一人或两人，平时烹饪份量较少
单篮空气炸锅可以作为烤箱的补充，满足小份餐食的烹饪需求。UFC-Que Choisir 建议，一两人日常使用可参考 3～4 L 的容量；不过，还是要确认炸篮形状是否适合你常做的菜肴。
哪种机型适合你？
对于小家庭来说，日常少量烹饪的频率和厨房空间，和产品标注的容量一样重要。
厨房是开放式，或可用空间有限
如果打算把机器长期放在台面上，先对照可用空间检查机身尺寸，并考虑收纳和清洁是否方便。UFC-Que Choisir 也提醒，开放式厨房或小空间尤其要留意运行噪声。
小家庭偶尔需要同时做两道菜
如果经常需要同时烹饪两种食物，双抽屉机型会更实用。若一顿饭通常只做一道菜，不妨想想机器额外占用的空间是否物有所值。
选购前要看哪些因素？
先从日常最常做的饭菜入手，再比较有效容量、摆放条件和清洁维护要求，并与家中现有烤箱对照。
单篮空气炸锅
适合考虑：经常烹饪小份食物，且家中已有烤箱的情况。
需要留意：只有一个烹饪空间，份量增加时可能需要分批烹饪。
双抽屉空气炸锅
适合考虑：经常同时烹饪两种需要不同烹饪设置的食物。
需要留意：如果平时只做一小份菜，更大的整体机身未必能带来额外便利。
台式迷你烤箱
适合考虑：需要烤箱内腔和配件，但又不想使用现有烤箱的情况。
需要留意：它的用途可能与家中现有烤箱高度重叠。
继续使用现有烤箱
建议保留：作为主力设备，用来烹饪大份菜肴或进行多层烘烤。
不妨考虑：如果很少烹饪小份食物，再添置一台设备可能只会占用空间。
| 考量因素 | 需要确认的事项 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 有效容量 | 将炸篮的底面积和高度与平时的食物份量进行比较。UFC-Que Choisir 建议，一两人家庭可参考单篮 3～4 L 的容量；但这个容量并不保证一定放得下某一道特定菜肴。 | 我平时主要做小份餐食，希望不必分多批烹饪。 |
| 烤箱的用途 | 列出你目前会用烤箱制作的大份菜肴、烤盘料理和多层烘焙，再确认新设备是否真的能承担这些用途。 | 我的烤箱经常用来做适合全家享用的菜肴，因此不能把单篮空气炸锅当作烤箱的全面替代品。 |
| 同时进行两种烹饪 | 评估需要分区烹饪的餐食出现频率。分别查看每个抽屉的容量，而不只是关注总容量。 | 我经常需要用不同设置同时准备一道主菜和一道配菜。 |
| 空间和噪声 | 测量设备安装或收纳所需的空间。如果是开放式厨房，可以查看目标型号的噪声测试数据。 | 运行时的风扇声可能会影响用餐，或者机器需要一直放在狭小的台面上。 |
| 清洁 | 查看具体型号的说明书，确认炸篮、烤盘和其他配件各自的清洁要求。逐一核实每个部件是否可放入洗碗机，以及相关保养说明。 | 如果我几乎每天都会使用，就想提前了解每顿饭后需要清洗哪些部件。 |
| 能耗 | 只比较条件相近的烹饪任务，并考虑食物份量、温度、时长和是否需要预热等因素。UFC-Que Choisir 的测试方法会记录每项测试的烹饪时长和能耗。 | 我想针对自己真正会做的菜肴比较烤箱和空气炸锅，而不是把笼统的节能说法套用到每顿饭上。 |
选购时要避免哪些误区？
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只因看起来用途多，就选大容量机型
对于一两人家庭来说，大机器可能会长期占据台面，却不一定适合日常的小份烹饪需求。仅看总容量，也无法判断某道菜实际能否放得下。
先根据每周的烹饪份量来选择。UFC-Que Choisir 建议的单篮 3～4 L 可作为参考起点；如果你的烹饪需求确实需要更大容量，再考虑更大的机型。
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把节能宣传当成必然结果
针对特定食谱和设备得出的结果，并不能代表所有烹饪场景下空气炸锅都比你的烤箱省电。
为了更准确地判断，可以在食物份量、温度、烹饪时长和预热条件相近的情况下，比较同一道菜的能耗。
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忽略开放式厨房里的运行噪声
在小空间里，风扇噪声可能会影响使用体验。UFC-Que Choisir 特别提醒，开放式厨房选购时应留意这一因素。
如有条件，可查询目标型号的噪声测试数据，并结合你通常的使用时间来考虑。
