经常制作小份餐食的人
如果您通常为一两个人做饭，小容量内腔或许足以应付日常餐食。不过，请先确认食材能否一锅烹制完成。正如 Que Choisir 的测试所示，烹饪效果和耗电量会因食谱及机型而异。
哪些人适合考虑添置空气炸锅？
希望同时准备两道菜的家庭
主菜和配菜的烹饪设置不一定相同。这种情况下，可以考虑双抽屉机型，或带可拆卸分隔板的炸篮；前提是每个区域都能装下您计划烹制的份量。
已有烹饪设备，但厨房台面空间有限的家庭
如果现有烤箱或炉灶已经能满足大部分需求，空气炸锅占用的空间、运行噪声和清洁工作，与烹饪效果同样值得考虑。Que Choisir 提醒，空气炸锅的功能与烤箱有所重叠，因此是否值得添置，取决于您实际会用它做哪些饭菜。
购买前要看哪些指标？
先想想平时都做些什么饭菜：烹制小份食物时，比较单抽屉机型的容量和厨房可用空间；如果想同时准备主菜和配菜，就重点看看双区机型。如果您主要使用大型烤盘或炉灶，先想清楚哪些饭菜适合交给新电器来做。
| 选购指标 | 需要确认的事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 份量与烹饪面积 | 与其只看标注的升数，不如比较炸篮的有效面积，以及一锅能放下多少食材。 | 我做平时的份量时，不想因为装不下而再烹制一锅，耽误开饭。约 36% 的消费者将容量与份量是否匹配视为首要需求。 |
| 同时烹制两道菜 | 确认每个区域的容量、是否支持独立设置，以及是否配备同步完成功能。 | 如果主菜和配菜需要不同的烹饪设置，我希望它们能同时上桌。约 29% 的消费者将这一需求放在首位。 |
| 厨房空间 | 测量摆放位置，预留抽屉开启空间，并按照机型说明书要求留出散热间隙。 | 我希望台面保持方便使用，不必每次做饭都搬动电器。约 21% 的消费者最看重能否保留台面空间。 |
| 清洁与噪声 | 查看清洁说明；如果条件允许，也可以查找您关注的具体机型的噪声测试。 | 开放式厨房里，我希望能经常使用这台电器，同时不必为噪声或清洁问题烦恼。约 14% 的消费者会优先考虑这些因素。 |
选购时要避免哪些误区？
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没考虑常做的菜，就认定空气炸锅能取代烤箱
正如 Que Choisir 提醒的那样，空气炸锅与烤箱的功能有一定重叠。小份食物烹制得好，并不代表它也适合制作大型焗烤菜肴或多份餐食。
列出 3 道有代表性的工作日晚餐，记下食材份量及所用餐盘或烤盘，再确认能否一锅完成。
即使不常使用，电器仍会占据台面空间。
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把总容量误当成每个抽屉的容量
双区设计有助于准备一顿完整的饭菜，但较大的食材必须放得进其中一个隔间，光看标注的总容量还不够。
比较每个区域的容量；如果产品有标注，也要查看各区域的内部尺寸。如果您有时要分别烹制两道菜，有时又要烹制一道整菜，可拆卸分隔板或许更实用。
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忽略散热空间、抽屉开合和运行噪声
需要预留的空间不只是电器关闭时的占地面积。Que Choisir 的测试方案也会考虑噪声，但您还应关注自己看中的具体机型。
测量抽屉完全拉开时所需的空间，按照说明书预留散热间隙；如果噪声对您很重要，还要查看该机型的具体测试结果。
如果每次使用都要先搬出电器、用完再收起来，赶时间做饭时，这些额外步骤可能会让人觉得麻烦。
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轻信节能宣传
耗电结果取决于食材、份量和比较对象。在一项以小份洛林咸派为对象的测试中，Que Choisir 发现，受测空气炸锅的平均耗电量比一台迷你烤箱低 36%；但这个数据并不适用于所有食谱。
比较测试结果时，应查看食谱、食材份量、参照设备和测量方法，不要只看一个百分比。
值得关注的相关机型品牌
Philips
产品线涵盖单炸篮机型和可转换配置，可根据您平时准备的餐食份量进行比较。
