日常少量烹饪
您通常只做一人份、一道配菜或简单的一餐，不想每次都启动主烤箱。可以先对照平时实际烹饪的分量和炸篮的有效容量，再考虑清洁是否方便以及厨房是否有足够空间。
哪些人适合考虑这类选择？
需要同时做两道菜
您希望主菜和配菜同时烹饪，而且两者可能需要不同的设置。如果您经常做这样的饭菜，能分别使用两个烹饪区域，双抽屉机型就值得考虑。
开放式厨房或空间有限
您担心添置电器会带来风扇噪声、收纳难题，或与烤箱功能重叠。UFC-Que Choisir 特别建议在购买前考虑噪声和占地空间。
选购时要关注哪些因素？
先根据每餐的分量和菜品搭配选择，再确认这台电器能否在厨房里找到合适的位置。
单抽屉空气炸锅
适合考虑：每次只做少量食物，而且不想启动主烤箱时。
需要接受：只有一个烹饪区域，还要多收纳一台与烤箱用途有所重叠的电器。
双抽屉空气炸锅
适合考虑：主菜和配菜需要分别设置，但又希望同时做好时。
需要接受：两个炸篮的容量可能不同，而且需要在台面上为整台电器腾出位置。
烤箱或迷你烤箱
建议保留：如果您经常烹饪大份菜肴，或需要在同一烤腔内制作多份食物。
还需考虑：针对小份食谱，UFC-Que Choisir 在 2024 年的测试中发现，受测空气炸锅的平均耗电量低于迷你烤箱。不过，这一结果不适用于所有食谱和所有电器。
| 关注点 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 少量烹饪 | 除了看容量标注的升数，还要将平时的食物分量与建议装载量及该型号的烹饪测试结果进行比较。 | 我做的分量不多，希望不必启动烤箱，也不想买一个小到装不下整餐的炸篮。约 40% 的消费者最看重这一点。 |
| 同时做两道菜 | 确认每个抽屉的容量；如果有需要，也要查看是否支持同步结束烹饪。 | 我希望主菜和配菜能同时上桌，因此需要分别控制两者的烹饪过程。约 30% 的消费者将此列为首要需求。 |
| 空间与使用舒适度 | 测量摆放位置，确认抽屉拉出所需空间和规定的散热间距；同时查看该型号的噪声数据。 | 开放式或小户型厨房里，我不想要一台噪声大、或与烤箱功能重复的电器。约 30% 的消费者最先考虑这一点。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看标注的容量升数
总容量无法体现炸篮的形状，也不能说明食物实际能占用多少空间。双抽屉机型还要考虑两个炸篮之间的容量分配。UFC-Que Choisir 的测试方案也会分别考察最佳容量和最大容量。
先记下自己最常做的菜，再对照每款候选机型的说明书，比较所需的尺寸和分量。
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想当然地认为一定省电
UFC-Que Choisir 的测试结果仅针对其测试中的食谱和电器，包括与迷你烤箱的对比。不能据此推算您在家每次烹饪的耗电量。
比较两台电器时，可以优先查看烹饪分量和方式与您日常情况相近的测试结果。
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听一小会儿就忽略噪声
空气炸锅通过热风循环烹饪，运行时风扇会持续工作。UFC-Que Choisir 提醒消费者，购买前要特别留意噪声；如果电器要放在开放式厨房，这一点尤其重要。
如果可以，查看针对具体型号的独立噪声测试数据，不要只凭在店里听几秒钟的感受来判断。
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忽略炸篮和炸锅的清洁维护
清洁麻烦会影响日常使用体验。不同型号的可拆卸部件和清洁方式各不相同；对于部分机型的防粘部件，Philips 建议不要使用金属厨具或研磨性清洁剂。
确认需要清洁哪些部件，并按照所选型号的说明书操作，尤其要注意保护防粘涂层。
值得了解的品牌
Philips
如果您在意抽屉布局，尤其是台面上的摆放方式，可以了解 Philips 的部分双炸篮空气炸锅。
- Philips 提供上下叠放式炸篮机型；不同型号的炸篮配置也有所不同。
- 仅凭炸篮配置无法判断安装所需空间或烹饪效果，选购前请查看目标型号的产品信息和说明书。
Moulinex
如果您想用大小不同的两个抽屉分别烹饪主菜和较小份量的食物，可以了解 Moulinex。
- Moulinex 标注其 Dual Easy Fry & Grill 8.3 L 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉。
- 这种容量分配仅适用于该型号。选择该品牌的其他机型前，请确认尺寸以及适合您所烹饪食物的装载量。
Ninja
这是 UFC-Que Choisir 在法国提及的空气炸锅品牌之一。
- 该品牌也在相关品牌之列，您可以将其产品纳入选购范围。
- UFC-Que Choisir 指出，不同型号的测试结果不尽相同。仅凭品牌名称，无法判断有效容量、噪声或烹饪效果。
适合不同需求的空气炸锅
以下 Joybuy 机型适用于使用单烹饪区设备制作少量食物，或使用双炸篮同时烹饪两道菜的场景。先根据日常用餐需求选择机型，再结合厨房空间核对尺寸和说明书中的要求。
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Ninja Crispi FN101EUGY
如果您习惯一次只做一种食物，可以考虑这款机型来制作少量餐食。将容器的可用空间与平时的食物分量进行比较，并按照说明书确认摆放位置和所需间距。
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Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果您经常需要同时烹饪两道菜，可以考虑这款机型。型号名称标注了双抽屉、六种功能和 7.6 L 的总容量；请确认每道菜所需的空间，以及说明书规定的摆放间距。
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Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W
可以根据一人或两人份的日常分量来评估这款 2 L 机型，但不要想当然地认为大块食材也能放进去。产品标题标注了 60 分钟定时器；同时也要确认炸篮尺寸和安装要求。
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Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L
如果您的日常餐食需要同时制作两道温度设置不同的菜，可以考虑这款机型。产品标题标注总容量为 9 L、功率为 2 400 W，并设有八种程序；请测量可用空间，并确认每个炸篮的有效容量。
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Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
如果 2 L 机型不够满足您的日常分量，可以考虑用这款机型一次烹饪一份餐食。产品标题标注了八种模式、35 至 200 °C 的温度调节范围，以及 60 分钟定时器；请按照说明书确认建议装载量、清洁方法和摆放间距。
常见问题
空气炸锅能代替烤箱吗？
不一定，两者的烹饪用途有重叠。空气炸锅适合反复制作少量食物；如果要做大份菜肴或一次烹饪较多食物，烤箱或迷你烤箱仍值得考虑。
怎么判断炸篮是否适合日常用餐？
将炸篮内部尺寸和建议装载量与平时烹饪的食材进行比较，不要只看标注的升数。UFC-Que Choisir 的测试方案会区分说明书标注的最佳容量，以及炸篮装至三分之二时测试的最大容量。
安装空气炸锅前要检查什么？
查看具体型号的说明书，了解使用台面要求、所需间距、电气参数和与高温有关的警示。如果电器面向欧洲市场销售，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，CE 标志并非认证标志。
如何清洁防粘炸篮，避免损坏涂层？
按照具体型号的说明操作，并在清洁前等待电器冷却。对于相关 Airfryer 机型，Philips 特别提醒不要在防粘部件上使用金属厨具或研磨性清洁剂。