适合经常制作少量食物
如果您通常一次只做一人份或一道配菜，不妨比较单炸篮机型。Moulinex 推出过适合 1 至 2 人使用的紧凑机型；不过，也别忘了确认机器本身以及抽出炸篮后所需的空间。
哪种选择适合您？
适合同一餐制作两种食物
如果您经常需要为不同食材设置不同温度或烹饪时间，双炸篮可以让它们分开烹饪，不必放进同一个炸篮。不过，选择这类机型前，请确保有足够空间摆放机器，并做好清洁两个炸篮的准备。
适合继续使用现有烤箱
如果现有烤箱已经能满足大多数用餐需求，不妨先找出那些真正能从台式电器中受益的少量烹饪场景，再决定是否添置新设备。Que Choisir 指出，烤箱和空气炸锅的功能存在重叠。
优先考虑哪些因素？
选购日常烹饪电器时，先想想自己最常做什么：少量烹饪、同时制作两种食物、用烤箱烤菜，还是油浸式油炸。接下来再考虑机身尺寸，以及它所需的摆放空间和清洁维护。
| 考虑因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 少量烹饪 | 除了标称容量，还要比较炸篮的形状，以及抽出炸篮所需的空间。 | 如果我经常只做一人份或一道配菜，就想找一款适合少量烹饪的机型，不必为少量食物启动烤箱；约 36% 的消费者更看重这一点。 |
| 分开烹饪两种食物 | 确认每个炸篮的容量，以及支持两种食物分别烹饪的功能。 | 如果主菜和配菜需要不同的设置，我希望能分开烹饪；约 21% 的消费者优先考虑这一需求。 |
| 厨房空间及烤箱使用情况 | 先列出烤箱已经能满足的烹饪需求，再测量新电器的摆放位置，并确认说明书要求的周围间距。 | 我的烤箱已经能满足日常用餐需求：与其再添置一台功能相近的电器，我更愿意留出空间。约 29% 的消费者优先考虑这项取舍。 |
| 油浸式油炸 | 如果食谱需要油浸烹饪，请了解传统油炸锅的安全注意事项、食用油存放方式，以及可拆洗部件。 | 如果要做甜甜圈或其他需要浸入油中烹饪的食物，我就需要这种烹饪方式，也愿意接受相应的清洁维护；约 14% 的消费者将其列为首要考虑因素。 |
选购时要避免的误区
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以为空气炸锅可以取代烤箱
Que Choisir 提醒，空气炸锅和烤箱都能胜任多种相似的烹饪任务。如果现有烤箱已经够用，空气炸锅可能只是额外添置的一台电器。
决定是否需要专用设备前，先留意自己一周内实际做了多少次少量烹饪。
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只看标称容量就做决定
容量（升）并不能说明炸篮能放入什么形状的食材；对于双炸篮机型，也无法反映每个炸篮的实际容量。
结合日常分量比较炸篮和整机尺寸，并记得预留抽出炸篮所需的空间。
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忽略机器周围的空间
Moulinex 建议将机器放在平整、稳固且耐热的表面上。不同型号所需的周围间距也不同：Purelect AF169 的说明书要求机器四周留出 10 cm、上方留出 15 cm；这些距离并不适用于其他型号。
测量好预定摆放位置，并遵循所选机型说明书中的间距要求。
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把部件可机洗误认为整机无需维护
部分部件可用洗碗机清洗，并不代表无需按照制造商的说明清洁机身内部和可触及区域。
购买前确认具体型号中哪些部件可以清洗，并查阅清洁说明。
根据使用需求选择品牌
Moulinex
Moulinex 的产品线涵盖单炸篮空气炸锅、双炸篮空气炸锅，以及台式空气炸烤箱。选购时应根据日常分量比较不同机型，而不只是看品牌。
- Moulinex 表示，部分型号的部件可用洗碗机清洗；请确认您考虑的型号具体有哪些部件适用。
- 双炸篮机型需要更多摆放空间，安装要求也可能因型号而异，请仔细查看对应说明书。
Philips
Philips 提供多种空气炸锅机型。了解具体型号的清洁要求，有助于判断它是否适合日常使用。
- Philips 客服信息显示，部分炸篮和炸锅内胆可用洗碗机清洗。
- Philips 还建议清洁前先让机器冷却，并避免使用研磨性清洁用品，以免损伤不粘涂层。
SEB
如果您主要需要油浸式油炸，可以考虑 SEB 的传统油炸锅，而不是用空气炸锅来代替。
- SEB 表示，Oleoclean Compact FR701601 油炸锅配有滤油功能。
- 使用过程中仍需处理、存放和更换食用油；这款型号的电动底座也不能放入洗碗机清洗。
适合不同分量的空气炸锅
以下空气炸锅提供不同容量和配置，从适合少量烹饪的机型到双炸篮机型，方便您按需比较。选购时请结合日常分量、可用空间，以及现有烤箱已经能满足的需求，逐一比较具体型号。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，双炸篮，9.5 L
适合经常在同一餐中分别烹饪两种食材的用户。产品名称显示，这款机型配有两个炸篮，总容量为 9.5 L，并提供 6 种功能。请查看说明书，确认机器周围需要预留的空间。
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Midea Air Fryer 2 L，1150 W，黑色
适合比较经常分开制作少量食物的机型。产品名称显示，这款机型配有不粘炸篮，标注可用洗碗机清洗，并设有 60 分钟定时器。也请测量预定摆放位置，并查看说明书中的周围间距要求。
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Midea Air Fryer 4 L，1500 W
如果 2 L 容量无法满足您的日常分量，可以考虑这款机型。产品名称显示，它设有 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C。不过，仅凭标称容量仍无法判断炸篮能否放下您想做的菜肴。
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Ninja FN101EUGY Crispi Air Fryer
如果您希望根据烹饪分量更换容器，可以考虑这款机型。请查看说明书，了解容器的使用方法、摆放表面要求和所需周围间距；配有两个容器并不代表可以同时进行两种烹饪。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果您的烹饪分量比小型炸篮能容纳的更多，可以考虑这款机型。其标称容量为 7.6 L，但不一定能放下您要做的菜肴；请确认炸篮形状、整机尺寸以及说明书要求的周围间距。
常见问题
空气炸锅可以取代烤箱吗？
不一定适合所有用餐需求：正如 Que Choisir 所指出的，两种电器的烹饪功能有所重叠。空气炸锅适合经常制作少量食物；如果您主要使用烤盘或大烤盘烹饪，仍应考虑保留烤箱。
如何确认空气炸锅能放在我的厨房台面上？
测量摆放面积、抽出炸篮所需的空间和上方净空，再查看具体型号的说明书。以 Purelect AF169 为例，其说明书要求机器四周留出 10 cm、上方留出 15 cm。
炸篮可用洗碗机清洗，就一定更好打理吗？
这确实能让相关部件更容易清洗，但仍需按照说明书清洁机身内部。Philips 客服建议，清洁旗下空气炸锅前先让机器冷却，并避免使用研磨性清洁用品，以免损伤不粘涂层；请以您所选型号的说明为准。
做甜甜圈，该选空气炸锅还是油炸锅？
如果食谱要求油浸式油炸，应考虑油炸锅，而不是空气炸锅。SEB 的产品资料介绍了这种烹饪方式；使用时还需注意热油安全，以及烹饪后的食用油处理。