三至四口之家，通常只做一道菜
如果一顿饭的大部分食物都需要相同的烹饪设置，可以比较大容量单篮款。法国消费者协会（UFC-Que Choisir）建议四口之家选择至少 6 L 的容量；也要检查炸篮的面积，以及说明书建议放入的食材量。
哪种设计适合您？
希望主菜和配菜同时上桌的家庭
双抽屉可以分别放置两种食材。如果两者所需烹饪时间不同，而您希望它们同时做好，请确认所选型号是否支持烹饪结束时间同步。
人口较多，或厨房空间有限的家庭
将每个区域的实际容量与机器尺寸放在一起比较。可变容量炸篮、烤架式设计或家中现有的烤箱，都可能适合不同的用餐需求；即使标注了“XXL”，也仍要测量台面空间和打开机器所需的空间。
应该比较哪些标准？
先想想自己最常做什么，再确认机器能否一次完成烹饪，以及在厨房里使用起来是否方便。
| 标准 | 需要检查的项目 | 结合我的用餐需求 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 比较每个炸篮的容量和形状，再查看针对计划烹饪食材的建议装载量。法国消费者协会（UFC-Que Choisir）建议四口之家选择至少 6 L 的容量；其测试方案还会评估炸篮装至约三分之二时的食材量。 | 我希望一次能做够所需份数，不必重新开一批。如果这顿饭包括一大块食材，最重要的是它能放进同一个烹饪区域。 |
| 烹饪区域的安排 | 单篮适合使用相同设置烹饪一道菜。若要分别烹饪两种食材，请检查各区域的控制方式；如有需要，也要确认能否同步结束烹饪。可变容量炸篮还应结合不同配置分别评估。 | 主菜和配菜需要的时间或温度是否不同？我更希望能同时准备两道菜，但不会想当然地认为两个小抽屉可以替代一个大炸篮。 |
| 可用空间 | 查看所选型号的外部尺寸，并测量完全拉开抽屉所需的空间。还要考虑机器在两次使用之间的摆放位置。 | 我希望工作日能随手使用，又不想让它占满台面或妨碍抽屉打开。 |
| 清洁和噪声 | 查看说明书，了解哪些部件可以放入洗碗机，以及不可拆卸部件的清洁方式。如果在意噪声，请查找机器运行时的实测数据：法国消费者协会（UFC-Que Choisir）特别提醒用户关注风扇噪声。 | 如果厨房是开放式的，噪声可能会让我觉得不舒服。晚餐后，我也想提前知道哪些部件需要手洗。 |
| 烤箱的作用 | 结合大餐需要烹饪的批次数量，比较现有烤箱的空间。不要把某一特定程序的快速或节能表现套用到所有菜品上。 | 如果我经常要做几道大菜，继续把烤箱作为主力设备，可能比把整顿饭分到几个小区域里烹饪更方便。 |
选购时要避开哪些误区？
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只看“XXL”标签就下单
总容量可能分布在两个抽屉中，而且炸篮标注的全部容量未必都适合放入每一种食材。
请以平时做的饭菜为参考，检查每个区域的形状，以及说明书建议的食材装载量。
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想当然地认为两个抽屉能代替一个大炸篮
分别烹饪主菜和配菜很方便，但大块食材必须能放进单个隔间。
请比较较大抽屉的尺寸；如果您经常需要应对这两种用餐需求，也可以考虑可变容量设计。
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忽略抽屉开启空间和噪声
机器虽然能放在台面上，周围却可能没有足够空间拉出抽屉。法国消费者协会（UFC-Que Choisir）也指出，风扇噪声是选购时需要考虑的因素。
请测量机器前方的空间；如果厨房是开放式的，可以查找机器运行时的噪声测试结果。
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把快速或节能宣传套用到所有情况
针对某种食材或特定程序的对比结果，不一定能代表准备多道家庭餐食时的表现。
先判断这顿饭能否一次放入机器烹饪；如果需要分批，就要把额外的烹饪时间考虑进去，再与烤箱进行比较。
