独居人士和情侣
如果您只是少量烤蔬菜、做一道配菜或加热剩菜，单篮机型可以减少对烤箱的依赖。UFC-Que Choisir 建议 1 至 2 人家庭以 3 至 4 L 为起点，同时提醒大家关注有效容量，因为这才决定了一次实际能烹饪多少食物。
这些选择分别适合哪些人？
比起产品的商业名称，您做小份量食物的频率，以及是否需要同时准备多道菜，更值得优先考虑。
经常同时准备两道菜的小家庭
如果您经常需要同时烹饪主菜和配菜，而且两者所需时间不同，双篮机型或许更适合。请确认每个炸篮的容量；如果希望两道菜同时完成，还要查看具体型号是否具备同步结束功能。
家中已经配备烤箱的人
如果您常做焗烤、咸派、大份菜肴或需要分批烹饪，不妨先想想再添一台电器能带来哪些实际变化。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅采用热风循环，功能与烤箱较为相似。
选购前要看哪些标准？
紧凑型单篮机
适合考虑：经常需要单独烹饪一小份食物，值得为此添置一台不同于烤箱的电器。
需要权衡：主菜和配菜可能需要分两次烹饪。
双篮机型
适合考虑：经常需要同时烹饪两种食物，而且它们所需的烹饪时间或温度不同。
需要权衡：如果只做一小份食物，双篮设计的优势有限；还要量好它所占的空间。
现有烤箱或迷你烤箱
继续使用或考虑选购：适合需要更大烹饪面积的菜品；如果现有设备已经能满足日常用餐需求，不妨继续使用。
需要权衡：据 UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅并没有提供一种与热风烤箱截然不同的烹饪方式。
确定使用场景后，再结合一次要烹饪的食物量和机器尺寸，考虑烹饪及清洁方面的需求。
| 选购标准 | 检查要点 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 与烤箱相比是否实用 | 找出您经常烹饪的小份量食物，再对照现有烤箱能容纳的菜品和食物量。 | 我经常只做一小份；添置另一台电器能否带来足够频繁的使用场景，避免功能重复？ |
| 容量和摆放空间 | UFC-Que Choisir 建议 1 至 2 人家庭以 3 至 4 L 的单篮容量为参考。还要确认有效烹饪面积、机器外部尺寸，以及抽屉完全拉开所需的空间。 | 我平时做的份量要能放进炸篮里，而且打开机器时不能占满整个台面。 |
| 同时烹饪 | 如果您考虑双篮机型，请比较两个炸篮各自的容量，并确认机器能否同步结束烹饪。 | 主菜和蔬菜是否经常需要同时上桌，尽管它们的烹饪时间不同？ |
| 烹饪效果 | 查找注明菜谱、食物量和评测标准的测试。UFC-Que Choisir 的测试方案会记录烹饪时间、温度和能耗，再评估食物的外观、口感和味道。 | 我想了解常做菜品的实际烹饪效果，而不是根据宣传的程序数量来判断。 |
| 清洁和噪声 | 查看具体型号的哪些部件可以放入洗碗机清洗，并阅读清洁说明。如果厨房是开放式的，也要查找独立测试中的噪声数据：UFC-Que Choisir 提醒，运行时的风扇噪声也值得考虑。 | 经常做小份食物后，清洁工作也要方便打理；如果厨房与起居空间相连，噪声也很重要。 |
购买时要避开哪些误区？
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只做一小份，却选了大容量机型
大容量或双篮设计不一定适合每天只烹饪一份食物的需求。标注的容量本身并不能说明食物在炸篮里的实际摆放面积。
先从您平时一次烹饪的最大份量出发。对于 1 至 2 人家庭，先参考 UFC-Que Choisir 建议的 3 至 4 L 单篮容量，再测量机器和抽屉完全打开时需要的空间。
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把快速烹饪或节能宣传当作普遍结论
某道菜、某种食物量下的测试结果，并不能代表所有家庭烹饪场景。UFC-Que Choisir 会在测试方案中测量每次烹饪所需的时间和能耗。
比较不同机型时，选择注明食材、食物量和测量条件的测试，不要把单个宣传数据直接套用到每一餐。
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以为能放进洗碗机就不用操心清洁
炸篮可用洗碗机清洗，并不代表机器的其他部件也能这样清洁。如果厨房是开放式的，风扇噪声也可能影响日常使用。