- Philips 表示，NA156/60 可借助可拆卸分隔板，在两个 3.55 L 区域和一个 7.1 L 炸篮之间切换。
- 请确认所选型号的尺寸和清洁要求。即使部分配件可用洗碗机清洗，也不代表无需清洁电器内腔。
Moulinex
Easy Fry 系列包含双抽屉机型，适合分别烹制一顿饭中的不同菜品。
- Moulinex 表示，Easy Fry Dual XXL EZ9428F0 的总容量为 11 L，分为一个 6.5 L 抽屉和一个 4.5 L 抽屉。
- 总容量并不代表您的餐盘一定放得进想用的抽屉。还要确认电器的摆放位置和抽屉开启所需的空间。
Ninja
Double Stack SL300EU 采用上下叠放式抽屉设计，适合横向空间有限、纵向空间更充裕的厨房。
- SL300EU 产品资料显示，它配备两个上下叠放的 3.8 L 抽屉。
- 选择这种配置前，请先测量可用高度，并确认抽屉的实际使用空间是否够用。
Joybuy 双区空气炸锅推荐
这些双区机型主要适合想要分别烹制一顿饭中两道菜的消费者。对照标注容量和日常份量，再确认厨房空间及功能是否符合您的烹饪习惯。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ400EU，9.5 L
如果您想用不同的抽屉分别烹制两道菜，可以考虑这款机型。
产品名称显示，这款机型配备两个抽屉，总容量为 9.5 L，并提供 6 种烹饪模式；炸篮标注为可用洗碗机清洗。
如果您希望两道菜同时完成，请确认该型号是否支持同步烹饪功能，并查看每个抽屉的实际使用空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ300EU，7.6 L
如果一顿饭需要分别烹制两道菜，可以将这款机型纳入比较范围。
产品名称显示，这款机型配备两个抽屉，总容量为 7.6 L，并提供 6 种烹饪模式；炸篮标注为可用洗碗机清洗。
请确认每个抽屉都能装下您的日常份量，并检查烹饪结束相关功能是否符合您的用餐安排。
图片暂不可用
Philips Airfryer 3000 系列 NA351/00，9 L
如果您想用两个炸篮分别准备主菜和配菜，可以考虑这款机型。
产品名称显示，这款机型的总容量为 9 L，采用黑色/银色外观。
选购前，请确认每个炸篮的实际容量是否适合您的日常份量。
图片暂不可用
COSORI Dual Blaze TwinFry TF101S，10 L
如果您有时做一道整菜、有时要分别烹制两道菜，可以考虑这款机型。
产品名称标注的容量为 10 L。请确认可用尺寸及分隔板的使用方式是否适合您常用的餐盘。
清洁炸篮时，请按照该型号对应的清洁说明操作。
图片暂不可用
ochama Dual-Chamber Air Fryer，9 L
如果您想在不同隔间里分别烹制两道菜，可以考虑这款机型。
产品名称标注的总容量为 9 L，并配有温度调节功能。
请对照日常份量，比较每个隔间的实际使用空间，并在购买前测量预留位置。
常见问题
工作日用空气炸锅能完全取代烤箱吗？
不一定适合所有餐食：如果需要较大的烹饪面积或大型烤盘，烤箱仍然很实用。Que Choisir 指出，这两种电器的功能有所重叠；应根据实际烹制的份量和菜品来选择。
选大炸篮还是双抽屉更合适？
如果主要烹制一道需要较大横向空间的菜，大炸篮更合适；如果经常要用不同设置分别烹制主菜和配菜，可以考虑双抽屉机型。这种情况下，要确认每个抽屉的尺寸，不要只看总容量。
清洁时只需要洗炸篮吗？
不是。即使可拆卸配件能用洗碗机清洗，电器内腔和加热元件也需要清洁。Philips 建议，适用机型应先冷却再清洁，并避免使用研磨性清洁工具；具体请遵循您所购机型的说明书。
台面上需要预留多少空间？
除了电器本身的占地面积，还要预留抽屉开启空间，并按照说明书要求留出散热间隙。以 Philips NA210/00 为例，该型号的产品资料要求四周至少留出 100 mm 空间；请以您所考虑机型的说明为准。
从商家处购买的电器不符合描述，该怎么办？
根据法国经济部的说明，在法国，消费者从专业商家购买的全新、二手或翻新商品均适用法定合规保证。如果电器与卖家的描述不符，请保留购买凭证，并联系卖家说明发现的问题。