哪些人需要考虑这个选择？

家里已有烤箱，但厨房空间有限的人

先从烤箱的实际用途出发：究竟有哪些烹饪需求让你想再买一台设备？法国消费者协会 UFC-Que Choisir 提醒消费者避免重复添置，因为空气炸锅与烤箱的功能相近。也要提前想好空气炸锅放在哪里，或收纳在哪里。

平时主要烹饪少量食物的人

如果你经常少量烹饪，抽屉式空气炸锅或许很合适，前提是炸篮能装下你平时的食物分量。比较实际可用容量和机身尺寸，不要只看产品标注的容量。

经常需要同时做两道菜的人

如果你经常要用不同设置烹饪两种食材，并希望同时上桌，双腔设计就能派上用场。确认具体型号是否支持同步完成烹饪，再测量机身尺寸以及抽屉完全拉开所需的空间。

哪些标准有助于比较不同选择？

先梳理现有设备已经能完成哪些烹饪，再看看单炸篮或双腔设计能否解决你反复遇到的问题。

比较标准 需要确认的事项 我的需求
是否与烤箱功能重复 列出烤箱已经能完成的烹饪需求，再比较少量烹饪的频率与空气炸锅所需的摆放或收纳空间。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅与烤箱的功能有所重叠。 烤箱是否已经能满足我的日常需求？还是说炸篮式设计能解决我经常遇到的问题？
食物分量与容量 将平时的食物分量与说明书建议的烹饪量进行比较，并留意炸篮形状。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 的测试方案会区分薯条的最佳烹饪量和最大烹饪量。 我希望日常用餐时不用分多批烹饪，同时也不想为用不上的大容量设备腾出空间。
能否同时烹饪两种食物 确认各烹饪区域是否可以单独设置；如果需要，也要检查结束时间同步功能。测量设备尺寸，并确认抽屉拉开时所需的空间。 我是否经常需要分别烹饪两道菜，足以证明双腔设计值得购买？
噪声与清洁 查找具体型号运行时的噪声测试数据。确认哪些部件可以拆卸，哪些部件标明可用洗碗机清洗；法国消费者协会 UFC-Que Choisir 的测试方案也会考察清洁和收纳情况。 如果厨房是开放式或空间较小，噪声对我很重要。我也希望清洁和收纳设备不会让每顿饭都变得麻烦。
油炸烹饪需求 区分自己需要的是油浴式油炸，还是热风烹饪。还要考虑食用油的处理、气味和清洁；法国消费者协会 UFC-Que Choisir 指出，如果很少油炸，传统油炸锅可能就够用了。 如果我很少使用油炸锅，是否还有其他高频需求，足以让我再添置一台空气炸锅？

购买前要避开哪些误区？

  • 没有明确区别于烤箱的用途，却又添置空气炸锅

    法国消费者协会 UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅和烤箱的功能有所重叠。如果烤箱已经能满足你的需求，新设备只会占用台面或橱柜空间。

    记下这一周有哪些烹饪需求能通过炸篮切实改善你的安排。如果没有哪种需求经常出现，不妨先继续使用烤箱。

  • 只根据升数选择产品

    标注容量并不能直接说明每次适合烹饪多少食物。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 的测试方案会区分最佳烹饪量和最大烹饪量。

    将说明书建议的烹饪量与平时的食物分量进行比较，再测量预留位置，别忘了抽屉拉开后的空间。

  • 以为双腔设计一定更省空间

    双腔首先是为了分别烹饪两种食物。实际占用空间取决于具体型号；即使制造商称其设计“紧凑”，也不能代替对机身尺寸的核实。

    只有在你经常需要同时烹饪两种食物，而且厨房能容纳设备及抽屉打开后的空间时，才考虑这种设计。

  • 忽略噪声和清洁问题

    法国消费者协会 UFC-Que Choisir 特别提醒消费者留意运行噪声，尤其是在开放式厨房或较小空间中使用时。清洁是否方便，也取决于所选型号的具体部件设计。

    查看是否有设备运行时的噪声测试，并仔细确认哪些部件可以拆卸、哪些可以放入洗碗机清洗。

各品牌有哪些值得关注的信息？

Moulinex

Moulinex 提供 Easy Fry Essential 3.5 L 和 Easy Fry Compact 7.5 L 等型号。选购时，可根据食物分量和可用空间比较这两种容量。

