哪些人会面临这个选择？

你经常烹饪少量食物

你经常只做一人份或一小餐，比如薯条、蔬菜、鸡小腿或迷你咸派。如果这些食物放得进炸篮，而且你经常做，值得考虑添置一台空气炸锅。

你已经有一台多功能烤箱

关键在于第二台设备能否真正改变你的烹饪方式。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的部分功能与烤箱重叠。相比笼统的“替代烤箱”宣传，你做小份食物的频率、餐具尺寸以及厨房可用空间更值得关注。

噪声和清洁也会影响你的选择

如果厨房面积较小或与客厅相连，请先了解目标机型的噪声表现、可拆卸部件是否容易清洁，以及设备平时放在哪里。UFC-Que Choisir 的测试也发现，不同机型的表现有所差异。

哪些标准有助于比较不同设备？

抽屉式空气炸锅

适合考虑：经常制作一小份食物，而且一只炸篮就能装下。

需要接受：它会占用额外空间；UFC-Que Choisir 的测试显示，不同机型的烹饪效果也有所不同。

双腔空气炸锅

适合考虑：如果你经常同时烹饪两种食物，并需要分别设置烹饪参数。

需要接受：只做一人份时，双炸篮未必能带来明显优势；每个炸篮都要能放下对应的食物。

迷你烤箱

适合考虑：如果你还没有烤箱，想选一台带炉门和烤架的小型设备。

需要接受：在 UFC-Que Choisir 的测试中，针对部分小份量食谱，空气炸锅的耗电量低于作为对比的 19 L 迷你烤箱；但这并不代表所有机型的表现都如此。

现有家用烤箱

建议保留：作为烹饪大份菜肴、使用宽烤盘或进行多层烘烤的主力设备。

需要考虑：如果你只是偶尔做小份食物，添置空气炸锅可能只会多一台不常用的设备。

对比标准 需要确认 适合哪些消费者？
有效容量 根据食材或烤模的尺寸，比较炸篮的宽度和高度，并查看说明书中的最大建议用量。标注的升数并不能完全反映实际可用空间。 如果我只做一到两人份，希望一次就能烹饪完成，同时不想买过大的设备；约 42% 的消费者可能会把容量作为首要考虑因素。
与烤箱相比是否值得添置 想想自己实际会做哪些小份量食谱，并查看针对具体机型、且用量相近的测试结果。与迷你烤箱相比节省的电量，不能直接套用到你的家用烤箱上。 家里已经有烤箱时，我希望找到一个具体理由，能让我经常使用第二台设备；约 33% 的消费者可能会优先考虑这类实际优势。
摆放空间与日常使用 测量设备的摆放位置，并预留说明书要求的周边空间。还要了解可拆卸部件的清洁方式，以及该具体机型的噪声测试结果。 如果厨房面积较小或与客厅相连，我不希望收纳、噪声或清洗餐具影响使用意愿；约 25% 的消费者可能会优先考虑这些因素。