部分品牌型号参考
以下示例展示了不同的炸篮设计；这些特点并不适用于同一品牌的所有型号。
Moulinex
Easy Fry 系列包括单抽屉和双抽屉机型，可满足不同用餐需求。
- Moulinex 标注 Easy Fry Dual XXL 11 L 配有两个抽屉，容量分别为 6.5 L 和 4.5 L。请根据主菜和配菜分别比较其容量。
- 仅凭标注的容量，无法确认每种食材的实际可用容量，也不能了解打开抽屉所需的空间。
Philips
双炸篮和可变容量抽屉机型，适合不同的用餐分区方式。
- Philips 为 NA350/00 提供烹饪时间同步功能。法国消费者协会（UFC-Que Choisir）也将 NA150/00 描述为一款 7.1 L 抽屉可转换为两个 3.55 L 空间的机型。
- 请核对具体型号的功能和尺寸：NA350/00 或 NA150/00 的特点并不适用于其他 Philips 型号。
Ninja
Foodi FlexDrawer AF500EU 展示了大容量烹饪区域的优势，适合不方便拆分到两个小抽屉中的餐食。
- Cdiscount 经销商页面标注 AF500EU 的容量为 10.4 L，尺寸为 32.7 × 49.6 × 31.6 cm。
- 还要测量操作抽屉所需的空间，并查看所售具体版本的说明书，了解配件和清洁要求。
Joybuy 双区空气炸锅
这些双炸篮或双腔机型尤其适合希望同时烹饪两种食材的家庭。如果您通常要准备一道大菜，也请将单个烹饪区域的尺寸与大炸篮或家中烤箱进行比较。
图片暂不可用
Philips NA351/00 Series 3000，双炸篮，9 L
适合将一顿饭分配到两个炸篮中烹饪。标注的总容量为 9 L：请确认每个炸篮的实际可用容量，以及拉出炸篮所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L
适合在不同抽屉中分别准备两种食材。标注的总容量为 9.5 L；请确认每个抽屉的可用空间。如果希望两道菜同时完成，也要检查是否支持烹饪结束时间同步。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L，2400 W
适合同时烹饪一顿饭中的两种食材。这款机型标注支持独立温度调节；请确认每个炸篮的建议食材量、安装尺寸和清洁要求。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
适合将家庭餐中的两种食材分开烹饪。标注的总容量为 7.6 L：请对照每个抽屉的空间和您的食材份量。如果计划同时上桌，也要确认是否支持烹饪结束时间同步。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅，9 L
标注的总容量为 9 L，可同时准备两种食材。若要用这款机型制作某道特定餐食，请先确认每个腔体的容量、所需空间，以及您需要的烹饪功能。
常见问题
四口之家应该选择多大容量？
法国消费者协会（UFC-Que Choisir）建议四口之家选择至少 6 L 的容量。这只是一个参考起点，并不保证适合所有餐食：请检查炸篮形状，以及针对您常做食材的最大建议装载量。
两个抽屉能代替一个大炸篮吗？
如果您主要想在同一个空间里烹饪一大块食材，就不一定合适。双抽屉主要用于分开烹饪不同食材；比较时要看较大抽屉的尺寸，而不只是把两个抽屉的容量相加。
如何确认家用空气炸锅需要多少空间？
先测量台面，再查看具体型号的外部尺寸，以及拉出抽屉所需的前方空间。如果不打算一直把机器放在台面上使用，也要考虑收纳位置。
炸篮可以放进洗碗机，就代表清洁方便了吗？
不一定：是否兼容洗碗机要以说明书列出的部件为准，不能默认不可拆卸部件也适用。清洁前请拔掉电源，待机器冷却后再按具体型号的清洁说明操作。
开放式厨房需要考虑噪声吗？
如果风扇运行时可能影响您做饭，就需要考虑。法国消费者协会（UFC-Que Choisir）建议关注空气炸锅的运行噪声；可以查找机器运行时的测试结果，比较感兴趣的型号。