哪些人适合考虑？

经常烹饪小份食物的人

您想做一份配菜或小份主食，又不想每次都动用烤箱。是否值得添置一台新机器，还要看它会占用多少空间，以及每次使用后清洁起来是否方便。

经常同时烹饪两种食物的家庭

您经常同时准备两种烹饪时间不同的食物。这种情况下，可以考虑双抽屉款来协调烹饪进度，而不是单纯为了更大的标称容量而购买。

很少用烤箱烹饪少量食物的人

您主要做大份料理，或者只是偶尔烹饪少量食物。如果现有烤箱已经能满足这些需求，不妨先确认空气炸锅是否会与烤箱功能重叠，再决定是否为它腾出空间。

选购时要看哪些因素？

如果您已经有烤箱，先想想自己多常烹饪小份食物，再确认摆放空间和清洁需求。只有经常同时准备两种食物时，双篮设计才能带来不同的使用体验。

选购因素 购买前需要确认 适合哪些消费者？
经常烹饪小份食物 对比平时的食物分量与炸篮面积，并估算有多少次会用空气炸锅代替烤箱。 如果我经常只做一小份食物，就希望有一台适合小份量、又不用动用烤箱的机器；约 36% 的消费者最看重这一点。
摆放空间与清洁 测量摆放位置，包括抽屉拉开的空间，并查看可拆卸部件的清洁说明。 厨房里寸土寸金，我不希望买来一台难收纳或难清洗、最后闲置不用的机器；约 29% 的消费者会优先考虑空间和清洁问题。
同时烹饪两种食物 确认每个烹饪仓的实际可用尺寸，以及是否具备协调烹饪结束时间的功能。 如果一顿饭里的两种食物需要不同的烹饪时间，我希望能同时制作；约 21% 的消费者会把协调烹饪进度作为首要考虑因素。
现有烤箱的使用情况 看看哪些餐具太大，放不进炸篮；也要确认现有烤箱能否轻松完成小份量烹饪。 如果我平时主要做大份料理，或者只是偶尔做小份食物，就不想再买一台功能重复的机器；约 14% 的消费者最关心的是继续使用现有烤箱。

选购时要避免哪些误区？

  • 只为了省电而购买

    在 2024 年发布的测试中，Que Choisir 发现，烹饪相同分量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%。但这一结果并不能说明制作其他食谱，或使用您的烤箱时也会有同样的差异。

    先评估自己做小份料理的频率，以及平时实际用哪些电器来烹饪。

  • 把标称容量等同于实际可用空间

    炸篮的形状和食物的摆放方式也会影响可用空间。Que Choisir 的测试方法规定，炸薯条的最大装载量为炸篮容量的三分之二。

    与其只看标称升数，不如结合平时的食物分量和餐具，比较炸篮内部尺寸与烹饪面积。

  • 只做一小份食物，却选择双烹饪仓

    双烹饪区主要适合同时制作不同食物。Que Choisir 也指出，这类机器可能更重、占地更大。

    选择这种设计前，先确认自己会多常用到两个炸篮，以及每个炸篮能否装下要烹饪的食物。

  • 忽略噪音、收纳和清洁问题

    Que Choisir 表示，空气炸锅比较占地方，有时噪音也较大。如果每餐后都需要收起来，或要在开放式厨房使用，这些因素尤其值得考虑。

    提前规划好摆放位置，并查看说明书，了解哪些部件可以拆卸，以及相应的清洁要求。

值得了解的品牌

本栏目暂无可介绍的品牌。

适合这些用途的空气炸锅

这两款产品适合不同的烹饪需求：一款配有 2 L 炸篮，适合一次制作一小份食物；另一款配有两个炸篮，适合同时烹饪不同食物。是否适合您，取决于这类烹饪需求出现的频率，以及您能否在烤箱之外为它们腾出空间。

Midea 2 L 黑色空气炸锅

Midea 2 L 空气炸锅，1 150 W，黑色

如果您经常一次只做一小份食物，而且餐具能放进炸篮，可以考虑这款产品。

标称容量：2 L。标称功率：1 150 W。配备 60 分钟定时器，防粘炸篮可用洗碗机清洗。

如果您在意这些因素，请确认炸篮尺寸、机器的摆放空间和运行噪音。

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COSORI R901 Airfryer Dual Basket Chef Edition 空气炸锅

COSORI R901 Airfryer Dual Basket Chef Edition，8.5 L

双炸篮更适合经常同时烹饪两种食物，而不是只用来制作一小份食物。

标称总容量：8.5 L。请确认每个炸篮的实际可用尺寸，以及摆放机器所需的空间；如果您很在意噪音，也可以进一步了解它的运行音量。

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常见问题

空气炸锅能代替烤箱制作小份食物吗？

如果您经常烹饪的分量适合放进炸篮，空气炸锅可以作为烤箱的补充，但未必能取代烤箱容纳大份餐具的空间。如果您很少做小份料理，不妨先想想添置空气炸锅后，日常使用烤箱的方式会有什么实际变化。

不只看升数，如何判断容量是否合适？

结合平时的食物分量，比较炸篮内部尺寸和烹饪面积。Que Choisir 的测试方法会将薯条装至炸篮容量的三分之二作为最大装载量，咸派的直径则不超过 16 cm。因此，标称容量并不总能反映某种食物实际可用的空间。

一两个人用双烹饪仓有必要吗？

如果您经常同时制作两种不同的食物，而且每个烹饪仓的尺寸都合适，那么双烹饪仓就很实用。如果您每次只做一小份食物，可以对比双篮款和单抽屉款，并结合可用空间来选择。

在法国使用空气炸锅，怎样确认安全？

请检查说明书、法语安全警告和产品适用的标识，并按照使用说明操作。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，CE 标志并非独立认证；使用时仍需注意烫伤风险，并遵守电器产品的相关安全注意事项。