经常同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜需要不同的温度设置或烹饪时长，双区设计可以让它们分别烹饪。选购时请确认具体型号是否具备协调两区烹饪结束时间的功能。
不同类型适合哪些人？
习惯少量烹饪的人
如果通常只做一人份或简单的一餐，可以先看看小巧的单炸篮机型。不过，也要确认炸篮能否容纳您最常做的食材。
经常使用烤盘和烤架的家庭
如果您经常需要多层烘烤、使用烤盘或烤架，而不是用两个独立炸篮同时烹饪，可以比较迷你烤箱式空气炸锅。还要提前考虑摆放位置，以及配件的清洁方式。
选购时要比较哪些标准？
选购时应先看机型是否适合您的菜式，再考虑标注容量是否足够。UFC-Que Choisir 在 2024 年的测试中发现，不同空气炸锅的表现存在差异；测试还会考量噪声、清洁和能耗等因素。
单炸篮空气炸锅
适合考虑：您通常一次只做一种食物，并希望选择紧凑型机身。
需要接受：单个炸篮无法分别设置两种食物的烹饪程序，让它们同时烹饪。
双区空气炸锅
适合考虑：您希望分别烹饪两种食物，并同时上桌。
需要接受：总容量会分配到不同隔间中，而且各区大小有时并不相同，烹饪一整道大菜时可能不够宽敞。
迷你烤箱式空气炸锅
适合考虑：您的菜式主要需要烤盘、烤架或多层空间。
需要接受：这类机型占地较大，还需要清洁额外配件。
传统电炸锅
适合保留或比较：您主要想在专用油槽中进行浸油油炸。
需要接受：这种烹饪方式需要处理食用油，也无法取代烤盘烘烤或热风炸篮烹饪。
| 选购标准 | 购买前需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 食材可用空间 | 对照您常用的餐具，比较炸篮或烤盘的形状和内部尺寸，不要只看标注容量。 | 如果我会烹饪大块食材或多份食物，就不想买回家后才发现放不进烹饪区；约 29% 的消费者会优先考虑食材的实际摆放空间。 |
| 两区协调烹饪 | 确认每个区域的设置方式，以及具体型号是否具备同步功能。 | 如果主菜和配菜的烹饪时长不同，但我希望它们能同时上桌，就需要两个独立烹饪区；约 29% 的消费者会优先考虑多种食物的烹饪协调功能。 |
| 占用空间 | 查看机身外部尺寸，并预留足够空间，以便拉开炸篮或打开机门。 | 如果厨房台面已经摆满东西，我更希望能轻松安放或收纳机器；约 21% 的消费者会把占用空间列为首要选购标准。 |
| 清洁与噪声 | 确认哪些部件可放入洗碗机清洗，并查询具体型号的噪声数据。 | 如果我经常使用机器，就希望减少清洗工作，也不想被风扇声打扰，尤其是在开放式厨房中；约 21% 的消费者会优先考虑这些因素。 |
购买前要避免哪些误区？
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只看升数就做决定
总容量大，并不代表一定能放下大块食材。Philips 表示，其配有可拆卸隔板的 7.1 L 机型既可用作一个大炸篮，也可分成两个区域；Moulinex Dual Easy Fry XXL 则将 10.5 L 容量分为 6.5 L 和 4 L 两个炸篮。
先考虑最难放入的那道菜，再检查您打算使用的配置在形状、高度和内部尺寸上是否合适。
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以为双炸篮可以取代迷你烤箱
双隔间适合分开烹饪不同食物；而烤盘、烤架和多层空间，例如 Moulinex Easy Fry 20 L 所提供的配置，则更适合烤箱类菜式。
应根据您经常使用的厨具和烹饪方式来选择，不要把这两种类型当成可以互相替代的产品。
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轻信节能宣传
仅凭宣传中的节能百分比，无法准确判断实际烹饪能耗。UFC-Que Choisir 曾将空气炸锅与烤箱的能耗进行比较，但结果取决于所比较的机型和烹饪方式。
如果要根据能耗比较两款产品，请查找按照相近标准测试、且与您常做菜式相关的单次烹饪能耗数据。
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忽略风扇噪声和需要清洗的配件
开放式厨房中，运行噪声可能会影响日常使用；炸篮、烤盘或烤架的数量也会影响清洁工作。UFC-Que Choisir 的测试会考量噪声和清洁情况，并提醒消费者在购买前留意风扇噪声。
查看说明书，确认哪些部件可以拆卸以及如何清洗；再查询目标型号的独立噪声测试数据。
了解这些品牌，比较不同类型
以下系列展示了不同的产品配置。品牌公布的参数不能代替对比实际尺寸，也不能取代对您感兴趣的具体型号进行测试。
