独居人士和情侣
如果你通常只做一人份或一道配菜，请根据常做的食材和常用容器，比较炸篮的实际可用空间。还要为使用和收纳预留位置：Que Choisir 建议将占地、噪音和清洁维护等因素一并纳入考虑。
哪种款式适合你？
与其只关注程序数量，不如先考虑你是否经常少量烹饪，以及厨房里有多少可用空间。
经常同时准备两道菜的家庭
如果你经常需要同时烹制主菜和配菜，双炸篮款正好能满足这一需求。Que Choisir 指出，这类产品可以协调两道食物的烹饪；不过要先确认自己是否常常这样做，是否值得为此腾出空间。
已经有烤箱的小厨房
如果烤箱已经能满足日常烹饪需求，不妨想想自己实际会交给空气炸锅处理哪些少量食物。Que Choisir 提醒，空气炸锅与烤箱功能有所重叠，而且在已有烤箱的情况下再添置一台电器也会占用空间。
选购前要检查什么？
先从自己常做的菜入手，再测量烹饪时所需的空间，记得把炸篮拉开后的尺寸也算进去。
单炸篮款
适合考虑：经常烹制少量食物，且一只炸篮就能装下。
需要注意：即使机身小巧，也需要合适的摆放台面，并为拉开炸篮和设备散热留出空间。
双炸篮款
适合考虑：如果你经常需要同时准备两道菜，并希望协调它们的烹饪时间。
需要注意：在小厨房里，双炸篮功能本身并不能节省空间。
继续使用烤箱
适合考虑：如果你主要烹制大份菜肴、使用大号烤模，或烤箱已经能满足日常烘烤需求。
需要注意：烤箱正在使用时，你无法用另一台设备同时烹制少量食物。
| 考量因素 | 检查要点 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 份量和容器 | 根据日常份量、烤模和餐具，比较炸篮的实际可用面积和形状。确认食物能否一次烹制完成：仅凭升数无法判断这一点。 | 我通常只做少量食物；只有日常餐食能放得下时，我才会考虑多添一个炸篮。 |
| 空间和摆放 | 测量设备尺寸、炸篮拉出的空间，以及说明书要求的散热间距。请将设备放在平整、稳固且耐热的台面上；Moulinex 建议远离墙壁和水源。 | 我的厨房台面需要保持可用，包括炸篮拉开、设备运行的时候。 |
| 同时烹制两道菜 | 确认两个区域能否按你需要的设置运行，以及各自的尺寸是否适合对应菜品。Que Choisir 指出，部分双炸篮设备可以协调两道食物的烹制。 | 我经常在同一餐中准备主菜和配菜，希望能同时烹制。 |
| 清洁和噪音 | 针对具体型号，查看哪些部件可以清洗以及清洁说明。如果设备需要放在用餐区域附近，也要了解运行噪音：Que Choisir 将噪音列为测试指标之一。 | 如果经常使用，我想提前了解需要清洁哪些部件，以及设备在家中运行时的噪音是否能接受。 |
| 烤箱使用情况 | 比较相同食谱和相同份量，再判断耗电情况。Que Choisir 的测试显示，结果会因食物和型号而异。 | 我已经用烤箱烹制日常菜肴；只有空气炸锅能满足明显不同的需求时，我才会添置一台。 |
哪些选购容易造成重复？
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只看“紧凑”宣传，不测量摆放空间
容易收纳的设备，运行时可能需要更多空间，尤其是炸篮拉开之后。Que Choisir 也提醒，空气炸锅会占用一定空间。
比较容量前，先测量可用台面、炸篮拉出所需空间，以及说明书规定的散热间距。
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只因偶尔要同时烹饪，就选择双炸篮款
Que Choisir 提到，双炸篮可以协调两道食物的烹制时间。如果这符合你的日常用餐习惯，这项功能会很实用；但它不会自动减少所需空间。
先记下自己实际同时准备两道菜的频率，再看看适合日常份量的单炸篮款能否满足需求。
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以为所有菜肴都能省电
Que Choisir 的测试结果会因食谱和型号而异；在测试的部分空气炸锅中，烹制鸡小腿时耗电量反而更高。
