不喜欢油炸气味的家庭
您想做出金黄酥脆或烤制的食物，但不想每次都用大量油来炸。热空气烹饪或许更符合您的偏好，但并不能完全消除烹饪气味。UFC-Que Choisir 也指出，油炸时的油味会让部分消费者望而却步。
哪些人适合考虑？
经常同时准备两道菜的家庭
您经常需要同时烹饪主菜和配菜，而且希望分别设置烹饪参数。选购时要比较每个炸篮的实际可用空间，而不只是看标注的总容量。
厨房空间有限，或现有烤箱已够用
您需要考虑可用空间、风扇噪声，以及现有烤箱的功能。UFC-Que Choisir 建议，选购空气炸锅时也要留意机器占用的空间和运行噪声。
选购时需要关注什么
为了避免重复购买，先想清楚平时会做哪些菜、每次准备多少份，再检查安装空间、运行噪声和清洁维护是否方便。
| 关注点 | 购买时要检查 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 减少油炸气味 | 烹饪方式和通风要求；与食物接触部件是否容易清洁。 | 如果油炸时的气味让您放弃做某些菜，您可能希望换一种方式来烤制或煎至金黄，但不要期待厨房完全没有气味。约 31% 的相关消费者将减少油炸气味列为首要考虑因素。 |
| 份量与同时烹饪 | 每个炸篮的形状和实际尺寸；如有需要，检查不同烹饪区域能否分别调节。 | 同时准备主菜和配菜时，我想确认每种食材是否都能放进对应区域，并按各自的要求烹饪。约 25% 的消费者最关注烹饪份量和能否同时制作多道菜。 |
| 可用空间 | 机器尺寸和说明书规定的散热间距；机器四周及上方所需的空间。 | 厨房较小时，要确认机器和说明书要求预留的空间都能放在台面上。约 19% 的消费者将可用空间列为首要考虑因素。 |
| 运行噪声 | 对应具体型号、采用明确测试方法的噪声数据；检查测试条件，尤其是测量距离。 | 如果厨房与客厅相连，烹饪时风扇的噪声可能会影响选购。约 13% 的消费者最关注运行时的噪声表现。 |
| 清洁维护与购买价值 | 哪些部件确实可以清洗，以及具体清洁方式；现有烤箱已经能制作哪些菜品、满足多少份量需求。 | 如果经常使用，我希望清洁部件时省心，也不想在现有烤箱已经能满足需求的情况下再添一台设备。约 12% 的消费者优先考虑清洁维护和购买的实际价值。 |
选购时常见的误区
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把“免油”误认为“无气味”
空气炸锅改变的是烹饪方式，食物仍可能散发气味。UFC-Que Choisir 区分了油炸气味带来的困扰与一般烹饪气味。
想清楚您主要是想避免用大量油来炸，还是想要浸油炸制的效果：这两种烹饪方式满足的需求并不相同。
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只看两个抽屉的总容量
总容量不能说明常做的食材能否放进对应的抽屉。以 Philips NA352/00 为例，Philips 标注的总容量为 9 L，分配在一个 6 L 抽屉和一个 3 L 抽屉中。
请对照食材的形状和尺寸，检查它们能否放进对应的炸篮。
如果食材放不进任何一个抽屉，您可能就得分多批次烹饪。
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只凭单一宣传说法比较耗电量
测试结果会受到菜品、份量和对比设备的影响，不能直接套用到您的烤箱或多批次烹饪上。
比较时，找一项菜品和份量相近的测试，再单独评估您现有烤箱的表现。
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只测量机器的宽度
安装时还必须遵守说明书规定的散热间距和通风要求。UFC-Que Choisir 也将机器占用空间列为选购时需要考虑的因素。
确定摆放位置前，请测量机器的宽度、深度和高度，并确认周围有足够的预留空间。
如果摆放位置不合适，您可能每次使用后都得把机器收起来，下次再拿出来。
值得了解的品牌，方便对比
Philips
NA210/00、NA352/00 和 NA156/60 分别展示了单篮、双篮和带可拆卸隔板的不同设计。