Moulinex
产品系列既有炸篮式空气炸锅，也有烤箱式机型。
- 据 Moulinex 介绍，Dual Easy Fry XXL 的 10.5 L 容量分为 6.5 L 和 4 L 两个炸篮；Easy Fry 20 L 配有三层空间和两个烤盘。
- 选择这类大尺寸机型前，请先核对产品尺寸与可用空间，并确认各个区域是否适合您常做的菜。
Philips
该系列可供您比较小巧型炸篮，以及配置可灵活调整的炸篮。
- Philips 推出了一款适合少量烹饪的 4.1 L 机型，以及一款配有可拆卸隔板的 7.1 L 机型，可分成两个 3.55 L 的区域。
- 请确认炸篮在安装或拆下隔板后，是否适合放入您计划烹饪的食材；标注容量本身并不能说明实际可用尺寸。
Tefal
如果您主要想做浸油油炸，可以将其油炸锅系列作为比较对象。
- Tefal 推出了 Super Uno 油炸锅，配有容量为 2.2 L 的可拆卸油槽。
- 传统油炸锅需要处理使用过的食用油，烹饪需求也不同于炸篮式空气炸锅或迷你烤箱。
Joybuy 双区空气炸锅
以下 Joybuy 机型适合双区烹饪，或使用可调节炸篮。如果您主要是在单个炸篮中少量烹饪、使用迷你烤箱的烤盘烘烤，或进行浸油油炸，请先比较符合这些需求的产品类型。选购下列机型时，请重点确认每个区域的实际可用空间，以及具体型号标注的功能。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ400EU，9.5 L，金属灰色
如果您想将两种食物分别放入两个炸篮烹饪，可以考虑这款机型。标注总容量为 9.5 L；请确认每个炸篮的实际空间是否适合您的餐具和食材。
商品名称标注了 6 种功能，且炸篮可放入洗碗机清洗。如果您希望两边的烹饪同时结束，请查看 DZ400EU 型号的商品详情，确认是否具备此功能。
图片暂不可用
Cuisinart AFD10XBLE XXL Dual-Zone 带观察窗款，黑色
如果您需要双区设计和观察食物的窗口，可以将这款机型纳入比较。预留摆放位置前，请确认机身尺寸和每个区域的实际可用空间。
如果您希望不同食物同时上桌，请查看该型号的可调节设置，以及是否支持同步烹饪。
图片暂不可用
Dual Basket Flex Basket 12QT 双炸篮空气炸锅，附赠 50 张纸
如果您有时只做一道菜，有时又需要分别烹饪两种食物，可以考虑这款机型。商品名称标注了可调节炸篮、双区设计、观察窗、照明，以及 Sync 和 Dual 模式。
商品名称标注容量为 12QT，另一处描述则使用 12 L；请确认不同配置下的容量和实际尺寸。商品名称还标注了 12 种功能、可放入洗碗机清洗的部件，以及随附 50 张纸。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ300EU，7.6 L，金属灰色
如果您想把两种食物分别放入两个炸篮烹饪，可以比较这款机型。标注总容量为 7.6 L；如果您要烹饪较大块的食材，请确认每个隔间的实际尺寸。
商品名称标注了 6 种功能，且炸篮可放入洗碗机清洗。如果您希望两种食物同时上桌，请另外确认是否具备同步功能。
图片暂不可用
Philips 3000 系列 NA351/00，双炸篮，9 L，黑银配色
如果您想把一餐中的不同菜品分别放入两个炸篮烹饪，可以考虑这款机型。标注总容量为 9 L；如果要放入大块食材或两份相似的食物，请先确认每个炸篮的尺寸。
如果您希望两种食物同时烹饪完成，请查看 NA351/00 型号标注的协调烹饪功能。
常见问题
怎么判断单炸篮空气炸锅是否够用？
如果您通常一次只烹饪一种食物，而且食材能放进炸篮，单炸篮机型一般就够用。选购时应从最常做的菜和最大块的食材入手，而不是只看标注的升数；如果您经常需要分别设置两种食物的烹饪程序，可以比较双区机型。
双炸篮只适合大家庭吗？
不一定。双炸篮的优势在于可以分开烹饪两种食物，即使只是准备一道主菜和一道配菜，也能派上用场。不过要确认每个区域的容量，因为两个炸篮可能大小不同；例如，Moulinex 标注其 Dual Easy Fry XXL 的两个炸篮分别为 6.5 L 和 4 L。
购买前如何比较噪声和清洁情况？
请确认具体型号有哪些部件可以拆卸或放入洗碗机清洗，再查询独立噪声测试数据。UFC-Que Choisir 的测试会测量距离设备 0.50 m 处的噪声，并提醒消费者在购买前留意风扇噪声。
在法国向专业商家购买空气炸锅，适用什么保障？
法国竞争、消费者事务及反欺诈总局提醒，消费者在法国向专业商家购买全新、二手或翻新商品，均享有法定符合性保障。如果机器与商品描述不符，请保留购买凭证，并联系销售该商品的专业商家。