经常烹饪少量食物的人
根据 UFC-Que Choisir 的建议，一两人使用的单炸篮机型可从 3 到 4 L 的容量入手。还要确认炸篮的形状是否适合您经常烹饪的食材。
这些选择适合哪些人？
经常同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜所需的烹饪时间不同，带同步功能的双抽屉机型有助于同时上菜。Philips France 在 NA352/24 型号上介绍了这一功能，但并非所有双抽屉机型都具备该功能。
在意厨房空间和噪声的人
如果厨房面积较小或采用开放式设计，请预留机器和抽屉完全拉开后的空间。UFC-Que Choisir 也提醒，选购前应将风扇噪声纳入考量。
不同机型的选购要点有哪些？
先考虑您常做哪些菜、烹饪频率如何，再比较实际可用空间、所需摆放位置和日常使用限制。
单抽屉空气炸锅
适合考虑：经常烹饪少量食物，且一次能放进一个炸篮。
需要接受：较大的烤盘或较多的食材可能需要换用其他设备。
双抽屉空气炸锅
适合考虑：您经常需要在同一餐中烹饪两道所需时间不同的菜。
需要接受：即使只准备一人份，第二个抽屉也会占用空间。
现有烤箱
建议保留：如果它已经能容纳您常用的烤盘，也能满足少量烹饪需求。
需要考虑：如果经常只烤少量食物，您可能会觉得每次启动烤箱不太方便。
迷你烤箱
适合考虑：如果您主要是想换一台更小的设备，以便继续使用常规烤盘和模具。
需要确认：不同型号的占地面积以及可放入的烤盘尺寸各不相同。
| 选购要点 | 需要确认的事项 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 相较于烤箱的实用性 | 找出那些用烤箱烹饪不太方便、却经常要做的小份菜；确认炸篮能否容纳这些食材。 | 如果现有烤箱已经能做这些菜，我不想再添置一台功能重复的设备。约 33 % 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 实用容量和形状 | 根据您常用的份量、模具或烤盘，对比内腔的面积和高度，不要只看标注的升数。 | 要烤乳蛋饼，或一次烹饪日常所需的分量，又不想分多次操作，内腔形状和容量同样重要；约 25 % 的消费者会优先考虑是否合用。 |
| 同步进行两项烹饪 | 确认每个抽屉的容量，并检查所选型号是否带有同步功能。 | 主菜和配菜所需时间不同时，我希望它们能同时上桌。约 25 % 的消费者将这一需求放在首位。 |
| 摆放空间、噪声和清洁 | 测量抽屉完全拉开时所需的空间；查看说明书中的清洁要求，并参考可比的噪声测试结果。 | 在开放式或狭小的厨房里，我不希望每天使用的设备妨碍通行或难以清洁；约 17 % 的消费者会优先考虑这些因素。 |
选购时要避免的误区
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添置空气炸锅，却没有明确的新增用途
UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅可能会与烤箱的功能重叠。如果买来后很少使用，它仍会占据台面空间。
选购前，先想清楚哪些小份餐食会经常用新设备烹饪；如果想不到合适的用途，继续使用现有烤箱也是一种选择。
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只看标注容量就做决定
升数并不能完全说明内部可用面积是否能放下披萨，也不能体现放入烤盘所需的高度。例如，Moulinex 表示，其一款 4 L 的 Easy Fry Surface XL 可放入直径最大为 27 cm 的食材；这一点仅适用于该型号。
请根据您常用的食材和模具，比较内腔尺寸，并查看说明书建议的烹饪份量。
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把某项耗电量对比结果套用到所有食谱
品牌发布的对比数据，基于特定食材、装载量和参照设备。冷冻薯条的测试结果，不一定能说明烤乳蛋饼或制作家庭餐的耗电情况。