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以为所有配件的清洁方式都一样
配件能否放入洗碗机，以及涂层的保养要求，取决于具体型号和部件。
请分别查看说明书中关于炸篮、烤盘或烤架的说明，并确认允许使用哪些清洁用品。清洁前也要遵循说明，等待设备冷却。
值得了解的几个品牌
以下示例展示了不同类型的产品。选购时应关注具体型号及其参数，而不应只看品牌。
Moulinex
根据 Moulinex France 的产品资料，该品牌系列中包括 3.5 L 的 Easy Fry Essential、容量分别为 5.2 L 和 3.1 L 的双抽屉机型，以及 20 L 的空气炸锅烤箱。
- 这些机型可帮助你根据日常餐食，对比单篮、双烹饪区和烤箱内腔等不同形式。
- 20 L 机型适合的容量需求与日常小份烹饪用的单篮机型不同；还要确认各型号的占用空间。
Philips
Philips France 将 HD9252/90 描述为一款容量 4.1 L、适合两人使用且最多可烹饪四人份的机型。此描述仅适用于该型号，并不代表所有 Philips 产品。
- 对于正在挑选单篮机型的小家庭来说，HD9252/90 可作为容量参考。
- 不要将该型号的容量或清洁要求套用到带有其他后缀的版本，例如 HD9252/70。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 法国空气炸锅测评中提及的品牌之一。
- 选购该品牌的型号时，也可以像比较其他品牌一样，关注容量、摆放条件和实际用途。
- 在判断是否适合自家厨房前，先核实具体型号的相关参数。
Joybuy 小份量烹饪空气炸锅推荐
以下三款单篮机型适合作为小份烹饪的辅助设备。请结合日常餐食和可用空间比较它们的容量；这里不包含双抽屉机型或迷你烤箱。
图片暂不可用
Midea 4 L 空气炸锅，1500 W
这款产品标注容量为 4 L，处于 UFC-Que Choisir 建议的一两人日常使用参考范围内。请确认炸篮底面积是否适合你常做的菜肴。
产品名称中标明配备 8 种预设模式，温度范围为 35～200 °C，定时器最长可设 60 分钟。购买前请确认机身尺寸、运行噪声和清洁要求，再决定是否适合放在厨房里。
图片暂不可用
Philips HD9252/70 黑色空气炸锅
如果平时烹饪份量较少，请确认 HD9252/70 的炸篮能否装下日常食物，避免需要频繁分批烹饪。
请查看该型号的说明书，确认机身尺寸和部件清洁要求，不要直接套用 HD9252/90 的产品参数。Joybuy 的 HD9252/70 产品页面特别提醒，运行过程中炸篮、炸锅内胆和出风口温度很高。
图片暂不可用
Midea 2 L 黑色空气炸锅，1150 W
这款 2 L 炸篮适合用来评估极小份量的烹饪需求。它的容量低于 UFC-Que Choisir 建议的一两人家庭参考范围 3～4 L。
产品名称中标明配有 60 分钟定时器和可放入洗碗机清洗的不粘炸篮。请查看说明书，确认炸篮的清洁要求以及机器尺寸。
常见问题
空气炸锅能完全取代小家庭的烤箱吗？
不一定。空气炸锅可以为小份烹饪提供补充，但正如 UFC-Que Choisir 提醒的那样，它的部分烹饪功能与烤箱已有用途重叠。如果你经常做大份菜肴或多层烘烤，建议保留烤箱来满足这些需求。
一人或两人家庭该关注多大容量？
UFC-Que Choisir 建议，一两人日常使用可参考单篮 3～4 L 的容量。同时还要检查炸篮的有效底面积和高度：标注容量并不意味着平时做的菜一定放得进去。
小家庭什么时候需要双抽屉机型？
如果经常需要同时烹饪两种不同食物，双抽屉机型会更实用。UFC-Que Choisir 也介绍了同时使用两个抽屉的方式。如果你通常只做一道小份菜，可以比较机器占用的空间和第二个烹饪区的实际价值。
所有空气炸锅的炸篮都能放进洗碗机吗？
不要认为所有产品都适用。请查看具体型号的产品信息和说明书，并分别确认炸篮、烤盘及其他配件的清洗要求。
使用某款空气炸锅前，要确认哪些安全事项？
请阅读说明书，了解高温表面、开盖注意事项，以及允许使用的材质和清洁用品。Joybuy 的 Philips HD9252/70 产品页面特别提醒，运行过程中炸篮、炸锅内胆和出风口温度很高；使用其他型号时，也要确认该型号专属的安全说明。