不喜欢油炸气味的家庭
如果油炸时的气味让您不太愿意做薯条或类似食物，可以考虑用热空气烹饪，但别期待成品口感完全一样。还要留意具体型号的运行噪声：UFC-Que Choisir 将噪声列为影响日常使用的因素之一。
哪种选择适合您？
习惯少量烹饪的小家庭
如果平时只为一两个人准备餐食，容量合适的炸篮会比较方便。不过，也要量好电器摆放位置，并想想家里的烤箱是否已经能满足这些需求。UFC-Que Choisir 提醒消费者留意功能重复的问题。
偏爱油炸薯条的人
如果您最看重传统油炸带来的风味和酥脆口感，继续使用油炸锅也是合理的选择。UFC-Que Choisir 的测试发现，部分空气炸锅做出的薯条口感不够均匀。
选购时该比较哪些方面？
先想想自己最常做哪些菜，再根据每次的用量和预期效果，比较电器的占地、噪声和清洁维护是否符合需求。
| 比较项目 | 需要留意的要点 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 气味与清洁 | 比较热空气烹饪和油炸的使用体验；检查炸篮是否容易取放、清洁说明，以及哪些部件可以放入洗碗机。热空气烹饪并不代表完全没有气味。 | 我想减少油炸气味，也希望饭后少处理食用油。 |
| 薯条口感 | 查看薯条相关测试结果，并留意炸篮中的食材份量。UFC-Que Choisir 发现，部分空气炸锅的加热效果不够均匀；成品口感也未必能媲美油炸薯条。 | 对我来说，传统薯条的口感比烹饪方式多样更重要。 |
| 每次烹饪量与使用方式 | 根据平时的份量比较实际可用容量。单炸篮适合一次烹制一种食物；如果要同时做两种食物，请确认各个隔层能否分别调节，并考虑双炸篮机型的占地。 | 我有时一次只做少量食物，有时会为同一餐准备两种不同的食物。 |
| 噪声与摆放空间 | 先量好摆放位置，并按照说明书要求预留散热空间。如果厨房是开放式的，建议查找具体型号的测试结果：UFC-Que Choisir 的测试会在距离电器 0.50 m 处测量噪声。 | 如果电器长期放在台面上，或运行时风扇声明显，可能会影响我的日常生活。 |
| 烤箱的使用情况 | 添置第二台电器前，先比较常做的菜、每次的用量和烹饪时间。对于小份洛林咸派，UFC-Que Choisir 测试的空气炸锅平均比小烤箱少耗电 36%；但这一结果不适用于所有餐食。 | 我的烤箱已经能做这些菜，但我想确认少量烹饪是否值得再买一台电器。 |
选购时要避免哪些误区？
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期待空气炸锅做出和油炸一样的薯条
UFC-Que Choisir 的空气炸锅测试发现，部分薯条会出现受热不均的情况。如果您经常一次做很多薯条，炸篮容量也可能不够用。
如果传统油炸口感对您至关重要，就继续使用油炸锅。否则，可以参考与您计划制作的菜式和份量相近的测试结果。
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没考虑烤箱的使用情况就添置空气炸锅
烤箱和空气炸锅都可以烘烤、烤制和烧烤。UFC-Que Choisir 提醒，如果烤箱已经能满足需求，就不必添置功能重复的电器。
记下自己常做的菜、每次的份量，以及目前的烹饪方式。选购时要确认新电器能为这些餐食带来实际便利，不要想当然地认为它会比现有电器更常用。
如果经常使用，空气炸锅也会占用厨房台面空间。
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只看标注容量就做决定
大容量炸篮或双炸篮机型都比较占地方；在开放式厨房里，运行时的风扇声也可能让人觉得吵。UFC-Que Choisir 的空气炸锅测试会评估噪声。
量好可用空间，按照说明书预留散热距离，并查询针对具体型号的噪声测试数据。
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使用前不核对具体型号
