独居人士和情侣
如果你主要烹制或加热小份食物，选购时不妨先看炸篮是否适合你常用的餐具，再考虑容量标注。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 建议，一两人使用可参考 3 至 4 L，但这并不意味着该容量的炸篮一定符合你的需求。
哪些人适合考虑这类选择？
经常同时准备两道食物的家庭
主菜和配菜所需的时间或温度未必相同。双烹饪区可以让两道食物同时烹制；购买前要确认每个区域都能放下相应份量。
厨房台面空间有限的家庭
添置一台新机器，不仅要考虑烹饪时的摆放位置，还要留出抽屉拉开的空间，并考虑收纳需求。如果现有烤箱已经能满足日常用餐需要，不妨将继续使用烤箱与添置空气炸锅的占地、噪声和清洁成本一并比较。
不同机型该如何比较？
选择机型时，首先要看你每次会烹制什么、多少份量，然后再考虑能为机器腾出多少空间。以下四种方案适合不同的用餐安排。
单篮款
适合考虑：每次只做少量食物，并希望尽量减少机器占地时。
需要接受：主菜和配菜可能需要分批烹制。
双抽屉款
适合考虑：经常同时准备两种需要不同设置的食物，并希望一起上桌时。
需要接受：总容量要分配给两个区域，而且需要在厨房为机器腾出位置。
迷你烤箱款
适合考虑：常用烤盘、烤架或形状不适合放入炸篮的烤盘进行烹饪时。
需要接受：添置前先确认占地，并与现有烤箱的使用体验进行比较。
继续使用现有烤箱
适合保留：主要烹制尺寸较大或较高的菜肴，或需要在不同层架上同时烹制多道食物时。
值得比较：针对小份食谱，耗电量取决于所比较的机器、食物份量和烹饪方式。
| 比较要点 | 需要确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 除了容量标注，还要比较炸篮的形状和说明书建议的食物份量。UFC-Que Choisir 建议一两人使用可参考 3 至 4 L。 | 如果我主要烹制小份食物，希望一次就能做好，同时不想选一台对厨房来说过于占地方的机器。约 37% 的消费者会优先考虑实际可用容量。 |
| 双区烹饪 | 确认两区的设置能否独立调节、各自的容量是否合适；如果希望两道食物同时完成，还要检查是否支持同步烹饪。 | 如果一顿饭包含烹饪方式不同的主菜和配菜，我希望避免一道做好后还要等另一道。约 27% 的消费者会优先考虑这种安排。 |
| 摆放空间和清洁 | 测量抽屉拉开后所需的空间，并按照说明书预留散热间隙。检查可拆卸部件及其清洗说明；如果你在意噪声，也要查找相关测试结果。 | 我需要每天都能方便地使用和清洁机器，又不想让它长期占满台面。约 27% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 与现有烤箱的互补性 | 根据相同的烹饪方式和已明确的机器型号，对比你常做的食谱和份量；也要考虑需要多层烹饪的菜肴。 | 我的烤箱已经能满足部分用餐需求：添置新机器前，我想知道它对小份食谱能带来什么改变。约 9% 的消费者会优先考虑这个问题。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看标注的升数
容量大不代表宽大的烤盘一定能放进炸篮；如果装入的食物超过建议份量，可能仍然需要分批烹制。
先考虑常做的份量和餐具形状，再查看炸篮尺寸以及说明书建议的食物份量。UFC-Que Choisir 提供的一两人使用 3 至 4 L 参考值，并不能保证适用于每道食谱。
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把单次耗电测试结果当成普遍承诺
UFC-Que Choisir 报告称，烹制相同份量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比一台 19 L 迷你烤箱低 36%。但这一结果不一定适用于你的烤箱，也不适用于所有食谱。
比较不同机器时，建议查找明确说明食谱、份量和对照烤箱型号的测试。
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忽略使用时所需的空间
摆放位置必须方便拉开抽屉，并符合该型号的通风要求。双区款或大容量机型，可能会让本就拥挤的厨房更难安排。
测量可用空间，并查阅对应型号的法语说明书，了解所需的散热间隙，不要直接套用笼统的预留距离。
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为了烹制相同的菜肴而添置第二台机器
如果你日常主要使用大烤模、烤盘，或需要多层烹饪，炸篮未必能取代现有烤箱的使用方式。
记下自己最常做的菜，确认这些食物是否真的能放进考虑中的机型，再决定是否为它腾出空间。
即使使用频率不高，额外添置的机器仍需要收纳空间，而且每次烹饪后都要清洁。
值得了解的品牌
