家庭用空气炸锅适合哪些人?

觉得一次做的分量不够的家庭

您希望一锅就能做出平时所需的分量,而不是只看容量多少升或“XXL”标识。Que Choisir 强调,实际可用容量同样重要。

希望同时做好两道菜的家庭

您想在同一时间段内做好主菜和配菜;每个烹饪区的大小以及烹饪进度能否同步,都可能影响您的选择。

正在考虑是否需要空气炸锅的家庭

您想了解这类电器能否容纳常做的菜品、是否能在厨房找到合适的位置,还是会与现有烤箱功能重叠。Que Choisir 建议,也要考虑烤箱已经能够满足哪些烹饪需求。

购买前应比较哪些因素?

单炸篮

适合考虑:如果您通常一次只做一道菜,并希望将建议烹饪量与平时的食量进行比较。

需要注意:单个烹饪区无法分别设置两套参数。Russell Hobbs 表示,SatisFry XL 27170-56 最多可放入 2.2 kg 薯条,但为获得最佳效果,建议放入 1,200 g。

双炸篮

适合考虑:如果您经常同时做两道烹饪时间或设置不同的菜,请确认每个炸篮的容量。

需要注意:总容量不等于一个完整的大炸篮。Philips 表示,NA352/00 配有两个炸篮,容量分别为 6 L 和 3 L,并支持烹饪同步。

可调节炸篮

适合考虑:如果您有时需要烹饪较大分量,有时又想同时做两道菜,请确认安装和取下隔板后的使用方式。

需要注意:装上隔板后,两道菜分别占用炸篮的一部分。Moulinex 表示,Dual Easy Fry Flex EZ9228F0 可在单区 9 L 和双区 5.5 L、3.5 L 之间切换;Philips 表示,NA154/00 可在单区 7.1 L 和双区各 3.55 L 之间切换。

迷你烤箱式

适合考虑:如果您要使用的烤盘或配件不适合放入抽屉式炸篮,请确认内部尺寸和箱门的开启方式。

需要注意:如果现有烤箱已经能完成相同的烹饪任务,这种机型可能会与其功能重叠。Russell Hobbs 表示,Mini-four Air Fry 26680-56 具备 5 种功能,但这并不代表它能取代烤箱的所有用途。

选择机型时,先比较每个烹饪区实际能容纳的食材量,再考虑能否同时烹饪、厨房可用空间和清洁维护。

选购标准 购买时需要确认 哪些人更看重?
每次烹饪的分量 对照您常做食材的建议烹饪量、炸篮形状,以及平时的烹饪分量。 如果我想避免再烹饪一轮,就会关注适用于常做食材的建议烹饪量,以及食材在烹饪区内的摆放情况。约有 36% 的消费者更看重一次烹饪的食材量。
同时做好两道菜 确认每个炸篮的容量、能否独立设置,以及是否支持同步烹饪。 如果我想同时准备主菜和配菜,就会确认每道菜能否放入各自的烹饪区,以及烹饪进度能否协调。约有 29% 的消费者更看重同时烹饪多道菜。
占用空间及与烤箱的互补性 测量摆放位置和说明书要求的预留空间;同时对照您目前使用烤箱制作的菜品。 如果我的厨房台面空间有限,或烤箱已经能满足相同的烹饪需求,就会比较电器尺寸,以及它实际能制作哪些菜品。约有 21% 的消费者更看重占用空间及与烤箱的互补性。
清洁维护 查看说明书,了解哪些部件可以拆卸,以及是否适用于洗碗机。 如果经常做饭,我会想知道需要清洗多少个部件,以及这些部件是否容易拆下。约有 14% 的消费者更看重清洁维护是否方便。

选购时应避免的误区

  • 把双炸篮当成一个大炸篮

    Philips NA352/00 的两个炸篮彼此独立:总容量并不能说明较大的炸篮能否放下大块食材。

    请确认主菜所用烹饪区的尺寸,或选择隔板确实可以拆下的机型进行比较。

  • 混淆最大容量和建议烹饪量

    Russell Hobbs SatisFry XL 27170-56 的薯条标称最大容量为 2.2 kg,而为获得最佳效果,建议烹饪量为 1,200 g。

    请对照您常做食材的建议烹饪量,而不要把最大容量当作适用于所有食材的参考标准。

  • 购买迷你烤箱前,没有确认它与家用烤箱是否功能重叠

    这类机型可能会重复现有烤箱已经能够完成的烹饪任务,同时还会占用厨房空间。

    先列出您真正会用这台新电器制作的菜品,再确认尺寸是否合适,然后决定是否购买。

值得关注的品牌

Philips

双炸篮机型 NA352/00 和可调节炸篮机型 NA154/00,展示了适合搭配式餐食或大分量烹饪的两种不同配置。

  • Philips 表示,NA352/00 的两个炸篮容量分别为 6 L 和 3 L;NA154/00 配有 7.1 L 可调节炸篮。
  • NA352/00 的两个炸篮并不相连;仅凭标称容量,也无法判断每道菜适合烹饪多少分量。