产品召回通常针对特定型号，并非所有空气炸锅都会受到影响。法国的 RappelConso 曾发布一款 10 L 电器的召回信息，原因是存在过热风险。
首次使用前，请将电器或包装上的型号与 RappelConso 的召回信息进行核对，并保留购买凭证。
品牌参考
暂无品牌介绍。
Joybuy 上值得比较的电器
这里为您列出单炸篮和双炸篮空气炸锅，以及一款油炸锅。可以根据每次的烹饪份量和使用习惯进行比较；添置新电器前，也别忘了考虑家中烤箱的用途。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色
适合少量烹饪，若要一次炸大量薯条则不妨多做比较。商品信息显示，这款产品配有不粘炸篮、60 分钟定时器，且部分可拆卸部件标注为可放入洗碗机；具体适用部件请查看说明书。请先测量摆放空间；如果噪声是重要考量，也可以查找该型号的测试结果。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双炸篮，9.5 L
如果您经常在同一餐中准备两种食物，可以考虑这款产品：商品信息显示，它配有两个 4.75 L 炸篮，并可分别调节设置。炸篮和烤盘标注为可放入洗碗机，具体请查看说明书。标注尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm；请测量摆放空间，并确认所需的散热距离。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
建议根据您平时的烹饪份量，判断 4 L 容量是否合适。商品信息显示，这款产品提供 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C，并设有食物翻面提醒。如果您在意炸篮能否放入洗碗机清洗，请查看说明书；标注功率不能直接反映一餐的实际耗电量。
图片暂不可用
KITCHENCOOK AIRMED7W 7 L 带观察窗空气炸锅
建议结合实际烹饪份量和可用空间，考虑标注的 7 L 容量是否合适。商品信息提到，这款产品配有 7 种程序、可拆卸不粘炸篮和观察窗，方便烹饪时查看食物状态。请查看说明书了解炸篮的清洁方法；如果电器要在开放式厨房中使用，也可以查找噪声测试数据。
图片暂不可用
Hkoenig DFX600 油炸锅，2 × 3 L
如果您更喜欢传统油炸方式，而不是改用热空气烹饪，可以考虑这款产品。商品信息显示，它配有两个 3 L 炸篮、独立温控器，且部分可拆卸部件标注为可放入洗碗机。产品介绍称，除味滤网有助于减少气味，但不能完全消除气味；烹饪后仍需处理食用油。
常见问题
空气炸锅能替代家里的烤箱吗？
不一定适合所有餐食。空气炸锅和烤箱都能用于烘烤、烤制和烧烤，但空气炸锅的腔体较小，能烹制的份量有限。UFC-Que Choisir 建议考虑两者功能重复的问题；做决定前，可以比较自己常做的小份菜式与平时用烤箱烹制的大份餐食。
开放式厨房里，怎么判断空气炸锅的噪声是否能接受？
建议查找具体型号的噪声数据或测试结果，不要只凭短暂的现场演示来判断。风扇运转是电器工作的一部分；UFC-Que Choisir 的测试会在距离电器 0.50 m 处测量噪声。
炸篮一定可以放进洗碗机清洗吗？
这取决于具体型号和部件。请查看说明书，确认炸篮、烤盘或其他可拆卸部件是否可以放入洗碗机，并按照制造商的清洁和维护说明操作。
在法国购买的电器出现故障，该怎么办？
法国经济部提醒，在法国由专业经营者向个人消费者销售的商品，必须提供法定合规保证。请保留购买凭证，并联系卖家说明故障情况；不要将这项法定保证与因改变主意而退货的政策混为一谈。
首次使用前要做哪些检查？
请先阅读说明书，并在 RappelConso 的召回信息中核对电器的具体型号，因为召回通常只涉及特定产品。RappelConso 曾发布法国一款 10 L 空气炸锅存在过热风险的召回信息；该信息并不适用于所有空气炸锅。