日常烹制少量食物的小家庭
如果家里只有 1 到 2 个人，只要单篮能装下平时常做的食物，通常就够用了。Que Choisir 建议这类家庭参考 3 到 4 L 的容量，但还要留意实际可用空间。
这类设备适合哪些人？
需要同时准备主菜和配菜的家庭
如果主菜和配菜需要不同的烹饪设置，双烹饪区能让你更方便地同时制作。记得查看每个炸篮的大小；如果希望两道菜同时上桌，也要确认心仪机型是否支持同步烹饪。
家中已有烤箱或炸锅的人
根据 Que Choisir 的说法，空气炸锅的功能与烤箱有所重叠。因此，是否需要再添置一台，要看平时做什么菜、一次烹制多少食物。如果你最看重传统油炸的口感，不要想当然地认为空气炸锅能做出相同效果。
不同容量和款式该如何选择？
先考虑平时做什么菜、每次准备多少分量，再判断是否需要双烹饪区来同时制作不同食物。接下来，还可以根据厨房空间和已有厨电，进一步筛选合适的款式。
| 选购要点 | 需要确认什么 | 适合哪些需求 |
|---|---|---|
| 实际容量和形状 | 将每个炸篮的内部空间与平时常用的餐具大小进行比较，不要只看标注容量。 | 如果平时的分量装不进炸篮，我就得分批烹制。约 33% 的消费者会优先考虑炸篮是否适合自己的分量。 |
| 同时进行两种烹饪 | 确认每个区域是否能单独设置、各自的容量大小，以及是否支持同步烹饪。 | 如果我想让主菜和配菜同时上桌，但两者需要不同的烹饪方式，就需要合适的双烹饪区。约 25% 的消费者会优先考虑能否同时准备不同食物。 |
| 占地、噪音和清洁 | 测量抽屉拉开后的摆放空间；查看噪音情况，并根据说明书确认哪些部件可以清洗。 | 如果设备要一直摆在厨房台面上，或需要收纳起来，我希望操作和清洁都不太费事。约 25% 的消费者会优先考虑占地和清洁问题。 |
| 与现有厨电的功能是否重叠 | 比较平时的烹饪需求和现有烤箱或炸锅已经能完成的菜式。 | 如果烤箱已经能满足我的日常需求，或者我主要追求传统油炸口感，就不想买一台功能重复的设备。约 17% 的消费者会优先考虑这一点。 |
购买前要避开哪些误区？
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把标注容量当成实际可用空间
根据 Que Choisir 的说法，实际可用容量才决定了真正能烹制多少食物。如果希望整盘食物一次放入，炸篮的形状同样重要。
把炸篮内部尺寸和底部面积与平时常用的餐具进行比较，尤其是在考虑购买标称大容量的机型时。
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选择双抽屉机型，却不仔细检查每个炸篮
双烹饪区可以分别准备不同食物，但总容量大，并不代表大餐具就能放进单个炸篮。例如，Philips 表示，NA156/60 的分隔板可以取下，将两个区域合并使用；这一设计仅适用于该机型。
如果你有时要同时准备两道菜，有时又要烹制一道整盘菜，记得确认分隔板能否拆卸，以及合并后的空间是否适合你的餐具。
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以为买了空气炸锅就可以替代烤箱或炸锅
Que Choisir 指出，烤箱与空气炸锅的功能存在重叠。而如果你最在意的是传统油炸口感，传统炸锅更符合这一需求。
想想自己每周会做哪些菜、准备多少分量：空气炸锅应当解决一个明确的实际需求，而不是简单替代一台已经很好用的设备。
选购时可关注的品牌和机型
Philips
该品牌产品线中有分隔板可拆卸的机型，也有上下叠放炸篮的设计。
- 据 Philips 法国官网介绍，NA156/60 的两个烹饪区各为 3.55 L；取下分隔板后，可合并为标称 7.1 L 的炸篮。
- 并非所有 Philips 机型都采用这种设计。选购前请确认心仪机型各个区域的形状和容量。
Moulinex
该品牌提供多种空气炸锅款式，也有标称容量较大的机型。
- Moulinex 将 Easy Fry Compact EZ866HF1 介绍为一款 7.5 L 机型，配有可拆卸面板，部分部件可用洗碗机清洗。
- 品牌称这款产品可维修年限达 15 年。选购前请确认适用条件、涉及的部件以及产品尺寸。
Ninja
Que Choisir 在这一品类中提到的空气炸锅生产商也包括 Ninja。
- 可以根据你需要的烹饪区数量，将该品牌机型与其他款式一并比较。
- 品牌知名度并不能说明具体机型的实际可用空间、噪音或清洁是否方便。建议逐款比较这些细节。
适合不同日常餐食的空气炸锅
以下 Joybuy 机型包括双抽屉款、单篮款，以及配有不同尺寸容器的款式。先根据平时的用餐分量和搭配方式进行选择，再确认厨房里是否有足够的摆放空间。
图片暂不可用
Philips NA351/00 Series 3000，双炸篮，9 L
如果你习惯把主菜和配菜分开烹制，可以考虑这款机型。标称总容量为 9 L；请确认每个炸篮的实际可用空间是否适合平时的分量。如果你比较在意噪音，也可以留意其运行声音。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果你经常同时准备一餐中的两种食物，可以考虑双抽屉设计。该机型标题标注总容量为 7.6 L，并支持 6 种功能；购买前请确认每个抽屉的内部空间以及电源规格是否适用。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果你更喜欢用单篮款准备日常餐食，可以考虑这款机型。标称容量为 7.6 L，并不能说明具体能放下哪些餐具和食物；建议将炸篮内部尺寸与平时的烹饪需求进行比较，并测量好预留空间。
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Ninja Crispi FN101EUGY
如果你希望根据烹饪分量选择合适的容器，可以考虑这款机型。请确认该版本包含哪些容器，并查看其内部尺寸，确保能放下平时常用的餐具和食物。
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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
这款 2 L 炸篮适合准备少量食物时考虑。其标称容量低于 Que Choisir 为 1 到 2 人家庭建议参考的 3 到 4 L。选购前请确认日常分量、可用空间以及电源规格是否合适。
常见问题
空气炸锅可以代替烤箱吗？
不一定。根据 Que Choisir 的说法，空气炸锅和烤箱的烹饪功能比较接近。如果你经常少量烹饪，或需要分别准备两种食物，炸篮款可能更适合这类需求；如果现有烤箱已经能满足日常所需，不妨先想清楚新设备具体能带来哪些改变。
日常用餐需要多大容量？
Que Choisir 建议，1 到 2 人可参考 3 到 4 L，3 到 4 人可参考 5 到 6 L。这些容量仅供参考，不能代替对实际可用空间和炸篮形状的检查：建议确认平时常用的餐具能否放入。
如何提前了解空气炸锅是否容易清洁？
查看所选机型有哪些部件可以拆卸，以及哪些部件可以放入洗碗机清洗。即使说明中提到炸篮适用于洗碗机，也不代表其他部件同样适用；请分别查看说明书中的信息。