经常烹制少量食物的人
您经常要准备 1 至 4 人份的食物，想添置一台专用设备，同时又不希望它占据太多厨房空间。不过，炸篮容量也要符合您实际烹制的食物量。
这些选择适合哪些人？
经常同时准备两道菜的家庭
您希望主菜和配菜能同时烹制，有时两道菜所需的时间还不一样。这种情况下，每个烹饪区的大小和产品标注的总容量同样重要。
犹豫是否要添置新设备的人
您平时常做的食物或许已经能用烤箱解决，或者空气炸锅只会偶尔用到。使用频率和收纳空间需求，都可能让您决定继续使用现有设备。
哪些因素会影响日常烹饪？
抽屉式空气炸锅
适合考虑：想用专用设备频繁烹制少量食物，进行烘烤、焙烤或烧烤。
需要接受：即使是紧凑型机身也需要合适的摆放空间，而且风扇运转时可能会有声音，UFC-Que Choisir 也对此有所提醒。
双烹饪区空气炸锅
适合考虑：需要同时烹制两道菜，尤其是两道菜烹饪时间不同时。
需要接受：总容量会分配到不同烹饪区；各区容量之和并不能代表单个炸篮或烤盘的大小。
烤箱式空气炸锅
适合考虑：需要烹制较大份量，或有些食物需要更宽敞的内部空间。
需要接受：这种机型比较占空间，而且用途可能与您现有的烤箱重叠。
传统油炸锅
适合考虑：平时主要烹制需要浸入油中炸制的食物，例如油炸甜甜圈或某些裹粉食品。
需要接受：需要考虑用油、清洁保养，以及 UFC-Que Choisir 提到的油炸气味问题。
继续使用现有烤箱
适合继续使用：如果日常烹制的份量能放进烤箱，而且新设备使用频率不高。
需要接受：无法获得适合少量烹饪的专用机型。法国生态转型部建议，在添置设备前先考虑实际使用需求。
| 考虑因素 | 需要确认的事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 少量烹饪和可用空间 | 根据每次烹制的份量比较炸篮容量，并测量摆放位置。UFC-Que Choisir 建议将 3 至 4 L 作为 1 至 2 人使用的参考，但这并不代表实际可用容量一定足够。 | 我经常烹制少量食物，希望每次用设备时都不用重新整理厨房。约 33% 的消费者会优先考虑少量烹饪的需求，并希望机型大小适合家中的空间。 |
| 同时烹制多道菜 | 不要只看总容量，还要确认每个烹饪区的尺寸；如果要同时进行不同时间的烹饪，也要看看是否支持同步功能。 | 我希望主菜和配菜能一起上桌，不想分批烹制。对约 27% 的消费者来说，同时烹饪会是首要需求。 |
| 油炸还是热风烹饪 | 列出平时常做的食物：传统油炸锅通过油浴烹饪，空气炸锅则利用循环热风，两者并不能完全满足相同需求。 | 如果我主要做油炸甜甜圈或其他传统上需要浸入油中烹制的食物，就不会想当然地认为空气炸锅能取代油炸锅。约 20% 的消费者会优先考虑油炸需求。 |
| 添置新设备是否实用 | 结合现有烤箱评估使用频率，再考虑摆放位置、风扇噪声和设备的清洁保养方式。 | 我现有的烤箱或许已经够用，也不想添置一台会因为噪声或清洁麻烦而很少使用的设备。对约 20% 的消费者来说，避免功能重复会是首要考虑。 |
购买前要避免哪些误区？
-
只凭“适合家庭使用”就选择大容量机型
据 UFC-Que Choisir 介绍，一些大尺寸机型重量可达 10 kg，还会占用大量台面空间。产品标注的容量本身并不能说明您的食物是否放得进炸篮。
先测量预留位置和设备周围所需空间，再根据平时每次烹制的份量选择，而不是只看升数。
如果设备很重，而且每次使用后都要收起来，搬动也会成为日常负担。
-
以为一台空气炸锅能取代烤箱和油炸锅
不同设备适合的烹饪需求并不完全相同。如果买来后很少使用，新设备也可能与您已有的烤箱功能重叠。
回想一下平常一周的饮食：您是经常少量烘烤或烧烤、需要同时烹制两道菜，还是常做传统油炸食品？然后根据这些需求比较设备。
-
忽略噪声和清洁保养
UFC-Que Choisir 提醒消费者留意风扇噪声。不同机型的可拆卸部件和清洁要求也各不相同。
如果您经常在开放式空间烹饪，请查询具体型号的噪声信息。查看说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。
清洁麻烦或持续的噪声干扰，都会降低频繁使用设备的便利性。
-
误以为没有召回警报就代表绝对安全
RappelConso 会针对具体型号发布警报，但警报并不自动适用于所有空气炸锅；没有警报也不代表某个型号一定没有风险。
请留存设备的准确型号，并在设备涉及召回时查看 RappelConso 的相关说明。如果产品被召回，请停止使用，并按照发布的指引处理。
值得考虑的品牌
Moulinex