确认所选型号的可拆卸部件，并查找噪声测试结果。Philips 建议清洁其空气炸锅前先让机器冷却，并避免使用金属餐具和研磨性清洁剂；具体操作请遵循您所购型号的说明书。
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下单前没有核对具体型号
同一系列的不同机型，容量、配件和功能都可能有所差异。只看品牌的总体介绍，无法确认您下单的配置究竟包含哪些内容。
购买前请记录完整型号，并核对尺寸、随附配件、是否可用洗碗机清洗，以及您真正需要的功能。
值得比较的几个品牌
以下机型展示了不同的配置；选购时，请始终结合自己的份量和空间需求，仔细核对具体型号的产品信息。
Philips
该系列包括标称容量为 4.1 L 的 HD9252/90，以及 Philips France 主打可分别烹饪主菜和配菜的双篮机型 NA351/00R1。
- 两种配置适用于不同场景：使用一个炸篮烹饪，或将两种食物分别放入两个炸篮烹饪。
- 品牌标注的容量和建议份量，不能代替对实际装载量的确认。
Moulinex
Easy Fry 系列包括容量为 3 L 的 EZ145A20 和一款 7.5 L 机型，分别适合不同的用餐份量。
- Moulinex France 表示，EZ145A20 的炸篮可用洗碗机清洗。
- 不要把某款机型或某道菜的建议份量和测试结果，直接套用到整个系列。
Ninja
选购 Ninja 空气炸锅时，具体型号至关重要：请根据您平时的份量，比较相应的产品配置。
- 仅凭品牌名称，无法判断具体机型的烹饪效果、噪声或有效容量；请查找对应型号的说明书和测试结果。
Joybuy 在售空气炸锅
以下 4 款空气炸锅的标称容量或配置，值得您在准备小份量食物时参考。但它们是否会与现有烤箱功能重复，还需结合实际情况判断：请从平时的食物份量出发，并确认所选型号需要的摆放空间。
图片暂不可用
Ninja AF110EU 三合一，4.7 L
适合一次烹饪一道菜。可以将其 4.7 L 容量与您平时的食物份量进行比较：这一容量高于 UFC-Que Choisir 为 1 至 2 人家庭建议的 3 至 4 L 参考值。型号名称标注功率为 2000 W；安排摆放位置前，也请确认机器尺寸、周围所需空间和电气规格。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
该产品标称容量为 2 L，适合准备非常少量食物时参考；这一容量低于 UFC-Que Choisir 为 1 至 2 人家庭建议的 3 至 4 L 参考值。产品名称中注明配有 60 分钟定时器。请确认炸篮实际能装下多少食物，并检查它在厨房台面上需要的空间。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY
如果您有时做小份量食物，有时需要烹饪更多食物，请确认该型号适配的容器容量，以及实际随附的容器。为它在厨房预留位置前，也要考虑机器周围所需的空间。
图片暂不可用
Philips NA210/00 2000 系列，3.2 L
该机型标称容量为 3.2 L，处于 UFC-Que Choisir 为 1 至 2 人家庭建议的 3 至 4 L 参考范围内。仍需结合日常用餐份量，确认炸篮的有效面积，并考虑机器周围所需空间，测量合适的摆放位置。
常见问题
空气炸锅能取代小家庭使用的烤箱吗？
不一定。据 UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅采用热风循环，功能与烤箱较为相似。经常烹饪小份量食物时，空气炸锅可能更方便；如果要烹饪大份菜肴或分批烘烤，仍需考虑烤箱。
1 至 2 人家庭应该选多大容量？
UFC-Que Choisir 建议 1 至 2 人家庭以 3 至 4 L 的单篮容量为起点。之后还要确认有效容量、炸篮面积，以及您一次通常烹饪多少食物：仅凭标注容量，无法判断炸篮里实际能装下多少食材。
不看程序数量，如何判断烹饪效果？
查找注明菜谱、食物量和评测标准的测试。UFC-Que Choisir 的测试方案会记录每次烹饪所需的时间、温度和能耗，再评估食物的外观、口感、酥脆度和味道。
怎样清洁空气炸锅，才不会损伤涂层？
先让机器冷却，再根据具体型号的说明书清洁各个部件。Philips 建议清洁其空气炸锅时避免使用金属餐具和研磨性清洁剂；同时请确认您所购型号的哪些部件可以放入洗碗机清洗。