Moulinex

据 Moulinex 介绍,Dual Easy Fry Flex EZ9228F0 可在单区和双区配置之间灵活切换。

  • 标称容量为单区 9 L;装上隔板后,则分为 5.5 L 和 3.5 L 两个区域。
  • 装上隔板后,空间会分为两个区域;这些标称容量不能直接作为可烹饪分量的比较依据。

Russell Hobbs

SatisFry XL 27170-56 采用单炸篮设计;Mini-four Air Fry 26680-56 则具备品牌标称的多种烹饪功能。

  • 对于 27170-56,Russell Hobbs 建议放入 1,200 g 薯条,以获得最佳效果。制造商表示,26680-56 具备 5 种功能。
  • 薯条的建议烹饪量并不能说明其他菜品适合烹饪多少分量。选购迷你烤箱时,请确认内部尺寸和您打算使用的烤盘。

Joybuy 双烹饪区或可调节空气炸锅

这些双烹饪区或可调节机型,可供您比较同时烹饪多道菜,以及切换到较大单区进行烹饪的不同方式。

10 L 双炸篮空气炸锅

10 L 双炸篮空气炸锅

两个炸篮适合在同一时间段内烹饪两道菜;请确认每个区域都能满足您的食量需求。

标称容量:共 10 L,两个炸篮各 5 L;标称功率:2,400 W;8 种程序;支持烹饪同步。

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Sinaopus 10 L 可拆卸隔板空气炸锅

Sinaopus 10 L 可拆卸隔板空气炸锅

灵活的配置可在一个大烹饪区和两个烹饪区之间切换,方便制作不同菜品。

标称容量:单区 10 L,或分为两个 5 L 烹饪区;隔板可拆卸;10 种自动程序。

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9 L 双烹饪区空气炸锅,两个炸篮各 4.5 L

9 L 双烹饪区空气炸锅,2 × 4.5 L

两个炸篮可分别烹饪两道菜;请根据每道菜的分量,对照相应区域的容量。

标称容量:共 9 L,两个炸篮各 4.5 L;标称功率:2,000 W;支持烹饪同步,配有 10 种自动程序。

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COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry™ 10 L 空气炸锅

COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry™ 10 L

可调节炸篮支持在大分量烹饪和同时制作两道菜之间切换;请确认两种配置下的可用空间是否符合需求。

标称容量:单区 10 L,或分为两个 5 L 烹饪区。

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KitchenCook AIRFLOW12 LED 双塔立式空气炸锅,12 L

KitchenCook AIRFLOW12 LED 双塔立式空气炸锅,12 L

两层独立烹饪腔可同时制作多种食材;请确认其占用空间,以及每个区域的实际可用容量。

标称总容量:12 L;10 种预设程序。

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常见问题

9 L 空气炸锅一定比 8 L 机型能做更多份吗?

不一定:请比较烹饪区的布局,以及适用于您所做菜品的建议烹饪量。Russell Hobbs 表示,27170-56 的容量为 8 L,最多可放入 2.2 kg 薯条,但为获得最佳效果,建议放入 1,200 g;Philips NA352/00 标称 9 L,分为 6 L 和 3 L 两个炸篮。

多烹饪区空气炸锅该如何清洁?

请查看机型说明书,确认哪些部件可以拆卸、哪些部件适用于洗碗机,再分别清洁每个烹饪区;如果配有隔板,也要一并清洁。Que Choisir 的测试流程也会评估清洁维护是否方便,不能只凭程序数量来判断。

与烤箱相比,空气炸锅一定更省电吗?

不一定,这主要取决于电器本身和烹饪的菜品。Que Choisir 在对比中发现,部分菜品使用某些机型时可以节省电量,但并非所有机型都如此;还要考虑在家使用时是否需要分多批烹饪。

在法国向专业卖家购买全新电器,适用哪种法定保修?

向专业卖家购买时,适用法定合规保证。DGCCRF 在 2023 年 10 月 3 日发布的实用指南中指出,自商品交付之日起,相关诉讼时效为 2 年;商业保修则与法定保修不同,并非强制提供。