评估耗电情况时，请寻找使用相近食材、份量和设备进行的对比测试。
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忽略所选型号的清洁维护要求
产品容量并不能说明哪些部件可以清洗，也无法告诉你反复使用后该如何清洁炸篮。
查看具体型号的清洁说明和配件信息，并保存完整型号名称。
各品牌有哪些参考型号？
以下型号可以帮助你比较具体配置；某一型号的特点并不适用于该品牌的所有产品。
Moulinex
如果摆放空间是首要考量，Moulinex Easy Fry 系列可作为单炸篮款的参考。
- Moulinex 表示，Easy Fry Compact 容量为 3 L，并配有可放入洗碗机清洗的不粘炸篮。
- Moulinex 建议将设备放在稳固、耐热的台面上，并远离墙壁和水源；请以所选型号的说明为准。
Philips
NA120/00 和 NA352/24 分别展示了单炸篮和双炸篮的配置。
- Philips 表示，NA120/00 的炸篮容量为 4.2 L，可放入最多 500 g 薯条、6 个鸡小腿或 500 g 蔬菜。
- Philips 表示，NA352/24 配有两个不同尺寸的炸篮，并支持同步烹饪；这项功能适合同时烹制两道菜，但不一定能解决空间有限的问题。
Ninja
如果你经常同时烹制两道菜，Ninja 的双区型号可作为对比参考。
- 请分别比较两个炸篮的容量是否适合两道菜，不要只看总容量。
- 决定在厨房里为设备腾出空间前，请确认具体型号的占地、噪音和清洁维护要求。
Joybuy 双炸篮空气炸锅
以下两款双炸篮空气炸锅，主要适合经常同时准备两道菜的人。选购时仍应将它们与单炸篮款，以及你已有的烤箱进行比较。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L
如果你经常同时烹制两道菜，可以考虑这款产品。型号名称显示，其总容量为 7.6 L，并支持 6 种烹饪功能。请确认每个炸篮都能装下日常份量，并测量拉开炸篮和设备散热所需的空间。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L，2400 W
如果你经常在一餐中同时烹制两种食物，可以考虑这款产品。型号名称显示，其总容量为 9 L，功率为 2400 W，并配有 8 种烹饪程序。请确认炸篮拉开后有足够空间，并查看设备的散热和清洁维护说明。
常见问题
怎么判断空气炸锅会不会和烤箱功能重复？
比较自己最常做的菜、每次烹制的份量和使用的容器：如果你经常需要烹制少量食物，空气炸锅才更值得考虑。Que Choisir 提醒，空气炸锅与烤箱的功能存在重叠；如果日常菜肴用现有烤箱就能做好，不妨再想想新设备平时会放在哪里、使用后又该如何收纳。
小厨房里一定要买双炸篮空气炸锅吗？
不一定，除非你经常需要同时烹制两道菜。Que Choisir 介绍了双炸篮设备的这一用途；如果你一次只做一人份或一道配菜，可以先比较单炸篮款和厨房里的可用空间。
空气炸锅周围需要预留多少空间？
按照所选型号说明书中规定的间距摆放，并测量炸篮完全拉开后占用的空间。Moulinex 建议将设备放在平整、稳固、耐热的台面上，并远离墙壁和水源；其指南建议设备后方及两侧预留 10 至 15 cm 空间，但仍需遵循具体设备的说明。
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定；比较时应选择相同的食物和相近的份量。Que Choisir 的测试发现，烹制小份咸派时，受测空气炸锅比小烤箱更省电；但部分型号烹制鸡小腿时耗电量反而更高。这些测试结果并不适用于所有食谱和烤箱。
有了多功能烤箱，就一定不需要再买空气炸锅吗？
不一定。应根据你对加热、解冻和烹饪的需求，以及现有设备能容纳哪些食物来决定。一项由 ADEME 和 INC 开展的研究对比了 4 款多功能烤箱和 10 款热风烤箱，并未证明前者具有明确优势；因此，也无法据此断定多功能烤箱更适合你的日常烹饪需求。