比较耗电量时，请寻找食材和份量相当、且明确说明烹饪条件和预热要求的对比数据。
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忽视抽屉的开启空间、噪声和清洁难度
UFC-Que Choisir 在空气炸锅测试中会考察噪声和使用便利性。这些因素会影响日常体验，尤其是在开放式厨房中。
测量抽屉完全拉开时所需的空间，并查看所选型号的清洁说明以及可查到的噪声测试数据。
值得关注的品牌
Philips
产品线涵盖紧凑型机身和双炸篮机型。Philips France 将 HD9252/90 介绍为一款容量为 4.1 L、适合两人使用的机型，并介绍了 NA352/24 的抽屉同步功能。
- 您可以根据日常餐食，对比单炸篮机型和可同步烹饪两道菜的机型。
- 请以具体型号为准，确认其配置和清洁要求；单款机型的特点不一定适用于整个产品系列。
Moulinex
Easy Fry 系列既有紧凑型炸篮机型，也有主打烹饪面积的机型；Moulinex 还提供迷你烤箱。
- Moulinex 表示，一款 4 L 的 Easy Fry Surface XL 可放入直径最大为 27 cm 的披萨、乳蛋饼或水果挞。
- 这一尺寸以及品牌发布的对比结果，仅适用于所标明的具体型号和测试条件，并不代表该品牌的所有设备。
Ninja
UFC-Que Choisir 针对法国市场测试的空气炸锅中，也包括 Ninja 的产品。
- 您可以将该品牌的产品纳入对比，看看不同机型和功能是否适合您的日常餐食。
- 选购时请针对具体型号比较实用容量、噪声和清洁要求，不要以品牌整体特征代替单款产品的实际表现。
Joybuy 在售空气炸锅
这些设备适合用单炸篮空气炸锅烹饪少量食物；Ninja 款则可使用不同尺寸的容器。究竟是添置一台设备、继续使用现有烤箱，还是选择迷你烤箱，仍要根据您平时烹饪的菜品来决定。
图片暂不可用
Philips NA210/00 2000 系列 Airfryer，3.2 L
适合经常烹饪少量食物时考虑。标注容量为 3.2 L；请根据您常用的食材确认炸篮的实际尺寸，并按照说明书要求，为机器周围预留足够空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
如果您想要一款 4 L 炸篮、用于烹饪少量或中等份量的食物，可以考虑这款产品。商品标题注明了 8 种预设模式、35 至 200 °C 的温度范围和 60 分钟定时功能；选购前也请确认内腔形状和清洁要求。
图片暂不可用
Philips HD9252/70 空气炸锅，黑色
适合纳入经常少量烹饪的机型对比。决定购买前，请确认 HD9252/70 的容量、炸篮实用尺寸和清洁要求；不要将其他 Philips 款式的特点套用到这款产品上。
图片暂不可用
Ninja CRISPi PRO XL AS090EUWH，5.7 L 和 2.3 L
2.3 L 的容器适合烹饪少量食物；商品标题还注明配有 5.7 L 玻璃容器、5 种预设模式和收纳盖。请确认所需摆放空间，并按照说明安全拿取高温容器。
常见问题
一两人使用的空气炸锅，选多大容量合适？
UFC-Que Choisir 建议，一两人日常使用的单炸篮机型可参考 3 到 4 L 的容量。同时也要检查实用面积和高度：容量大并不代表您的食材或烤盘一定放得进去。
空气炸锅可以替代大烤箱吗？
并非适用于所有情况：炸篮的尺寸可能限制可放入的烤盘大小和烹饪份量。如果现有烤箱已经能满足您的少量烹饪需求，只有在空气炸锅的尺寸能让您在厨房里更方便地频繁使用时，才值得添置。
什么情况下双抽屉空气炸锅更实用？
如果您经常要同时烹饪两道所需时间不同的菜，双抽屉机型会更实用。请确认每个抽屉的容量，以及具体型号是否具备同步功能；如果平时只烹饪一人份，第二个炸篮可能很少用到。
如何比较空气炸锅和烤箱的耗电量？
比较时，应选择食材和份量相同、烹饪效果相近的测试，并考虑设备设置和预热情况。Moulinex 针对 EZ145A20 发布的对比，例如烹饪 300 g 冷冻薯条，只适用于这一特定份量，不能据此判断所有食谱的耗电情况。