影响通风，也能放入平时烹饪的分量。 |
| 菜谱需求 | 区分热风、微波、烧烤、热风循环和浸油油炸等功能。不要只看产品类别名称，应确认具体型号具备哪些功能。 | 对我来说，加热和烹饪同样重要；或者，我主要制作需要烤箱烘烤的菜肴。 |
| 清洁维护 | 查看可拆卸部件，并按说明清洗。对于迷你烤箱的烤盘和烤架，Que Choisir 建议，放入洗碗机前应先确认制造商的说明。 | 烹饪后如果留下碎屑或油渍，我想知道哪些部件需要清洁，以及该如何清洁。 |
| 安装与使用 | 查阅说明书，了解通风要求以及各模式下允许使用的厨具。使用微波炉前，还应检查炉门和密封圈的状况。 | 我的空间有限：安装要求必须与预定位置相符，不能只看电器本身的尺寸。 |
| 功能重复与维修 | 列出目前的烤箱已经能制作哪些菜肴。对于想购买的型号，还应了解其配件、备件供应情况和官方提供的维修服务。 | 如果烤箱很少被占用，我更想先弄清楚新电器能带来哪些实际好处，再决定是否为它腾出空间。 |
选购时应避免哪些误区？
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只看标称容量就做决定
容量（升）并不能说明你的咸派、餐具或平时的食材分量是否能合适地放进电器。Que Choisir 针对空气炸锅的测试方案，就区分了推荐烹饪量和最大烹饪量。
测量平时使用的最大餐具尺寸，并对照内腔、随附配件和说明书中的装载要求。
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没了解现有烤箱，就添置空气炸锅
据 Que Choisir 介绍，空气炸锅可以烹煮、烤制或烧烤，因此这些用途可能与家中已有烤箱重叠。
选购第二台电器前，先看看烤箱通常在什么时段被占用，以及你真正希望单独烹制哪些少量食物。
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以为机身小就能随意摆放
通风间隙要求因型号而异。例如，Darty 发布的 GM20W2 微波炉说明书要求这款特定型号上方预留 30 cm 空间。
查看所选型号的说明书，并测量电器周围的可用空间，再决定将它放在哪里。
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指望电炸锅像迷你烤箱一样使用
浸油式电炸锅适用于另一类菜谱。Moulinex Uno M AF125810 的说明书标明，这款型号的油容量为 1.8 L，并采用固定式油槽。这些是该型号的具体配置，并不适用于所有电炸锅。
如果你主要想烤制、焗烤或制作糕点，应先比较具备相应烹饪功能的电器。
浸油油炸还需要储存和管理用过的食用油；请查看具体型号的清洁维护说明。
哪些品牌值得参考？
以下产品系列可以帮助你了解不同功能，具体还需逐个型号比较；这里提到某个品牌，并不代表它旗下所有电器都适合小厨房。
Moulinex
该品牌提供 Easy Fry 空气炸锅、Optimo 迷你烤箱和 Uno 电炸锅等产品。
- Moulinex 的 Optimo 39 L 产品介绍列出了多种烹饪模式，包括热风循环和烧烤；Uno 系列的说明书则会详细介绍每款电炸锅的具体配置。
- 39 L 迷你烤箱和浸油式电炸锅对空间及菜谱的需求并不相同，选购前请确认具体型号是否适合自己。
Whirlpool
如果你既需要加热，也需要额外的烹饪功能，可以了解一下其独立式微波炉组合机 MWF255B。
- Whirlpool 表示，MWF255B 配备 25 L 无转盘内腔，并支持微波、烧烤和蒸汽功能。
- 以上配置仅针对 MWF255B；选择其他型号时，请确认其烹饪模式、配件和尺寸。
Philips
Airfryer 系列有多种容量可选，选购时应结合每次烹饪的分量和台面空间进行比较。
- Philips 在 Série 7000 Airfryer Combi Connected 8,3 l 的支持页面提供产品资料、配件和替换零件信息。
- 仅凭容量无法判断该系列的某款产品是否适合你的厨房；请核对具体尺寸和规定的通风间隙。
Joybuy 上有哪些电器值得关注？
以下产品包括 4 款适合额外进行热风烹饪的空气炸锅，以及 1 款带烧烤功能、适合加热和部分烹饪需求的微波炉。如果菜谱需要热风循环，请务必确认产品具备这项功能；仅有烧烤功能并不能说明它支持热风循环。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，黑色
如果 2 L 容量符合你平时的烹饪分量，可考虑用于少量烹饪。产品标题标明配有 60 分钟定时器和不粘炸篮；请测量预留空间，并查看说明书了解通风间隙要求。
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Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果你有时需要烹制不同分量，可以了解这款产品，并将其提供的容器与常用餐具进行比较。还要确认说明书规定的通风空间，并准备隔热防护用品，以便拿取热容器。
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Midea 空气炸锅，4 L，1,500 W
如果想尝试不同的少量热风烹饪方式，产品标题标明其配有 8 种模式，温度范围为 35 至 200 °C，并带有 60 分钟定时器。请结合每次烹饪的分量考虑 4 L 容量，并查看说明书了解安装要求和炸篮清洁方法。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果平时主要为一两人烹饪，建议将这款产品的容量与实际每次烹饪的分量进行比较。腾出摆放位置前，请确认机身尺寸以及说明书规定的通风间隙。
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Beko MGC20100B1 微波炉，带烧烤功能，20 L，700 W
如果你平时需要加热食物，也希望拥有烧烤功能，可以考虑这款产品。请核对尺寸、通风间隙以及各模式适用的厨具；如果菜谱需要热风循环，选购前请确认产品是否具备该功能。
常见问题
空气炸锅能完全替代烤箱吗？
并非所有菜谱和分量都适用。Que Choisir 指出，空气炸锅可以烹煮、烤制和烧烤，但也提醒消费者注意其占用空间。添置空气炸锅前，请比较常用餐具的尺寸，并考虑烤箱被占用的频率。
如果我还需要加热和解冻，应该选什么？
如果加热和解冻是主要需求，同时还希望具备额外的烹饪功能，可以考虑微波炉组合机。Que Choisir 介绍，组合式微波炉会增加一些功能，例如烧烤和热风循环；请确认所选型号具备你需要的功能。
微波炉组合机的所有模式都能使用同一种容器吗？
不能。Que Choisir 指出，塑料容器只能用于微波模式，不能用于烧烤或热风循环模式；密封容器也不能用于微波模式。其他材质和配件的使用要求，请查看说明书。
台面电器周围需要预留多少空间？
请按照具体型号说明书中的间隙要求摆放。以 GM20W2 微波炉为例，Darty 发布的说明书要求其上方至少留出 30 cm 空间；这项要求不能直接套用于空气炸锅或迷你烤箱。
如果微波炉的炉门或密封圈损坏，该怎么办？
在由专业人员修理之前，请勿使用电器。这是 Darty 发布的 GM20W2 微波炉说明书中的要求；请勿自行拆修电器的防护部件。