  • 根据 Moulinex 产品信息，Easy Fry Essential 3.5 L 的炸篮可用洗碗机清洗。
  • “Compact”这一名称并未说明设备摆放和抽屉打开所需的空间。请核对所选型号的具体尺寸。

Philips

Philips 介绍的 NA156/60 容量为 7.1 L，配有可拆卸隔板。据品牌介绍，拆下隔板后，可将两个 3.55 L 的烹饪区域合并为一个大烹饪空间。该品牌还有采用上下叠放炸篮设计、容量为 10 L 的 NA460/00。

  • 根据具体型号的不同，这些设计提供了两种分别安排烹饪任务的方式。
  • 上下叠放的布局或可拆卸隔板，并不能保证设备适合你的台面。请测量摆放位置和打开设备所需的空间。

Ninja

Ninja 也是选购空气炸锅时可以考虑的品牌之一，但应根据具体型号和使用需求来选择，而不是只看品牌名称。

  • 结合厨房的实际条件，比较意向型号的容量、尺寸、运行噪声和清洁方式。

Joybuy 双炸篮空气炸锅

以下 3 款双炸篮空气炸锅更适合经常需要分别烹饪两道菜的家庭。如果你只是偶尔有这种需求，不妨先重新评估一下现有烤箱或油炸锅能否满足需要。

Ninja Dual Zone DZ400EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L

如果你平时经常同时准备两种食物，可以了解这款产品。它采用双抽屉设计，容量为 9.5 L，提供 6 合 1 烹饪功能，炸篮标明可用洗碗机清洗。

确认抽屉完全拉开所需的空间；如果希望两道菜同时做好，也要检查同步烹饪功能。在开放式厨房使用时，还建议查找设备运行噪声的测试数据。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L

如果你需要同时烹饪两道菜，可以结合平时的食物分量来比较这款双抽屉型号。产品名称标注其容量为 7.6 L，并提供 6 种功能。

确认每个抽屉适合烹饪的食物分量、抽屉拉开后的可用空间，以及是否需要同步结束烹饪。开放式厨房用户还可以关注运行噪声测试数据。

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Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅

Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L

如果你经常用两个炸篮分别烹饪不同食物，可以将这款产品纳入比较。产品名称标注其容量为 9 L，功率为 2400 W，并提供 8 种预设程序和独立温度调节功能。

选购前测量摆放位置，并确认炸篮拉出时所需的空间。如果希望两道菜同时上桌，也要检查这款具体型号的同步功能如何运作。

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常见问题

空气炸锅能代替烤箱吗？

不一定。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅与烤箱的功能相近。如果烤箱已经能满足你的日常烹饪需求，继续使用它就不必再添置一台设备；如果炸篮或分区设计能满足某种高频需求，再考虑购买空气炸锅。

如何选择适合家庭使用的容量？

结合平时的食物分量、说明书建议的烹饪量和炸篮形状进行比较，不要只看标注的升数。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 的测试方案会特别区分薯条的最佳烹饪量和最大烹饪量。

双腔空气炸锅一定更省空间吗？

不一定。双腔设计主要用于分别安排不同食物的烹饪，实际占用空间取决于具体型号的结构。即使是 Philips NA460/00 这类品牌介绍的上下叠放炸篮设计，也要确认机身尺寸和打开炸篮所需的空间。

购买前需要了解运行噪声吗？

需要，尤其是在开放式厨房或较小空间中使用时，正如法国消费者协会 UFC-Que Choisir 所提醒的那样。可以查找设备运行时的噪声测试；其测试方案会在距离设备 0.50 m 处测量噪声。

空气炸锅的清洁方面需要确认什么？

查看具体型号的产品信息，确认哪些部件可以拆卸，哪些部件标明可用洗碗机清洗。例如，Moulinex 表示 Easy Fry Essential 3.5 L 的炸篮可用洗碗机清洗；但这并不能说明整台设备的所有清洁要求。