适合哪些家庭？

空间有限的单身人士或情侣

你通常一次只准备一种食物，同时希望减少占地和清洁工作。与其直接选择大容量设备，不如先考虑紧凑型单篮空气炸锅。

希望同时制作主菜和配菜的家庭

你需要让两种不同的烹饪内容同时完成。与其只看总容量，不如比较每个炸篮的容量、独立控制能力和同步烹饪功能。

希望一台台面设备实现多种用途的家庭

你希望使用烤架、烤盘和多种烹饪功能，制作更丰富的餐食。这时，应根据你实际制作的食物尺寸，将迷你烤箱式空气炸锅与现有烤箱进行比较。

购买时的重点

先从平时常做的菜品和分量出发，再确认烹饪区域的布局、清洁维护难度，以及台面上的可用空间。

重点 需要确认 你的需求
实用容量 将炸篮或每个抽屉的形状，与平时处理的最大食材进行比较。对于双篮机型，要分别查看每个区域的容量，而不仅仅是总容量。带烤架和烤盘的腔体，能够容纳与深炸篮不同尺寸的食物。 我希望主菜或配菜能够一次烹饪完成，而不是只根据标称升数来选择。
双区烹饪 确认温度和时间是否可以分别设置。如果你很看重同时上菜，请确认具体型号是否支持同步烹饪功能。 我希望用不同设置同时烹饪主菜和配菜，不必为了等其中一道菜而推迟整顿饭。
清洁与噪音 确认哪些部件可以拆卸，以及是否支持洗碗机清洗。在开放式厨房中，最好寻找针对风扇噪音的测量数据或独立测试。 我希望设备在频繁使用后仍易于维护，并且不会不必要地干扰生活空间。
与烤箱的使用对比 只比较那些明确说明食谱、用量、是否预热以及参考设备的测试结果。还要根据你自己的食物分量调整比较结论。 对于少量食物，我希望在减少烤箱使用前，确认这台设备是否真的适合我平时做的菜。

需要避免的误区

  • 只看总容量，不看每个烹饪区域

    两款容量约为 7 至 8 L 的设备，实际适用场景可能完全不同：两个容量相等的抽屉适合同时制作分量相近的两种食物，而不对称的容量分配，则更适合容纳较大的主菜和一份配菜。

    先列出你经常烹饪的最大食材或菜品，再根据具体型号的产品资料，确认每个抽屉的有效尺寸和容量。

  • 把节省电费的宣传当成必然结果

    UFC-Que Choisir 的测试显示，部分空气炸锅在制作少量食物时表现出节能优势，但具体差异取决于菜品和对比机型。制造商的宣传数据则基于其自身的测试条件。

    只比较那些明确说明食谱、用量、是否预热，以及参考烤箱或迷你烤箱的测试结果。对于适合使用大烤箱腔体的大份量食物，仍应继续使用烤箱。

  • 低估开放式厨房中的风扇噪音

    根据 UFC-Que Choisir 的测试，用于对流烹饪的风扇，其噪音水平可能因设备而明显不同。在小户型或开放式厨房中，这一点尤其重要。

    与其相信商店里简短的演示，不如寻找针对目标型号的噪音测量数据或独立测试。

  • 混淆空气炸锅、迷你烤箱和油炸锅

    这些设备支持的烹饪尺寸和维护要求并不相同。传统油炸锅需要处理热油、飞溅、气味和清洁问题，而迷你烤箱式空气炸锅还会增加配件和烹饪表面的清洁工作。

    首先根据你准备的菜品以及能够接受的维护程度来选择设备；不要默认用空气炸锅替代传统油炸锅或大型烤箱。

    油炸锅还需要处理食用油及其维护问题。

适用于这些类型的品牌

Philips

产品线涵盖紧凑型单篮机和上下叠放式双篮机，适合希望提升容量、又不想增加多台设备的家庭。

  • Philips 将 HD9252/90 的 4.1 L 容量定位为适合两人使用，并表示其可拆卸部件支持洗碗机清洗。
  • 该品牌宣称其上下叠放式 10 L 机型能够节省空间；决定购买前，请先确认你的厨房实际可用尺寸。

Moulinex

Easy Fry 系列提供不对称双抽屉空气炸锅和迷你烤箱式机型，分别满足偏好双烹饪区域，或需要带配件腔体的用户。

  • Easy Fry Dual EZ901N20 配备一个 5.2 L 抽屉，可放置体积较大的食材；另一个 3.1 L 抽屉则适合单人份量。
  • Easy Fry Oven AL605820 配备 20 L 腔体和多种配件，同时也需要更多收纳空间和清洁工作。

