经常准备 1 至 2 人份餐食的人
如果您经常烹饪小份食物，选择容量适合日常菜品的炸篮，就能减少每次都用烤箱的情况。同时也要确认厨房里有方便取用的位置：UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅可能会占用台面空间。
空气炸锅适合哪些人？
需要同时烹饪主菜和配菜的家庭
部分机型配有两个烹饪区，可以分别为主菜和配菜设置烹饪参数。如果您经常同时准备两道食物，这种设计更值得考虑；如果只是偶尔使用，就未必有必要。
家里已经配有烤箱或一体机的人
先看看现有电器能不能满足小份烹饪需求。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的功能可能与烤箱重合，还会额外占用空间。
如何比较不同方案？
先从您平时会做的菜入手，再比较不同电器的尺寸与厨房现有设备是否适配。单看标注容量，并不足以判断炸篮、小烤箱和家用烤箱哪个更适合您。
| 考量因素 | 需要确认 | 根据实际需求判断 |
|---|---|---|
| 份量和餐具 | 将炸篮或内腔的尺寸与您常用的烤模、容器进行比较。确认每次能否装下所需食材，避免频繁分批烹饪。 | 我平时主要做小份餐食，还是需要放入较大的烤盘？UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的烹饪空间较小，可能会限制每次能做的份量。 |
| 单区还是双区烹饪 | 单炸篮适合一次烹饪一道食物。若要同时做两种食物，请确认每个抽屉的尺寸，以及目标机型是否支持独立设置或同步烹饪。 | 如果我经常同时做主菜和配菜，双烹饪区可以减少分批操作；否则，我可能不需要多清洗、收纳一个抽屉。 |
| 现有电器 | 列出用现有烤箱或微波烤箱已经能做的简单小份菜。如果食物放不进炸篮，小烤箱的内腔形状或许更合适。 | 我的烤箱是否已经能轻松满足这些需求？UFC-Que Choisir 提醒，添置空气炸锅可能只是重复购买已有的烹饪功能。 |
| 用电量 | 对相同菜谱、相同份量进行比较，不要只根据标注功率推测耗电量。不同食材和设备的测试结果可能不同。 | 对于一份小型咸派，UFC-Que Choisir 测试的空气炸锅平均比小烤箱少耗电 36％，测试份量相同。如果这项差异对我很重要，也不能据此推断所有菜谱或家用烤箱都能达到相同效果。 |
| 空间和噪声 | 测量摆放位置，并预留拉开抽屉所需的空间。如果在意噪声，请查看采用明确方法进行的测试数据；UFC-Que Choisir 的测试是在距离设备 0.50 m 处测量。 | 如果厨房较小或与起居空间相连，我希望电器能放在方便取用的位置，同时不影响台面的其他用途。 |
| 清洁维护 | 确认哪些部件可以拆卸，并查看具体型号的清洗说明。双抽屉机型还要考虑需要清洁的额外部件。 | 如果我打算经常使用，就要确认每次烹饪后都能轻松清洁部件，不会让小份烹饪变得更麻烦。 |
购买前要避开哪些误区？
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为已有设备能轻松完成的烹饪需求再添一台电器
正如 UFC-Que Choisir 提醒的那样，空气炸锅能做的部分烹饪，家用烤箱也能完成。如果您很少准备小份餐食，它可能只会额外占用台面空间。
不妨记录一段时间内需要启动烤箱的菜品、食物尺寸和烹饪频率，这样就能判断炸篮是否会经常用得上。
多添一台电器，也意味着需要为它腾出方便取用的空间，并在使用后进行清洁。
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只看升数就决定购买
总容量并不能说明烤模是否放得进炸篮，也无法体现每个抽屉实际能装多少食物。UFC-Que Choisir 指出，空间有限可能会影响每次烹饪的份量。
请将内腔尺寸与常用餐具进行比较。双抽屉机型还要分别确认两个抽屉的尺寸。
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想当然地认为噪声和清洁都不成问题
不同型号的使用体验各不相同。UFC-Que Choisir 的空气炸锅评测也会考察噪声和清洁是否方便。
如果您在开放式空间烹饪，请查看可用的噪声测试数据，并了解测试条件。同时确认哪些部件可以拆卸，以及对应的清洁说明。
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把宣传中的节能效果当成必然结果
耗电量会受到菜谱、份量和对比设备的影响。UFC-Que Choisir 测试中，一份小型咸派的结果并不适用于其他所有菜品。
