在意油烟和油品处理的家庭
您会制作薯条、裹粉食品或烤制食物，但希望避免油浴及相关处理工作。空气炸锅值得考虑，但不要认为它能消除所有烹饪气味。UFC-Que Choisir 指出，油炸气味可能会让部分用户不再选择传统油炸锅。
这些空气炸锅设计适合哪些人？
需要同时准备两种食物的家庭
如果要同时烹饪薯条和鸡肉、蔬菜或鱼类等需要不同时间的食物，双抽屉会非常实用。不过，请检查每个抽屉的实际可用空间，而不只是关注标称总容量。
小厨房和开放式厨房
请先测量台面空间，按照设备要求预留散热间距，并考虑风扇运行时产生的噪音。UFC-Que Choisir 将噪音列为购买空气炸锅前需要考虑的因素之一。
选购前需要确认的标准
先根据实际计划制作的食谱和分量进行筛选，再确认可用空间、噪音以及需要清洁的部件。
| 重点 | 需要确认的事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 食谱与容量 | 比较建议装载量、内部尺寸以及翻拌要求。对于薯条，UFC-Que Choisir 的测试方案尤其会参考说明书规定的用量，以及装至容器三分之二的情况。 | 我想确认薯条、烤制食物、咸派、蛋糕或鸡腿是否能放入设备，同时避免堆放过于拥挤。 |
| 油浴与气味 | 确认您的食谱是否适合热风循环烹饪。对于必须完全浸入油中制作的食谱，油炸锅仍然更合适。 | 我希望避免购买、存放、冷却和处理油浴，同时确保厨房拥有合适的通风条件。 |
| 噪音 | 优先参考在明确条件下进行的测量数据，或亲自试用具体型号。UFC-Que Choisir 会在距离设备 0.50 m 处测量测试设备的噪音。 | 在开放式或紧凑型厨房中，我希望尽量降低烹饪期间风扇产生的噪音。 |
| 清洁与收纳 | 确认哪些部件确实可以拆卸、是否支持洗碗机清洗，以及抽屉、烤盘或烤架所占用的空间。不同型号在可维修性承诺和配件方面可能存在差异。 | 我希望选择一款部件易于清洗、收纳方便的设备。 |
购买前需要避免的误区
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以为所有空气炸锅都很安静
烹饪所需的风扇可能会在开放式或面积较小的房间内造成干扰，而且在门店进行的短暂试用不一定能反映日常使用体验。
请寻找噪音测量数据，或参考针对具体型号的独立测试，同时考虑设备运行时可能同时开启的其他电器。
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只根据总容量（L）来选择
对于双抽屉设备，容量可能分配在大小不同的区域中。装载过多也可能影响食物受热的均匀性。
请比较建议装载量、预备食材的大小以及每个区域的尺寸。制作薯条时，应遵循制造商规定的翻拌要求。
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认为空气炸锅完全不会产生气味
热风烹饪可以避免油浴，但气味还取决于食材、食谱以及住宅的通风情况。
如果气味是您的首要考虑因素，请检查抽油烟机的效果、房间的通风情况，以及您最常烹饪的食谱。
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笼统相信省电或易清洁的宣传
耗电量取决于食谱、装载量以及比较方式。同样，支持洗碗机清洗的部件和可拆卸部件也会因设备而异。
请查看具体型号的说明书或产品页面，确认烹饪程序、随附配件以及可清洗部件。
相关品牌参考
Moulinex
该品牌提供双抽屉空气炸锅，包括 8 L 和 11 L、支持同步烹饪功能的型号，以及一款紧凑型双抽屉立式设计。
- 根据 Moulinex 产品资料，部分 Dual Easy Fry 型号将容量分配到两个抽屉中，并配备支持洗碗机清洗的部件。
- Moulinex 还宣布，部分型号提供 15 年可维修性承诺；但请针对具体型号核实该信息、实际可用容量、噪音和烹饪效果。
Philips
该品牌提供单抽屉空气炸锅，其中包括适合多人家庭制作更多分量食物的 XL 和 XXL 款式。