Ninja

Ninja 也重点布局双抽屉机型，配备两个炸篮，可并行烹饪两种食物。

  • Ninja Foodi DualZone AF300EU 的产品资料显示，它配备两个 3.8 L 炸篮，支持独立设置和同步烹饪功能。
  • 两个容量相同的区域更适合制作分量相近的食物；请向所选卖家确认具体型号和套装的产品资料。

Joybuy 在售选择

以下 Joybuy 选项主要是双抽屉空气炸锅，适合同时准备多种餐食；其中也有单篮机型，适合一次在一个炸篮中完成整批烹饪。

COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry 10 L 空气炸锅

COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry 10 L

适合在制作大份食物和同时烹饪两种不同食材之间灵活切换。

标称容量为 10 L，也可分为两个 5 L 烹饪区域；温度范围为 35 至 240 °C。购买前请确认其 51.8 cm 的机身宽度，以及可拆卸部件是否支持洗碗机清洗。

Joybuy
12 L 灵活双篮空气炸锅

12 L 灵活双篮空气炸锅

这款机型适合同时制作两种不同的食物，也可以使用单个炸篮完成大份量烹饪。

标称容量为 12 L，也可分为两个 6 L 区域，配备 SYNC 和 DUAL 模式、观察窗，以及支持洗碗机清洗的可拆卸炸篮。若厨房为开放式布局，请确认机身外部尺寸和运行噪音。

Joybuy
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU 9.5 L 空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ400EU 9.5 L

适合同时烹饪分量相近的两种食物，并分别设置烹饪参数。

配备两个 4.75 L 抽屉，支持 6 种功能，机身尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm。产品资料显示炸篮和烤盘支持洗碗机清洗；如果同步结束烹饪对你很重要，请确认具体机型是否支持该功能。

Joybuy
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ300EU 7.6 L 空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ300EU 7.6 L

适合制作两人份餐食，或同时烹饪分量相近的两种食物。

配备两个 3.8 L 抽屉，支持独立设置时间和温度、6 种功能，产品资料显示相关部件支持洗碗机清洗。请根据你的使用需求确认是否支持同步结束烹饪。

Joybuy
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 7.6 L 空气炸锅

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 7.6 L

如果你主要使用单腔体完成一批烹饪，而不是同时进行两种独立烹饪，可以考虑这款机型。

配备 7.6 L 炸篮，并支持 Air Fry、Roast、Grill、Bake、Dehydrate、Max Crisp 和 Keep Warm 功能。产品资料显示炸篮和托盘支持洗碗机清洗；购买前请确认机身尺寸和风扇噪音。

Joybuy

常见问题

容量升数能直接代表适用人数吗？

不能。适合的份量取决于菜品和腔体形状。例如，Philips 将 4.1 L 机型定位为适合两人使用，并表示根据食谱不同最多可制作四人份；Moulinex 则将 5.2 L 抽屉用于较大块食材，将 3.1 L 抽屉用于单人份量。请确认每个区域的有效空间，以及你平时烹饪的食材。

双抽屉空气炸锅一定适合家庭使用吗？

不一定。当两种食物需要不同设置、又希望同时完成时，双抽屉机型非常实用。但如果要烹饪一整块大食材或一份家庭餐，请比较抽屉的形状和独立容量，以及是否设有大容量区域，而不要只看总容量。

空气炸锅一定比烤箱更省电吗？

不一定，这取决于食谱、用量、烹饪时长以及对比设备。在相同用量的小份咸派测试中，UFC-Que Choisir 发现空气炸锅平均比 19 L 迷你烤箱少耗电 36％；但不同机型和食谱的结果存在差异。只有在测试方案明确说明菜品和参考设备时，才适合比较相关数据。

如何确认清洁工作是否简单？

请查看具体型号的产品资料，确认哪些部件可以拆卸，以及是否支持洗碗机清洗。Philips 表示，其单篮机型的可拆卸部件支持洗碗机清洗；Moulinex 也表示 Easy Fry Dual 的抽屉和烤架支持该功能。迷你烤箱式机型还会增加需要清洗的烤架、炸篮或接油盘。

在法国网购时需要确认哪些事项？

请确认卖家身份、退货条件、适用的保修政策，以及受欧盟法规监管的设备是否带有 CE 标志。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒消费者，法定保修与可能存在的商业保修属于不同保障。