- Philips 标注 NA210/00 的容量为 3.2 L，NA352/00 则配有两个容量分别为 6 L 和 3 L 的炸篮。以上数据仅适用于这些具体型号。
- NA210/00 没有两个独立烹饪区域。NA352/00 的两个炸篮尺寸不同，请确认实际可用空间是否适合您常做的菜。
Moulinex
Easy Fry Essential EZ130810 是一款单篮机型，标注容量为 3.5 L。
- Moulinex 表示，这款型号配备的防粘炸篮可用洗碗机清洗。
- 标注容量不代表某道菜一定能放进炸篮。请确认尺寸，并查看该型号的清洁维护说明。
Tefal
OleoClean Pro FR804110 是一款使用油浴的电炸锅，适合与热空气烹饪设备作不同用途的比较。
- Tefal 介绍称，该设备配有过滤系统，可在使用后过滤并保存食用油。
- 过滤食用油并不意味着烹饪时不会产生气味。
Severin
TO 2068 是一款带热风循环功能的迷你烤箱，标注内腔容量为 20 L。
- Severin 还为这款型号标注了烤叉、披萨石，以及 29.5 × 44 × 39 cm 的尺寸。
- 这些特点不能证明它普遍更节能，也不能说明它不会产生气味。
Joybuy 商品
以下 Joybuy 商品均采用热空气烹饪，涵盖单篮款和多容器款。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi
如果您想灵活准备不同份量的食物，又不想每次都用油浴炸制，可以考虑这款产品。
玻璃容器温度可能很高，请使用隔热防护用品拿取，并待其冷却后再清洗。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital 空气炸锅 DZ300EU，7.6 L，双抽屉
如果您经常同时准备两道菜，并希望分别调节烹饪参数，可以考虑这款产品。
请对照每个抽屉的尺寸和预计烹饪份量，并确认摆放所需的空间。
图片暂不可用
KitchenCook AIRMED W，10 L
如果您更倾向于热空气烹饪，而不是浸油炸制，可以考虑这款产品。
请遵守商品说明中的要求：不要堵住进风口和出风口，并将机器放在稳固、耐热的表面上。
图片暂不可用
12QT 双篮空气炸锅，附 50 张烘焙纸
如果您希望根据不同菜品选择使用两个烹饪区域，或将炸篮拼合使用，可以考虑这款产品。
商品说明指出，这款设备采用热空气烹饪，不适合制作汤、酱汁或炖菜等液体类食物。
图片暂不可用
Philips NA210/00 Airfryer 2000 系列，3.2 L
适合用单篮制作小份餐食；Philips 标注这款型号的容量为 3.2 L。
请遵守说明书规定的散热间距，并注意可触及表面的温度可能很高。
常见问题
空气炸锅能让厨房完全没有气味吗？
不能。空气炸锅可以用热空气烹饪代替油浴炸制，但烹熟的食物仍可能散发气味。也请查看所选型号说明书中的通风要求。
如果家里的烤箱已经有热风循环功能，还需要买空气炸锅吗？
不一定。可以比较用现有烤箱制作的菜品、份量和成品效果。只有当空气炸锅的机身设计或不同烹饪区域能满足您家中的实际需求时，它才有额外的价值。
空气炸锅应该如何摆放和清洁？
测量摆放位置时，要预留说明书要求的散热空间，并遵守相应的通风要求。还要确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。例如，Moulinex 表示 EZ130810 的炸篮可用洗碗机清洗，但这并不代表整台设备都适用。
与家里的烤箱相比，空气炸锅一定更省电吗？
不一定。UFC-Que Choisir 在 2024 年发布的一项测试中，以相同份量的小份咸派进行对比，测试中的空气炸锅平均耗电量比用于对照的迷你烤箱低 36%。但这一结果不能直接适用于所有食材、型号、家用烤箱，也不能代表分批烹饪时的耗电表现。
在法国向商家购买电器，消费者享有哪些权利？
根据法国经济部和 DGCCRF 的说明，法定合规保障适用于专业商家出售给个人消费者的全新、二手或翻新商品；自商品交付之日起，消费者有两年时间提出相关主张。通过远程方式向专业商家购买商品，消费者至少享有 14 天的撤回权，但须遵守相关法律规定及例外情况。这些权利与商家自愿提供的商业保修不同。