家中没有烤箱的小家庭
你通常准备一两人份的餐食，有时想用热风烹饪或加热食物，而不只是用微波炉简单加热。选购前，确认炸篮能放下你常用的餐具，也要确保厨房有合适的摆放位置。
空气炸锅适合哪些人？
选择会因人而异：你可能家里没有烤箱，可能已经有其他烹饪设备，也可能经常需要同时准备一顿饭里的两种食物。
家中已经有烤箱的家庭
你已经有一台能正常使用的烤箱，正在考虑添置一台设备来应对小份烹饪。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅可能与烤箱功能重叠；使用频率应足以证明它占用的空间和额外的清洁工作值得。
经常同时制作两种食物的家庭
你希望同时烹饪两种所需时间不同的食物，并让它们一起出锅。双篮机型可以满足这一需求，但要确认每个区域的尺寸适合你的份量，同时确保有地方收纳整台设备。
选购时，哪些因素决定机型规格？
没有烤箱时，先考虑餐食份量和可用空间：单篮空气炸锅更适合小份烹饪，双篮机型则能分开烹饪两种食物。若要放入较大的烤盘或餐盘，也值得考虑迷你烤箱。如果家里已有烤箱或微波炉一体机，则要想清楚新增设备能承担什么不同的用途。
单篮空气炸锅
适合考虑：每次只做一小份餐食或一种食物。
需要接受：炸篮尺寸会限制可放入的餐具，有些食物烹饪时还需要翻动。
双篮空气炸锅
适合考虑：经常需要使用两个区域，同时烹饪所需时间不同的食物。
需要接受：机身更占空间，而且不能想当然地认为两个区域的烹饪效果完全相同。
热风循环迷你烤箱
适合考虑：你的烤模或餐盘比炸篮更宽，需要更大的烹饪空间。
需要接受：确认是否有足够的摆放空间，并比较它是否适合你实际会做的餐食。
现有烤箱
建议保留：如果烤箱运转正常，而且经常用来制作较大的菜肴或家庭份量的餐食。
需要权衡：添置另一台设备来做小份餐食是否值得，以及它会额外占用多少空间、增加多少清洁工作。
微波炉一体机
建议保留：如果你主要想快速加热，而且对酥脆口感没有特别要求。
需要权衡：空气炸锅是否值得添置，取决于你常加热的食物以及它需要占用的空间。
| 关注点 | 需要确认 | 适合谁？ |
|---|---|---|
| 烹饪与加热 | 参考相近食谱的测试结果，看看是否适合你常做的食物；确认烹饪时能否不打开炸篮就查看食物状态。 | 做小份餐食时，我想知道热风烹饪能否带来想要的口感，而不只是把食物加热。约 33% 的消费者会把这一需求列为首要考虑。 |
| 有效容量 | 将内部尺寸与常用餐具的尺寸进行比较；如果要同时烹饪两种食物，还要确认每个区域的大小和可用设置。 | 如果我需要同时烹饪一顿饭里的两种食物，或想把自己的烤模放进去，只看标注的升数并不足以做决定。约 25% 的消费者会优先考虑实际可用容量。 |
| 空间与噪声 | 测量摆放位置、拉出炸篮所需的空间和收纳位置；查看目标型号的噪声测试数据。 | 小厨房里，我不希望新设备长期占着台面，也不想被运行噪声打扰。约 25% 的消费者会把使用舒适度放在首位。 |
| 清洁维护 | 查看具体型号的说明书，确认哪些部件可拆卸、如何清洁，以及是否能买到替换零件。 | 如果经常做饭，我希望提前知道每顿饭后要清洗多少个部件。约 17% 的消费者会把易清洁作为首要选购标准。 |
选购时要避开哪些误区？
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不要把标注容量等同于受热均匀
炸篮装满并不代表热空气能在食物周围充分流动。UFC-Que Choisir 的测试方案会将炸篮装至三分之二，以测量最多能烹饪多少薯条；测试使用的乳蛋饼和蛋糕直径最大为 16 cm。这些只是测试条件，并不代表每个型号都保证能放下相同尺寸的食物。
测量常用餐具，并与炸篮的有效尺寸进行比较；还要考虑一顿饭需要分几批烹饪。
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选双篮机型前，先确认摆放空间
双篮机型适合同时烹饪两种食物，但大尺寸机型通常更占空间，也更重。如果因为没地方摆放而很少使用，双篮设计的优势就会大打折扣。
选购前，先测量台面空间、拉出炸篮所需的空间，以及收纳位置。
如果设备一直摆在外面，就会长期占用一部分台面空间。
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不要期待炸出的薯条和油炸锅完全一样
UFC-Que Choisir 指出，薯条的烹饪效果可能因条件和型号而异，口感也不一定能还原油浸式油炸的效果。
如果你主要用空气炸锅做薯条，可以查找针对薯条的测试，并确认建议的食材用量和翻动要求。
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不要以为每顿饭都能省电
在一项测试中，UFC-Que Choisir 发现，用空气炸锅烤一份小乳蛋饼时，耗电量低于迷你烤箱。实际结果会因设备、食谱和测试份量而异，不能代表日常所有烹饪场景。
