不喜欢油炸气味的人
您偶尔会做薯条或裹粉食物，但在小厨房里，油炸产生的气味让您感到困扰。UFC-Que Choisir 指出，这些气味可能让人望而却步。
哪些人适合这样选？
厨房空间有限的人
您已经有一台烤箱，正在考虑新电器能否融入日常烹饪习惯，还是只会进一步占用台面空间。UFC-Que Choisir 提醒，空间占用情况在一定程度上取决于实际用途。
更喜欢油炸口感的人
您更喜欢油炸薯条的口感，但也需要考虑占地、清洁和废油处理等问题。UFC-Que Choisir 指出，这种口感与空气炸锅做出的效果有所不同。
需要对比哪些标准？
传统浸油炸锅
适合考虑：如果您偶尔炸薯条，更看重浸油油炸的口感，并且有适用的炉灶。
需要注意：用油、气味和清洁仍需自行处理；请确认炸锅内胆是否适用于您的炉灶。
电炸锅
适合考虑：如果您想保留浸油油炸的做法，又不想在烹饪时占用炉灶。
需要注意：Tefal Super Uno FR314030 宣称配备的活性炭过滤器，旨在减少气味，但仍然采用浸油油炸。
空气炸锅
适合考虑：如果您想用少量食材烘烤或烤制食物，又不想浸油油炸。UFC-Que Choisir 指出，这类电器在小厨房里产生的异味较少。
需要注意：单次烹饪量可能有限，而且风扇运行时可能会有噪声；空气炸锅做出的薯条不一定与浸油油炸的效果相同。
继续使用现有烤箱
适合考虑：如果您不常烹饪这类食物，而且现有烤箱已经能满足需求。
需要注意：使用烤箱可以避免添置新电器，但无法替代浸油油炸。
| 关注点 | 需要核实的事项 | 哪些人最应关注 |
|---|---|---|
| 烹饪气味 | 区分热风烹饪和浸油油炸；如果选择电炸锅，请核实具体型号的过滤器配置及更换方式。 | 在小厨房烹饪时，我希望减少气味，但不会假设气味能完全消失。约 28% 的消费者将气味列为首要考量。 |
| 占地空间以及与烤箱的功能重叠 | 测量摆放和收纳空间，再确认新电器究竟能替代烤箱的哪些用途。 | 如果现有烤箱已经够用，我不想让台面变得更拥挤。约 28% 的消费者将空间占用列为首要考量。 |
| 烹饪效果和食材用量 | 对比每次烹饪所需的食材量；区分容量（升）、标称薯条烹饪量和实际测试结果。 | 为了做出所需的分量，同时获得自己喜欢的口感，我会对比每次的烹饪量和烹饪方式。约 17% 的消费者更看重烹饪效果和每次的烹饪量。 |
| 清洁和废油处理 | 确认哪些部件可放入洗碗机清洗，并了解所在地区的废油回收方式。 | 偶尔烹饪之后，我想知道哪些部件需要清洗，以及废油该如何处理。约 16% 的消费者优先考虑清洁是否方便。 |
| 噪声 | 查看具体型号的噪声测试结果，并确认是否注明了测量距离和测试方法。 | 如果厨房与起居空间相连，风扇噪声可能会影响我的选择。约 11% 的消费者最看重烹饪时的安静程度。 |
选购时要避开哪些误区？
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以为空气炸锅能做出和浸油炸锅一样的薯条
UFC-Que Choisir 指出，浸油炸薯条和空气炸锅烹饪的薯条在风味和口感上有所不同；此外，空气炸锅的烹饪效果也可能因食材和用量而不均匀。
先想清楚自己更看重新鲜薯条的口感，还是无需浸油的烹饪方式，再参考与您关注的型号和食材用量相关的测试结果。
如果所需的食材量超过了能获得理想效果的容量，您可能需要分多次烹饪。
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把除味过滤器误认为无油烹饪
Tefal Super Uno FR314030 宣称配备的活性炭过滤器旨在减少气味，但这款电器仍然采用浸油油炸。
请核实具体型号的烹饪方式、可清洗部件和耗材信息。
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添置空气炸锅前，没有确认它能否替代烤箱
如果您仍用烤箱烹饪同样的食物，额外添置一台电器可能会占用台面空间。
列出空气炸锅真正能替代的用途，再确认可用的摆放和收纳空间。
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以为小型空气炸锅就一定安静
UFC-Que Choisir 提醒，风扇可能会产生噪声，因此仅凭电器的尺寸无法判断它会不会造成噪声困扰。
如果能找到具体型号的噪声测试数据，请结合测量距离进行对比。
