经常准备小份餐食
您经常只做一人份，或只准备一顿饭中的一道菜，想知道单抽屉机型能否满足需求，又不用启动烤箱。Que Choisir Ensemble 将容量、操作便捷性和清洁维护列为选购时需要考虑的因素。
哪些人适合考虑？
一餐需要准备两种食物
您经常同时准备主菜和配菜，有时两者所需的烹饪时间也不同。Que Choisir Ensemble 在评测双抽屉机型时，也会考察不同食物能否同步完成烹饪。
厨房里已有烹饪设备
您家里已经有烤箱或小烤箱，不想再添置一台功能重复或占地过多的设备。Que Choisir Ensemble 提醒，空气炸锅也能实现一些与烤箱相近的烹饪功能。
准备小份餐食时，哪些选购标准最重要？
单抽屉空气炸锅
适合人群：一次主要烹饪一种食物，或只想快速为一两人准备一餐。
需要考虑：主菜和配菜可能需要分两批烹饪；不同机型的烹饪效果和噪音也会有所差异。
双抽屉空气炸锅
适合人群：经常需要用不同设置或烹饪时间准备两种食物，并希望同时上桌。
需要考虑：两个抽屉的容量可能不相同，烹饪效果也未必完全一致。
迷你烤箱式空气炸锅
适合人群：食谱需要烤箱内腔、烤架或传统炸篮放不下的烤盘。
需要考虑：较大的内腔会占用更多空间；如果它能替代小烤箱，或满足其他特定需求，才更值得考虑。
油浴式电炸锅
适合人群：更看重油炸食物的风味和浸油油炸带来的口感。
需要考虑：油浴式炸锅需要处理和清洁食用油；Que Choisir Ensemble 指出，空气炸锅不一定能复现传统油炸的酥脆口感。
| 关注点 | 购买前核对 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 根据平时的食量比较炸篮的面积和容量；选购双抽屉机型时，还要分别查看每个抽屉的尺寸。 | 我经常只准备一人份，不想选到过大的炸篮，也不想多做几批。约 29% 的消费者优先关注小份烹饪的容量。 |
| 能否同时烹饪两种食物 | 查看每个烹饪区域的尺寸，并确认所选型号是否具备同步烹饪功能。 | 我经常同时准备需要不同烹饪时间的主菜和配菜。约 23% 的消费者更看重同时烹饪两种食物。 |
| 是否与烤箱功能重复 | 如果家里的烤箱还会继续使用，比较一下实际会做哪些食谱，以及厨房是否有足够空间。 | 我家已经有烤箱，想确认添置新设备能否满足不同的需求。约 18% 的消费者优先考虑避免购买功能重复的设备。 |
| 清洁维护和噪音 | 查看清洁说明，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗；也可以搜索该型号的噪音测试。 | 我打算经常使用，希望减少清洁工作，也不想让厨房噪音影响日常生活。约 18% 的消费者优先考虑轻松省心的日常使用体验。 |
| 油炸效果 | 想清楚浸油油炸是不是主要用途，还是也会用来烹饪其他食物。 | 我选购设备时，最看重油炸食物的风味和口感。约 12% 的消费者优先考虑传统油炸方式。 |
购买前要避免的误区
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以为空气炸锅一定能替代烤箱
这两种设备的烹饪用途有不少相似之处。某一道食谱的测试结果，并不能证明添置空气炸锅对所有家庭都合适。
先想想平时会做哪些食谱、使用频率如何，再确认新设备是否能解决现有烤箱无法解决的问题。
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把总容量和单个抽屉的容量混为一谈
据 Moulinex 介绍，Moulinex Easy Fry Dual EZ901N20 的标称容量为 8.3 L，其中一个抽屉为 5.2 L，另一个为 3.1 L。
分别查看每个区域的容量和尺寸，再对照您打算烹饪的食物进行判断。
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期待它做出和油浴式炸锅相同的效果
Que Choisir Ensemble 指出，空气炸制的食物可能达不到传统油炸特有的酥脆口感。
如果您主要用设备来浸油油炸，不妨也把油浴式炸锅纳入比较。如果还会烹饪蔬菜、烤制菜肴或其他食物，则可以重点考察设备的多功能性和清洁难易度。
不同机型可关注的品牌
Philips
Philips 法国官网介绍的机型包括容量为 3.2 L 或 4.2 L 的单炸篮款，以及容量为 7.1 L、空间可灵活调整的 NA150/00。
- 单炸篮和可调节空间等不同选择，方便比较不同机型尺寸。
- 选购 NA150/00 时，请核对所选配置的实际可用尺寸。
Moulinex
