希望一次烹饪完成的家庭
如果你通常在同一个炸篮里烹饪分量相近的食物，不妨先看看炸篮在不过度拥挤的情况下能装下多少食材，再留意它的形状。消费者组织 UFC-Que Choisir 指出，标注容量并不足以判断实际能烹饪多少食物。
不同尺寸适合哪些人？
希望同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜所需的烹饪时间或温度不同，独立双炸区可以让它们更方便地同步烹饪。要确认每个炸区的可用空间，尤其是你有时会烹饪一整道大份菜肴时。
小家庭和开放式厨房
如果平时只做少量食物，可以比较小巧机型与厨房台面上的实际可用空间。开放式厨房还要留意运行噪声：UFC-Que Choisir 将其列为选购前值得考量的因素。
选购时应优先考虑哪些因素？
选购日常使用的空气炸锅时，先确定家中最看重的需求，再确认所选尺寸也能满足其他使用场景。
| 选购因素 | 购买前需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 单次烹饪分量 | 根据你常做的食物，对比炸篮形状和建议装载量，而不是只看标注的升数。 | 如果我想用一个炸篮一次做好全家人的饭菜，就不希望为了让每个人都能同时吃上饭而重新启动烹饪。约 40% 的消费者将这一需求放在首位。 |
| 同时制作两道菜 | 确认是否支持独立调节、每个炸区的容量，以及是否配备你需要的同步烹饪功能。 | 如果主菜和配菜所需的烹饪时间不同，我希望它们能同时上桌。约 30% 的消费者将这一需求放在首位。 |
| 厨房空间 | 测量机器尺寸、抽屉拉出所需空间，以及说明书对周边间隙的要求。 | 如果厨房台面空间有限，我需要确保能在预定位置拉开抽屉并使用机器。约 20% 的消费者优先考虑空间限制。 |
| 噪声与清洁 | 查看可查到的噪声数据，并确认哪些部件可以拆卸和清洗。 | 如果厨房是开放式的，我更愿意提前了解频繁使用时的噪声和清洁工作量。约 10% 的消费者将使用舒适度作为首要考量。 |
选购时要避免的误区
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只看升数
标注容量并不能单独说明炸篮实际能装下多少食物。UFC-Que Choisir 特别建议关注大容量机型真正可用的容量。
比较炸篮形状、制造商提供的装载示例，以及说明书中标明的最大装载量。
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明明更需要大炸篮，却选了双抽屉款
双炸区可以分别设置烹饪参数，但中间的隔断可能不利于烹饪体积较大的菜肴。
如果你很少同时烹饪两种食物，也可以比较大容量单炸篮机型，或隔板可拆卸的机型。
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忽略开放式厨房中的运行噪声
空气炸锅运行时需要散热，靠近起居空间时可能会听到风扇声。UFC-Que Choisir 在测试中也会测量噪声。
建议查询心仪机型的噪声数据，不要只根据机器尺寸推测噪声大小。
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只测量机器关闭时的尺寸
还要确保有足够空间拉出炸篮，并按照制造商的要求为散热口预留间隙。
购买前，测量抽屉完全拉开时所需的空间，并查看说明书中的安装要求。
值得了解的品牌，方便比较不同尺寸
Tefal
Tefal 旗下产品涵盖单炸篮、可调节炸区和上下叠放式抽屉等设计。
- Tefal 标注 Easy Fry Mega 配备 7.5 L 单炸篮；据 Tefal 介绍，Dual Easy Fry Flex 可从双炸区切换为 9 L 单炸区。
- 选择上下叠放或可调节的机型时，请确认机器尺寸、抽屉的开启方式，以及不同配置下所需的空间。
Philips
Philips 提供 4.2 L 的 NA120/00，以及配有可分隔炸篮的 NA156/60 等机型。
- 据 Philips 介绍，NA156/60 配备可拆卸隔板，可分成两个 3.55 L 炸区，也可合并为一个 7.1 L 炸区。
- 根据不同配置下所需的空间来选择：总容量不等于两个独立炸区各自的可用空间。
Ninja
SharkNinja 介绍的 DZ400EU 展示了采用两个独立抽屉的机型设计。
- SharkNinja 标注这款机型总容量为 9.5 L，并提供六种烹饪模式。
- 如果你常烹饪大块食材或整道菜肴，请根据每个抽屉的尺寸确认是否合适。
适合不同需求的空气炸锅
以下 Joybuy 机型适合不同的日常烹饪需求：双抽屉、不同容量的单炸篮，以及小巧机型。先根据平时的食量比较炸篮容量，再确认家中是否有足够的摆放空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ400EU，9.5 L，金属灰色
如果你经常需要用不同设置同时烹饪两道菜，可以考虑这款机型。SharkNinja 将 DZ400EU 介绍为总容量 9.5 L 的机型，配有两个独立抽屉和六种烹饪模式；请确认单个抽屉能否装下你常做的食物，以及机器周围是否有足够的散热空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
对于主要需要一次烹饪一大份同类食物的家庭，单炸篮设计值得考虑。标注容量为 7.6 L；请结合炸篮形状、建议装载量，以及拉开抽屉所需的空间进行判断。
图片暂不可用
COSORI Dual Blaze Twinfry TF101S，10 L
如果你希望在烹饪大份食物和同时制作两道菜之间灵活切换，可以了解这款机型。标注容量为 10 L；请查看产品信息，确认炸篮的分隔方式、不同配置下的可用空间，以及清洁保养要求。
图片暂不可用
Severin FR 2445，八种自动程序
如果你主要烹饪分量相近的食物，可以将这款单炸篮机型纳入比较。产品名称标注了八种烹饪程序；想确认它是否能减少分批烹饪的次数，请查看你常做的菜肴对应的建议装载量。
图片暂不可用
Midea Air Fryer 2 L，1,150 W，黑色
这款机型适合制作少量食物，不太适合一次烹饪全家人的饭菜。产品名称标注炸篮容量为 2 L、功率为 1,150 W，并配有 60 分钟定时器；如果厨房台面空间有限，选购前请先测量摆放位置。
常见问题
三到四口之家适合选择多大容量？
UFC-Que Choisir 建议三到四口之家可以从 5 至 6 L 的容量开始考虑。不过，也要确认炸篮的有效面积和菜肴的建议装载量：仅凭容量大小，无法保证一顿饭能一次烹饪完成。
双抽屉比大容量单炸篮更实用吗？
如果你经常需要用不同的烹饪时间或温度制作两种食物，双抽屉会更实用。如果主要烹饪一大份同类食物，则应比较每个抽屉的可用空间与单炸篮的容量；如果可拆卸隔板能让两种配置都适合你的食量，也值得考虑。
如何提前了解噪声和清洁难度？
想了解噪声，尤其是在开放式厨房中使用时，请查询具体机型的噪声数据；UFC-Que Choisir 会在距离 0.50 m 处进行噪声测量。选购前还要确认哪些部件可以拆卸，以及哪些部件确实可以放入洗碗机清洗。
在厨房安装空气炸锅前需要确认什么？
先测量机器关闭时和抽屉拉开时所需的空间，再按照说明书要求做好通风和电源连接。如果在法国购买，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，CE 标志并非质量认证，不能代替对具体机型安全信息的查阅。
商业保修能代替法定保修吗？
不能。正如 DGCCRF 所提醒的，在法国购买全新空气炸锅时，法定合规保证与可能提供的商业保修是两回事。请保留购买凭证和准确的产品型号；如果你重视产品的可维修性，也可以查看该机型的备件供应信息。