如果要根据耗电量比较两种方案，请寻找与您日常菜谱和份量相近的测试数据。
品牌及产品系列参考
Moulinex
Easy Fry 系列包含双抽屉机型，抽屉既有并排布局，也有上下叠放设计。
- Moulinex 表示，Dual Easy Fry & Grill EZ905B20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉，可同时烹饪两道菜；品牌称其抽屉和烤架盘均可放入洗碗机清洗。
- 这些配置仅适用于 EZ905B20。规划厨房摆放位置前，请确认具体型号的尺寸和布局。
Philips
Airfryer 系列既有双炸篮机型，也有一款可拆下隔板、将两个烹饪区合并使用的机型。
- 据 Philips France 介绍，NA352/24 可以同步两个抽屉的烹饪结束时间；NA156/60 拆下隔板后，可将两个 3.55 L 的烹饪区合并为一个 7.1 L 的烹饪区。
- 这两种布局适合不同需求。请确认要烹饪的餐具尺寸，以及所选电器的外部尺寸。
Electrolux
如果您考虑购买一台兼具烤箱和微波炉功能的嵌入式电器，而非台面式空气炸锅，CombiQuick 系列也是一种选择。
- Electrolux France 标注，KVLBE08X 的内腔容量为 44 L，安装空间高度为 45 cm，并支持传统烘烤、烧烤和组合烹饪等模式。
- 这款嵌入式机型的安装方式与台面式空气炸锅不同。请确认安装空间是否合适，以及您是否确实需要这些烹饪模式。
Joybuy 在售空气炸锅
以下机型包括适合一次烹饪一道菜的单炸篮款，也包括适合分开烹饪两种食物的双抽屉款。是否适合您，要看日常食物份量、可用空间，以及现有烤箱已经具备哪些功能。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，黑色
如果您每次只烹饪一小份食物，可以考虑这款单炸篮机型。不要只看 2 L 的容量，购买前还要将内腔尺寸与常用餐具进行比较。
商品名称注明配有不粘炸篮、可放入洗碗机清洗的部件，以及 60 分钟定时功能。
图片暂不可用
Philips NA210/00 2000 系列，3.2 L
这款单炸篮机型适合烹饪能放进 3.2 L 内腔的食物。如果您要使用特定烤模或餐具，请先确认内腔尺寸是否合适。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
这款双抽屉机型适合分别烹饪主菜和配菜。请确认每个抽屉都能放下您的日常份量，并确保台面有足够空间摆放整台设备。
商品名称注明支持 6 种功能，包括烘烤和烘焙。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L
选购双抽屉机型时，建议对照日常餐食需求进行比较：9.5 L 的总容量并不能单独说明每个抽屉能放下多大的餐具。
商品名称注明支持 6 种功能，炸篮可放入洗碗机清洗；其他部件请以具体清洁说明为准。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1,500 W
这款单炸篮机型支持烘烤和烧烤等模式。请确认 4 L 的内腔能否容纳您常做的食物和常用餐具。
商品名称注明支持 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C，并配有 60 分钟定时功能。选购前请查看可拆卸部件的清洁说明。
常见问题
空气炸锅能代替烤箱烹饪小份食物吗？
如果食物能放进炸篮，空气炸锅可以帮您省去启动烤箱的步骤；但烹饪大份菜肴或大量食物时，它未必能取代烤箱。UFC-Que Choisir 也提醒，两者的烹饪功能有所重合。是否值得添置一台，取决于您平时制作小份食物的频率。
空气炸锅一定比小烤箱或家用烤箱省电吗？
不一定，结果取决于菜谱、份量和对比的设备。对于一份小型咸派，UFC-Que Choisir 测试的空气炸锅在份量相同的情况下平均比小烤箱少耗电 36％；但这一结果不适用于所有菜谱，也不能直接代表您的家用烤箱。
应该选单炸篮还是双烹饪区？
单炸篮适合一次烹饪一道食物；如果您经常同时烹饪两种食物，并且需要分别设置参数，双烹饪区会更实用。选择双抽屉机型前，请确认每个抽屉的有效空间，并考虑摆放和清洁是否方便。
需要重点确认哪些噪声和清洁细节？
查看可用的噪声测试数据及其测试方法，再确认需要清洗的部件数量和具体型号的清洁说明。UFC-Que Choisir 的测试方案会在距离设备 0.50 m 处测量噪声，同时评估清洁便利性和使用体验。