偏爱传统口感薯条的人
如果你经常炸薯条，而且最看重油炸的口感，那么不妨把空气炸锅看作另一种烹饪方式，而不是传统油炸锅的完全替代品。UFC-Que Choisir 也指出，特别喜爱薯条的人需要留意这两种烹饪方式的差异。
哪种设备适合你？
希望尝试多种烹饪方式的家庭
如果你还想烹饪蔬菜、禽肉或烤箱类菜肴，那么空气炸锅的多种功能可能和炸薯条的效果同样重要。请确认具体型号具备哪些功能。例如，Braun 介绍的部分 MultiFry 5 型号就结合了空气炸锅、烤箱和烧烤功能。
需要同时烹饪两种食材的家庭
如果你希望主菜和配菜同时上桌，并且能分别设置烹饪参数，可以考虑双烹饪区产品。Philips 介绍的 NA352/24 具备烹饪结束时间同步功能；此外，也要确认每个炸篮的容量是否适合你的分量需求。
选购时应优先考虑哪些因素？
烹饪方式应符合你的日常需求。容量更大、功能更多，不一定能弥补薯条口感不合心意的问题。
单炸篮空气炸锅
适合考虑：想在炸薯条和其他烹饪方式之间灵活切换，又不想分两次准备食物。
需要接受：薯条的效果会受到型号和炸篮装载量的影响；UFC-Que Choisir 的测试发现，部分设备的食物受热不均。
双仓空气炸锅
适合考虑：需要分别设置两种食材的烹饪参数，又希望它们同时完成烹饪。例如，Philips 介绍的 NA352/24 就支持烹饪结束时间同步。
需要接受：总容量分布在不同烹饪区中，并不等于一个大容量炸篮的可用空间。
油炸锅
适合考虑：如果薯条是你最常做的食物，而且你最看重传统油炸口感，正如 UFC-Que Choisir 所指出的那样。
需要接受：除了清洁炸锅和炸篮，还需要使用和维护食用油。
| 选购标准 | 购买前需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 薯条口感 | 根据自己想要的口感比较不同烹饪方式。如果考虑空气炸锅，建议查看专门测试薯条烹饪效果的评测，不要只看炸篮容量。 | 薯条经常出现在我的菜单上，我希望吃到油炸薯条特有的酥脆口感。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 烹饪分量与同步烹饪 | 查看每次烹饪的容量、各烹饪区的大小，以及同时烹饪两种食材时是否支持结束时间同步。 | 为家人准备餐食时，我更看重一次烹饪较大分量，或让两种菜品同时完成，而不只是产品标注的总容量。约 27% 的消费者最看重这一需求。 |
| 日常使用场景 | 确认具体型号的功能和配件，并了解炸篮能否放入你常做的食材。 | 如果我还想烹饪蔬菜或禽肉，就会寻找不只适合炸薯条的多功能设备。约 20% 的消费者会优先考虑这种多用途性能。 |
| 空间与清洁维护 | 测量设备的摆放空间，包括抽屉打开所需的位置；再确认可清洗部件及具体型号的维护要求。 | 厨房里每台电器都要合理摆放，我希望设备安装和清洁起来都不太费事。约 20% 的消费者会优先考虑摆放空间和维护需求。 |
如果你已经有烤箱，可以用来烹饪大份菜肴或同时使用多个烤层，那么也要把这些用途纳入考虑。是否添置空气炸锅，取决于你打算用它烹饪的分量和菜谱。
选购时要避免的误区
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以为所有薯条的口感都一样
热风循环和油炸并不会自动带来相同的效果。UFC-Que Choisir 也指出，不同空气炸锅炸出的薯条受热情况可能有所不同。
如果你想换设备主要是为了炸薯条，请查找采用薯条进行测试的评测，并考虑自己能接受多大的口感差异。
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只比较标注的升数
双仓设备的总容量分布在两个炸篮中，单看总容量无法判断较大的烹饪区能装下多少同一种食材。
将每个炸篮的容量与平时的烹饪分量进行比较；如果产品参数中标明了每次可炸薯条的量，也一并参考。
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忽略设备打开和清洁所需的空间
多炸篮型号需要在设备前方预留空间。即使部分配件可用洗碗机清洗，其他部件仍需按照说明书进行维护。
测量台面空间时，要把炸篮拉出所需的距离也考虑进去。选择大尺寸型号前，还要确认哪些部件可以拆卸。
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把快速烹饪的宣传当成普遍保证
针对某一道菜进行的烹饪时间或能耗比较，并不能用来预测所有菜品的烹饪效果。
准备日常菜肴时，应考虑每份食材的分量、是否需要分批烹饪以及清洁所需的时间，不要把笼统的宣传套用到每种使用场景中。
不同类型的品牌选择