添置新设备前，先将自己的份量和小份烹饪频率，与相关测试的条件进行比较。
不同价位段有哪些品牌值得关注？
以下特点针对具体型号，并不代表该品牌的所有产品。选购时，务必将目标型号与常用餐具尺寸和厨房空间进行比较。
Moulinex
Easy Fry 系列包含单篮机型，也有双篮型号 Easy Fry Dual EZ901N20。
- 根据 Moulinex 的 EZ901N20 产品信息，炸篮和烤架可用洗碗机清洗；购买前请确认所选型号具体有哪些部件适用。
- 某个型号容易清洁，并不能据此判断它的烹饪效果，也不能推断该系列其他型号的表现。
Philips
根据 Philips France 的信息，Série 1000 NA154/00 配有两个 3.55 L 的腔体；取下可拆卸隔板后，可合并为一个 7.1 L 的烹饪空间。
- 这款机型可以在分隔的两个空间和合并后的单个空间之间切换。
- 请确认两种配置下的有效尺寸，以及设备本身的占地空间；这种灵活设计并非所有 Philips 型号都有。
Ninja
Crispi FN101 是 UFC-Que Choisir 列出的特色机型之一。
- 如果你想尝试传统炸篮以外的机型设计，这款产品值得关注。
- UFC-Que Choisir 根据其欧洲同款机型的测试指出，Crispi FN101 运行时噪声较明显。这个评价仅针对该型号，并不代表 Ninja 的所有产品。
Joybuy 上适合制作小份餐食的空气炸锅
以下机型适合希望用热风烹饪小份餐食的用户：Ninja Crispi 采用不同于常见炸篮的设计，其他型号则为容量各异的单篮机型。选购前，请确认实际可用空间是否适合你的餐具。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi
如果你想为小份餐食选择一款不同于传统炸篮式空气炸锅的产品，可以关注这款机型。购买前，请确认容器的有效尺寸能否满足你的餐具需求；如果是在开放式空间做饭，也建议留意运行噪声。
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Midea 2 L 空气炸锅，1150 W
这款单篮机型容量为 2 L，可供一两人份的小份餐食参考。商品标题显示，它配有 60 分钟定时器、不粘炸篮，且部分部件可用洗碗机清洗；具体适用部件请查看说明书。如果厨房空间有限，或餐具尺寸较大，也要测量机身和炸篮内部尺寸。
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Philips Série 2000 NA210/00，3.2 L
如果你想将标称容量为 3.2 L 的单篮机型与日常份量进行比较，可以考虑这款产品。别只看容量就判断烤模或餐盘是否放得进去，请确认炸篮的内部尺寸；同时根据说明书要求，为机身周围预留足够空间。
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Midea 4 L 空气炸锅，1500 W，8 种模式
如果你想要容量为 4 L 的单篮机型，而不是较小的 2 L 款式，并且厨房有足够空间，可以考虑这款产品。商品标题显示，它有 8 种模式，温度可在 35 至 200 °C 之间调节，配有 60 分钟定时器和翻动提醒。购买前请确认炸篮内部尺寸和清洁要求。
常见问题
空气炸锅能代替烤箱吗？
不一定适合所有餐食。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅可能与烤箱功能重叠：它适合烹饪小份食物，但腔体尺寸会限制较大的餐盘或家庭份量。如果家里没有烤箱，可以将常用餐具的尺寸与炸篮和迷你烤箱的尺寸进行比较。
除了标注的升数，还能怎样判断容量？
先测量烤模和餐盘，再与炸篮内部尺寸进行比较。UFC-Que Choisir 的测试方案使用直径最大为 16 cm 的乳蛋饼和蛋糕，并将炸篮装至三分之二来测量最多能烹饪多少薯条。这些测试条件也说明，标称容量并不能充分反映实际可用空间。
如何清洁空气炸锅，避免损坏涂层？
按照 Moulinex 的建议，清洁前先拔掉电源插头，并等待设备完全冷却。查看你所购型号的说明书；清洁相关表面时使用不磨损涂层的海绵，并分别确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。
在法国通过商家购买空气炸锅，享有哪些权益？
正如法国竞争、消费和反欺诈总局所提醒的那样，通过商家购买的全新、二手或翻新商品均适用法定符合性担保。如果设备与商品描述不符，或存在不符合约定的缺陷，请保留购买凭证并联系卖家；商家的退货政策不能取代这项法定担保。
选购电器时应查看哪些标识？
在法国购买电器时，请查看商品型号对应的合规信息和报废处理信息。根据欧盟官方门户网站 Your Europe 的说明，电气和电子设备可能适用欧盟 CE 标志相关规定；带叉的垃圾桶标志即 WEEE 标志，表示产品报废后需要分类回收。