以下系列展示了不同的烹饪布局。选购时请以具体型号的参数为准，不要默认同一品牌的所有机器都具备相同设计。
Philips
该系列中有上下叠放的炸篮设计，可同时烹制两种食物，并减少横向占地。
- Philips 介绍的 NA461/00 配有两个 5 L 炸篮，并支持同步烹饪。
- 请确认机器的完整尺寸和安装要求：上下叠放的设计并不意味着可以忽略说明书要求的预留空间。
Moulinex
Easy Fry 系列包含单篮款，部分型号还采用可灵活调整的布局。
- Moulinex 介绍的 Easy Fry & Grill XXL EZ801D10 配有 Flexcook 分隔板，并注明其内胆和可拆卸烤架板可用洗碗机清洗。
- 内胆分隔方式和清洁要求因型号而异；请确认每种布局下的实际可用空间。
Tefal
Easy Fry 系列中有些型号可以在一个大烹饪区和两个独立烹饪区之间切换。
- Tefal 介绍的 Dual Easy Fry Flex EY9228E0 支持灵活切换布局：两个烹饪区的容量分别为 5.5 L 和 3.5 L，也可合并为一个 9 L 的烹饪区。
- 仅凭标注容量，无法判断每种布局能放下哪些份量或餐具。
Ninja
Ninja 是法国选购对比中常见的品牌之一，产品包括双区款和迷你烤箱式空气炸锅。
- UFC-Que Choisir 在其对比中将 SFP700CAS 列为容量超过 6 L 的迷你烤箱式空气炸锅。
- 机型分类并不代表性能测试结果；请根据感兴趣的具体型号，对比尺寸和内部布局。
适合这些使用场景的空气炸锅
以下 Joybuy 机型既有适合一次烹制一道食物的单篮款，也有适合同时准备两种食物的双抽屉款。请结合日常份量和可用空间，比较产品标注的容量。如果现有烤箱已经能满足这些需求，就不必再添置其他机器。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
适合一次烹制一道食物：其 4 L 容量与 UFC-Que Choisir 为一两人使用提供的参考值相符，但仍需确认炸篮是否适合你常用的餐具。
产品名称标注了 8 种预设模式、35 至 200 °C 的可调温度范围，以及最长 60 分钟的定时功能。请查阅说明书，确认建议烹饪份量、清洁要求和安装时所需的预留空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
这款产品标注的容量为 7.6 L，建议结合日常份量进行比较：如果你主要为一两人烹饪，请确认少量烹饪时实际需要占用多少空间。
预留摆放位置前，请确认机器尺寸、常用餐具的建议烹饪份量以及通风要求。
图片暂不可用
Philips NA351/00 Airfryer Series 3000，双炸篮，9 L
双炸篮适合同时烹制主菜和配菜；请确认每个炸篮分别能放下多少食物，以满足日常用餐需求。
9 L 是产品标注的总容量，并非每个炸篮的容量。请查阅说明书，确认实际可用尺寸以及机器周围需要预留的空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W
这款 2 L 炸篮适合烹制较小份量的消费者考虑，但低于 UFC-Que Choisir 为一两人使用提供的 3 至 4 L 参考值。
产品名称标注了 60 分钟定时功能。选购前请确认建议烹饪份量、炸篮尺寸，以及说明书要求的预留空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
两个抽屉可以分别设置，适合同时烹制两种食物，前提是每个抽屉都能放下相应份量。
7.6 L 为产品标注的总容量。请确认每个抽屉的实际可用空间、安装所需的预留间隙，以及 DZ300EU 的清洗说明。
常见问题
空气炸锅一定比烤箱更省电吗？
不一定，不能假设所有食谱和烤箱都能获得相同的节能效果。UFC-Que Choisir 报告称，烹制相同份量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比一台 19 L 迷你烤箱低 36%。建议根据你常用的烹饪方式，以及作为对照的机器型号，比较相应的测试结果。
一两人使用该选多大容量？
UFC-Que Choisir 建议一两人使用可参考 3 至 4 L，但这不是适用于每顿饭的容量保证。请确认炸篮形状、说明书建议的烹饪份量，以及你打算放入的餐具。
小份量烹饪需要选双抽屉款吗？
如果你经常同时烹制两种所需时间或温度不同的食物，双抽屉款会更实用。如果平时通常只做一份食物，也可以考虑单篮款；无论选择哪种，都要确认每个区域的容量，不要只看标注的总容量。
购买前要确认哪些清洁事项？
请查看具体型号的说明，确认哪些部件可以拆卸，以及哪些部件可以放入洗碗机清洗。还要考虑烹饪结束后清理炸篮或抽屉是否方便：某款机器的清洁特性并不适用于整个产品系列。