Philips
Philips 提供单炸篮和双炸篮空气炸锅。例如，品牌将 HD9252/90 定位为适合 2 人使用、最多可准备 4 份食物的型号；NA352/24 则配有两个不同尺寸的炸篮。
- NA352/24 宣传的同步功能有助于让两种菜品同时完成烹饪。
- 两个独立炸篮无法组成一个大烹饪区；请根据平时每次烹饪的分量，确认炸篮尺寸是否合适。
Moulinex
Moulinex 提供多种双仓空气炸锅。品牌标注 Easy Fry Dual XXL EZ942HF0 的总容量为 11 L，分为一个 6.5 L 炸篮和一个 4.5 L 炸篮。
- 这种容量分配便于分别查看主菜和配菜各自可用的空间。
- 选购双仓型号时，请查看产品的外部尺寸和每个炸篮的大小，不要只根据总升数推断占地面积或实际可用容量。
Tefal
Tefal 提供油炸锅，包括 Easy Pro 和 Filtra Pro。根据品牌介绍，文中提到的型号分别最多可炸 1 kg 和 1.3 kg 薯条。
- 这些标注容量可以作为参考，方便你对照平时每次烹饪的分量。
- 可拆卸炸锅有助于简化部分清洁步骤，但仍需维护食用油。
Braun
Braun 提供 MultiFry 5 空气炸锅和配有两个烹饪区的 TwinCook 5 型号；不同型号的功能和容量可能有所不同。
- 据 Braun 介绍，部分 MultiFry 5 型号结合了空气炸锅、烤箱和烧烤功能。
- 不要将某一型号的功能或容量视为整个系列的配置，请以你正在考虑的具体型号为准。
对比不同选择的产品
以下 Joybuy 产品涵盖单缸和双缸油炸锅，以及单炸篮和双炸篮空气炸锅，可供你比较不同选择。请根据薯条和其他菜谱的烹饪需求，以及家中可用空间，挑选合适的型号。
图片暂不可用
Livoo DOC217，双缸油炸锅，3 L × 2
如果你想继续使用油炸方式，同时使用两个独立炸缸，可以了解这款产品。
型号名称标注了 2 × 3 L 容量和 3 300 W 功率。请考虑食用油的维护需求，并确认设备尺寸是否适合摆放位置。
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Ninja Dual Zone DZ300EU，7.6 L 双炸篮空气炸锅
如果你需要为两种食材分别设置烹饪参数，而不是一次烹饪一大份食物，可以考虑这款产品。
型号名称标注了 6 种功能，炸篮可用洗碗机清洗。请确认打开炸篮需要预留多少空间；标注的总容量并不能决定薯条的口感。
图片暂不可用
TEFAL Clear Duo，3.5 L 油炸锅
如果你更喜欢用油炸薯条，可以将这款产品与空气炸锅进行比较。
产品名称提到了防雾视窗。请根据平时的饮食习惯，确认适合自己的薯条烹饪分量，并考虑食用油的维护需求。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L 空气炸锅
如果你想用炸篮式空气炸锅一次准备多份食物，而不是只使用油炸锅，可以了解这款产品。
请确认设备尺寸是否适合你的台面。如果薯条口感是决定你是否购买的关键因素，建议查找针对该型号的薯条烹饪评测。
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Hkoenig DFX600，双缸油炸锅，3 L × 2
如果你想采用油炸方式，并使用两个炸篮分别烹饪不同食材，可以了解这款产品。
型号名称标注了 3 600 W 功率、两个独立温控器、可拆卸炸篮和防异味过滤器。请确认电气规格和摆放空间是否符合要求，并查看每个炸缸适合烹饪多少薯条。
常见问题
空气炸锅炸出的薯条和油炸锅炸的一样吗？
不要期待两者效果完全相同。UFC-Que Choisir 提醒薯条爱好者留意口感差异，并指出部分空气炸锅存在薯条受热不均的问题。如果薯条是你的主要用途，换掉油炸锅之前，建议先查看目标型号的相关评测。
如何判断双炸篮空气炸锅的容量是否合适？
先分别查看两个炸篮的容量，再将较大的烹饪区与平时的食物分量进行比较。例如，Moulinex 标注 Easy Fry Dual XXL EZ942HF0 的 11 L 总容量分为 6.5 L 和 4.5 L 两部分；还要测量打开炸篮所需的空间。
清洁空气炸锅时需要注意什么？
确认所选型号中哪些可拆卸部件可以用洗碗机清洗，其余部分则按照说明书进行维护。清洁前请拔掉电源，并等待设备完全冷却；对于有涂层的部件，避免使用研磨性清洁工具。
在法国向商家购买后，消费者享有哪些保障？
法国经济部提醒，消费者在法国向专业商家购买全新、二手或翻新商品，均适用法定合规保证。如果空气炸锅或油炸锅与商品描述或宣传的品质不符，请保留购买凭证和商品页面描述，以便向卖家维护自己的权益。