- Philips 的 HD9270/60 型号资料显示，其炸篮容量为 6.2 L，炸篮承载量为 1.2 kg，可作为 XL 型号尺寸的参考。
- 由于查询到的资料显示该型号已停产，因此在比较容量前，请先确认当前在售型号的供货情况和具体参数。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 在法国空气炸锅市场调研中提到的制造商之一。
- 该品牌尤其提供多区域设备，当两种食物需要不同设置时，这种设计非常实用。
- 不要将某个型号的容量、噪音水平或烹饪效果套用到整个品牌；这些方面都需要逐个型号进行确认。
Joybuy 双菜同烹或单次烹饪的产品选择
本次精选包含 Joybuy 单抽屉和双抽屉空气炸锅，适用于热风烹饪食谱，重点关注容量、烹饪区域和清洁便利性。
图片不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L
如果您想同时烹饪两种需要不同时间或温度的食物，可以考虑这款产品。
配备两个独立的 4.75 L 抽屉，提供 6 种功能，并配有标称支持洗碗机清洗的不粘炸篮。产品尺寸：32.5 × 41.5 × 27 cm。
尤其是在开放式厨房中，请结合平时的食材分量，确认噪音和烹饪效果。
图片不可用
Bear QZG-F24F1 双篮空气炸锅，9 L
如果家庭经常需要同时制作两种不同食谱，这种设计会很合适。
配备两个独立的 4.5 L 炸篮，支持标称 Sync 同步功能，采用触控操作，提供 8 种程序，并支持独立温度调节。
购买前请确认外部尺寸、散热间距要求，以及满载时的烹饪效果。
图片不可用
ochama Dual-Chamber Air Fryer，9 L
如果您想在两个独立腔体中同时烹饪不同食材，可以考虑这款产品。
标称总容量为 9 L，提供 10 种菜单，并配备可拆卸不粘炸篮。
请确认 9 L 容量的具体分配方式、每个腔体的有效尺寸、设备占用空间，以及在您厨房中的运行噪音。
图片不可用
Heinrich's HFR 8216 空气炸锅，5 L
这款单篮设计更适合每个烹饪周期制作一种主食，或分批连续烹饪。
配备 5 L 炸篮，功率为 1450 W，温度可在 80 至 200 °C 之间调节，提供 6 种自动程序，并配有标称支持洗碗机清洗的不粘炸篮。
该型号不具备第二个独立烹饪区域；同时请确认设备尺寸和噪音水平。
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Philips NA210/00 AirFryer 2000 Series，3.2 L
如果台面空间有限，且主要制作小份食物或一次制作一种食谱，可以考虑这款产品。
配备 3.2 L 单抽屉，支持 30 分钟定时，温度最高可调至 200 °C，并配有标称支持洗碗机清洗的可拆卸炸篮。产品尺寸：368 × 273 × 293 mm。
产品标注需要至少预留 100 mm 的散热间距；请根据实际分量比较容量，并确认该型号的噪音水平。
常见问题
空气炸锅能完全消除烹饪气味吗？
不能，不要期待空气炸锅完全没有气味。UFC-Que Choisir 表示，油炸气味可能会促使部分用户放弃油浴式油炸，但这并不能保证使用空气炸锅时厨房完全无味。请确保通风条件良好，尤其是在烹饪气味较重的食物时。
如何确认标称容量适合我的食物分量？
请列出每批次准备的食材和分量，然后与说明书中的内部尺寸和建议装载量进行比较。根据 UFC-Que Choisir 的测试方案，薯条测试会参考说明书规定的用量，以及装至容器三分之二的情况。因此，仅看容量数值并不足以预判烹饪效果。
双抽屉是否总是更值得选择？
不一定。当两种食物需要不同设置，或需要同时完成烹饪时，双抽屉非常实用。如果您通常只制作一种食物或少量分量，单抽屉可能就够用；还要检查每个抽屉的尺寸，因为总容量可能并不是平均分配的。
购买前如何预估噪音？
请寻找针对具体型号的噪音测量数据或独立测试。UFC-Que Choisir 会在距离设备 50 cm 处测量测试设备的噪音，比在门店短暂通电试用更有参考价值。在开放式厨房中，还要考虑设备与生活区域之间的距离。