Easy Fry 系列提供不同容量的抽屉式机型，可供挑选比较。
- Moulinex 表示，Easy Fry Compact EZ866HF1 配有 7.5 L 炸篮、可拆卸前面板，炸篮也可放入洗碗机清洗。
- 对于这款机型，请先确认外部尺寸和安装所需空间，不要只根据标注容量作判断。
Philips
Airfryer HD9252/90 和 NA353/14 分别展示了 4.1 L 抽屉式机型和双炸篮设计。
- Philips 表示，HD9252/90 适合两人使用，最多可准备四人份；NA353/14 配有 6 L 和 3 L 炸篮，并支持同步烹饪。
- 这些配置仅适用于相应型号。选购时请确认每个炸篮的尺寸，以及哪些部件可以清洗。
Ninja
UFC-Que Choisir 将 Ninja 列为法国空气炸锅市场上的品牌之一。
- 您可以将该品牌纳入比较，挑选适合自己烹制份量和食材的具体型号。
- 不要仅凭品牌推断某款机型的噪声、实际可用容量或清洁难易程度；请比较具体型号的相关信息。
Joybuy 上的抽屉式空气炸锅
以下炸篮式或抽屉式机型适用于热风烹饪，既有适合少量制作的选择，也有可供更多人享用的款式。挑选时，请结合平时的烹制份量和可用空间；如果您主要需要油炸功能，或现有烤箱已能满足需求，不妨先比较这些烹饪方式，再决定是否添置空气炸锅。
图片暂不可用
PHILIPS NA210/00 AirFryer 2000 Series，3.2 L
如果您经常少量烹制食物，可以考虑这款产品，其标注容量为 3.2 L。请确认炸篮形状是否适合您常做的食物；如果在开放式空间烹饪，也建议了解设备运行时的噪声。
图片暂不可用
Ninja AF110EU 3 合 1 数字空气炸锅，4.7 L，2,000 W
这款产品标注的炸篮容量为 4.7 L。如果您想为日常用餐选择一台热风烹饪设备，可以根据平时的烹制份量进行比较。安装前，请确认设备尺寸，并检查插座和供电条件是否适合您的厨房。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1,500 W，八种模式
这款 4 L 炸篮可供烹制少量食物时参考，前提是炸篮形状适合您常做的食物。产品名称标注了八种模式、35 至 200 °C 的温度范围和 60 分钟定时功能；同时也请确认设备尺寸，以及各部件的清洗要求。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，防粘炸篮
这款产品标注的炸篮容量为 2 L，更适合烹制极少量食物，不适合同时制作多道菜。产品名称标注了 60 分钟定时功能，炸篮可放入洗碗机清洗；不过，仍需测量设备所需的摆放空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
这款产品标注容量为 7.6 L。如果小炸篮会让您不得不分批烹制，不妨将其容量与平时的烹制份量进行比较。请确认设备内部和外部尺寸：“Compact Max”这一名称本身并不能说明它实际需要多少空间。
常见问题
日常用餐适合选择多大容量的空气炸锅？
UFC-Que Choisir 给出的参考容量为：1 至 2 人选择 3 至 4 L，3 至 4 人选择 5 至 6 L。家庭人数更多时，也可以看看双烹饪区或烤箱式机型，但一定要将内部尺寸与常用餐具和食物进行比较：升数并不能保证某种食物一定放得进炸篮。
双抽屉空气炸锅适合准备家庭餐吗？
如果您想同时烹制两道菜，而且每道菜都能放进对应的烹饪区，双抽屉空气炸锅会是不错的选择。例如，Philips 为 NA353/14 配备了 6 L 和 3 L 炸篮，并支持同步烹饪；不过，这样的容量分配未必能取代适合烹制大块食物的单个大炸篮。
如何清洁空气炸锅，避免损坏涂层？
先拔掉电源，等待设备冷却，再按照对应型号的说明书进行清洁。Moulinex 建议避免使用金属海绵和硬毛刷清洁不粘涂层；只有制造商明确允许的部件，才可以放入洗碗机清洗。
如何确认我的机型是否被召回？
请将设备的准确型号与 RappelConso 发布的公告进行核对；如果涉及召回，请遵循相关指引。公告仅针对其中列明的产品：2026 年 3 月 13 日发布的 SYMEX SYM 6766 召回公告提到了触电和火灾风险，但并不意味着所有空气炸锅都涉及此次召回。
旧电炸锅该如何处理？
如果还能正常使用，可以考虑继续使用或维修，再决定是否处理。在法国，生态转型部指出，报废电器可以交由合适的回收渠道处理，例如送往回收点或垃圾回收站；请了解您附近有哪些可用的回收方式。