Moulinex 法国官网介绍了容量为 3 L 的小巧机型、容量为 8.3 L 的双抽屉机型，以及容量为 20 L 的烤箱式空气炸锅。
- Moulinex 表示，EZ145A20 的炸篮以及 EZ901N20 的抽屉和烤架均可用洗碗机清洗。
- 容量为 20 L 的烤箱式机型占地较大，是否值得购买要看实际需求；品牌关于速度或节能的宣传，并不能代表所有设备的表现。
Ninja
Ninja 提供多种机型，包括双烹饪区域款和不同尺寸的产品。其中，Que Choisir Ensemble 介绍了便携式 Crispi FN101。
- 您可以根据日常用餐需求和烹饪安排，比较不同机型的特点。
- Que Choisir Ensemble 关于噪音的评测针对的是 FN101，并不代表该品牌的所有产品；建议查找具体型号的评测。
De’Longhi
Cool Zone F32110CZ 是一款油浴式炸锅，适合与炸篮式空气炸锅分开比较。
- De’Longhi 表示，该型号的最大油量为 3.5 L，配有可调节温控器和可拆卸油槽。
- 使用时仍需要处理油浴；制造商关于过滤或减少异味的宣传，并不构成独立的对比评测。
适合这些使用需求的 Joybuy 商品
本次精选包括适合小份量烹饪的单炸篮空气炸锅，以及适合需要分别烹饪两种食物的双炸篮机型。
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Ninja AF110EU，4.7 L 3 合 1 空气炸锅
单炸篮设计适合准备一至两人份餐食，尤其适合一次主要烹饪一种食物的情况。
标称容量：4.7 L；标称功率：2 000 W；标称不粘炸篮可用洗碗机清洗；标称功能：空气炸、复热和脱水。不适用于浸油油炸。
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ROUNY T3，5 L 带蒸汽盒空气炸锅
如果您想选一款具备多种功能的单炸篮机型，可以了解其标称 5 L 的容量和触控操作。
商品介绍显示，该机型配有蒸汽盒、可视窗口和 8 种预设菜单。
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Midea，4 L LED 触控屏空气炸锅
商品介绍称，该机型适合 1 至 4 人使用；建议根据平时的食量对照标称容量进行选择。
标称容量：4 L；标称功率：1 500 W；标称配有 8 种功能，温度范围为 35 至 200 °C。标称炸篮可用洗碗机清洗。
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Midea，2 L 紧凑型空气炸锅
商品介绍将这款机型推荐给一至两人份餐食和厨房空间有限的家庭。
标称容量：2 L；标称功率：1 150 W；标称配有 60 分钟定时器。标称炸篮和可拆卸部件均可用洗碗机清洗。
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OYAJIA，双炸篮空气炸锅
如果您经常需要用不同设置烹饪两种食物，可以考虑这款带有两个独立温控炸篮的机型。
商品介绍显示，该机型支持 SYNC 和 DUAL COOK 模式，炸篮可拆卸。请确认每个炸篮的尺寸是否适合您计划准备的份量。
常见问题
一两个人用，单抽屉机型够用吗？
小容量机型可能适合为一两个人快速准备一餐，但仅凭用餐人数无法判断需要多大容量。请对照平时一餐的食物分量和炸篮尺寸，并考虑可能需要分两批烹饪。
空气炸锅应该放在哪里？如何清洁？
请查看所选型号的尺寸和说明书中的安装要求。Moulinex 建议清洁前先拔掉电源插头，并等待设备冷却；各部件的清洁方式请以对应说明为准，因为能否放入洗碗机取决于具体型号和部件。
与烤箱相比，空气炸锅一定能降低电费吗？
不一定，具体取决于设备和食谱。Que Choisir Ensemble 在 2024 年公布的测试中发现，烹饪等量小份咸派时，空气炸锅的平均耗电量比 19 L 迷你烤箱低 36%；但烹饪鸡小腿时，部分机型的耗电量反而更高。不同食谱的测试结果不能保证您的设备一定省电，也没有计算购买设备的成本回收情况。
在法国从专业商家购买设备，适用哪种保修？
购买全新、二手或翻新商品时，均可根据法律规定向专业卖家主张法定合规保障。DGCCRF 指出，相关诉讼时效为自商品交付之日起两年。商业保修则是另一种保障，属于非强制选项。
如何确认产品符合规定？旧设备该如何处理？
DGCCRF 说明，适用相关欧洲法规的产品必须加贴 CE 标志；该标志代表制造商作出符合要求的承诺，并非独立认证。对于废旧电器，法国生态转型部列出的回收方式包括送至垃圾回收中心、回收点或销售门店；门店是否提供回收服务及具体方式，则视情况而定。