适合这些用途的品牌
Moulinex
如果您想对比抽屉式空气炸锅，并且只是偶尔烹饪少量食物，可以了解 Easy Fry Essential EZ130810。
- Moulinex 表示，这款产品容量为 3.5 L，炸篮可放入洗碗机清洗。
- 仅凭容量和“紧凑型”的描述，无法判断它是否适合您的用量，也不能确定厨房里是否真的有足够空间。
Tefal
Super Uno FR314030 配有可拆卸内胆和活性炭过滤器，可供您了解电炸锅浸油油炸的选择。
- Tefal 表示，这款产品的内胆可拆卸，部分部件可清洗，可更换过滤器旨在减少气味。
- 过滤器无法取代浸油油炸；制造商标示的份量可能需要分多次烹饪。
Philips
Série 2000 NA229/00 是一款单抽屉空气炸锅，可根据您希望烹饪的食材量进行对比。
- Philips 产品信息显示，这款产品容量为 4.2 L，支持多种烹饪模式和手动调节。
- 仅凭这些参数，无法判断这款产品在您的实际使用中会产生多少气味和噪声，或能否做出理想的薯条。
Severin
如果您想对比电炸锅的用油量和可拆卸部件，可以了解 FR 2431 这款型号。
- Severin 表示，这款产品配有可拆卸容器和可放入洗碗机清洗的炸篮，容量约为 3 L，每次可炸约 400 g 食物。
- 升和克代表不同的参数；产品信息并不能证明这款电器可以消除气味。
Ninja
Air Fryer AF100EU 是一款紧凑型空气炸锅，可根据所需炸篮容量纳入考量。
- Les Numériques 在 2026 年 10 月发布的测试中指出，这款产品升温较快。
- Les Numériques 也认为这款产品的炸篮偏小；这一结论仅针对该型号，不适用于整个品牌。
Joybuy 在售空气炸锅
以下空气炸锅可根据厨房空间、烹饪分量和各型号的具体特点进行对比。热风烹饪无需浸油，但不代表完全不会产生气味。
图片暂不可用
Philips NA210/00 2000 系列空气炸锅，3.2 L
如果您倾向于热风烹饪，而非浸油油炸，可以考虑这款产品；但这并不代表完全不会产生气味。
标称容量：3.2 L。
图片暂不可用
ROUNY 空气炸锅，5 L，配观察窗
如果您想用热风烹饪食物，并通过观察窗查看烹饪情况，无需打开炸篮，可以了解这款产品。
产品名称显示，容量为 5 L，配有触控操作和不粘炸篮。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，配 LED 触控屏
如果您希望空气炸锅的标称容量符合日常烹饪分量，可以对比这款产品。
产品名称显示，这款产品功率为 1 500 W，支持 8 种烹饪功能，温度可在 35 至 200 °C 之间调节，炸篮可放入洗碗机清洗。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W
如果厨房空间有限，而且只需烹饪少量食物，可以了解这款产品；请确认标称容量是否符合需求。
产品名称显示，这款产品配有不粘炸篮，部分部件可放入洗碗机清洗。
图片暂不可用
OYAJIA 双炸篮空气炸锅
如果您想同时烹饪多种食物，可以考虑这款产品；请确认电器尺寸是否适合您的空间。
产品名称显示，这款产品配有两个可独立调节温度的炸篮。
常见问题
空气炸锅做出的薯条和油炸锅一样吗？
不一定。UFC-Que Choisir 认为，浸油炸新鲜薯条的口感更好，并指出空气炸锅做出的薯条可能受热不均。建议参考与您常做的食材和烹饪分量相关的测试结果。
在小厨房摆放电器之前，需要检查什么？
测量可用空间，并根据具体型号的说明书确认安装要求。如果您打算在电磁炉上使用传统炸锅，也请确认炸锅内胆是否兼容。
在法国，废弃的炸锅油该如何处理？
法国环境与能源管理署（ADEME）指出，不应将炸锅油倒入水槽、马桶或自然环境中。请查询所在地区提供的废油回收方式。
在法国购买的电器，商业保修能否替代法定保修？
不能。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，通过专业卖家购买商品时，法定合格保证与自愿提供的商业保修是两回事。法定合格保证的诉讼时效为自商品交付之日起两年。
不再使用的旧电炸锅该如何处理？
如果电器仍能使用，ADEME 建议维修、捐赠或转售。若要回收处理，请查询当地的回收点，包括商店或垃圾回收站。