购买前要避开哪些误区？

  • 以为空气炸锅一定能取代烤箱

    空气炸锅可以胜任部分热风烤箱的用途，但炸篮未必放得下大份菜肴，也无法满足多层烘烤的需求。UFC-Que Choisir 建议避免购买功能重复的多余设备。

    想想自己最常做的饭菜：如果大多数都需要烤箱的空间，就继续把烤箱作为主力设备；如果你经常做某种适合炸篮的小份食物，再考虑添置空气炸锅。

  • 只看标注的升数来选购

    标注的容量不一定能放下你的烤模；炸篮装得太满，也不一定能均匀受热。UFC-Que Choisir 的测试方案会根据炸篮装载量，分别测试不同份量的薯条。

    结合你常做的食物，确认炸篮内部尺寸和说明书中的用量限制；如果要做两种食物，应分别查看两个炸篮的尺寸，而不是只看总容量。

    如果食物放不合适，你可能需要分多次烹饪。

  • 认为所有食物都能省电或静音

    UFC-Que Choisir 指出，不同机型和食谱的烹饪效果、耗电量及噪声表现各不相同。因此，品牌宣传的某项特点未必适用于你的实际使用场景。

    决定购买前，先查看针对具体机型和你感兴趣的食谱的测试结果，并确认测试条件。

  • 忽略说明书和卖家信息

    电器需要按照说明书要求安装和使用。DGCCRF 提醒消费者，电器可能存在烫伤、火灾和触电等风险；法国经济部也说明，在法国，专业经营者向个人消费者销售的商品适用法定合规保障。

    购买前，请确认卖家信息并仔细阅读机型说明。购买后妥善保留购物凭证和准确的产品型号。

按具体机型比较品牌

Ninja

UFC-Que Choisir 将 Ninja Crispi FN101 列入近期测试的空气炸锅机型。

  • 你可以查找这款具体机型的测试结果作为参考。
  • 不要仅凭这款产品，就推断其他 Ninja 机型的耗电量或烹饪效果。

Moulinex

该品牌产品线包括 Easy Fry Smart & Silence EZ572DF0，UFC-Que Choisir 将其列入近期测试的机型。

  • Moulinex 为这款机型配备了 Easy Clean & Store 系统；请确认它是否符合你的清洁需求。
  • 静音和易清洁等描述属于制造商的宣传，不代表整个产品系列都能达到相同表现。

Philips

UFC-Que Choisir 将 NA462/70 Dual Stacked 4000 Series 列入近期测试的设备。Philips 还推出了配有 6 L 和 3 L 双炸篮的 NA352/00。

  • 如果你经常同时烹饪两种食物，可以重点了解这款双炸篮机型。
  • 如果只做一小份食物，应关注设备占用空间和实际使用的炸篮容量，而不是两个炸篮的总容量。

Cosori

Cosori Turboblaze Chef Edition 是法国市场在售、值得对比的机型之一。

  • 查看你感兴趣的具体机型的测试结果和尺寸。
  • UFC-Que Choisir 对受测空气炸锅的评价也指出，不同机型的表现并不一致，因此不能只凭品牌判断烹饪效果。

Braun

UFC-Que Choisir 将 Braun MultiFry 3 HF3030 和 MultiFry 5 HF5073 列入近期测试的机型。

  • 可以根据这两款机型各自的参数和测试结果进行比较。
  • 确定机型适合你的餐具和食物之前，先确认炸篮尺寸和配件。

Joybuy 抽屉式空气炸锅

这三款单炸篮设备适合用来制作小份量食物。比较时，重点看炸篮是否放得下你常用的餐具和食材；仅凭标注容量，无法判断能否一次烹饪完成。

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

如果你想用单炸篮制作一小份食物，可以了解这款产品。商品标题标注容量为 2 L、功率为 1150 W，配有不粘炸篮和 60 分钟定时器。

请确认炸篮尺寸适合你的食材，并确保厨房里有合适的摆放位置。

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Ninja AF110EU 数字式空气炸锅，4.7 L，黑色

Ninja AF110EU 数字式空气炸锅，4.7 L，黑色

如果你想选一款适合制作一到两人份食物的单炸篮空气炸锅，可以考虑这款产品。商品标题标注容量为 4.7 L、功率为 2000 W，配有不粘炸篮，是一款数字式 3 合 1 设备。

如果要用它烹饪特定烤模或菜肴，请先确认炸篮内部尺寸；如果你在开放式空间烹饪，也建议了解它的噪声表现。

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Midea 空气炸锅，4 L，1500 W

Midea 空气炸锅，4 L，1500 W

如果你想用单炸篮制作多种小份量食物，可以了解这款产品。商品标题标注容量为 4 L、功率为 1500 W，配有 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C，并支持 60 分钟定时。

购买前，请确认炸篮内部尺寸是否适合你的食材，并查看清洁和安装要求。

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常见问题

空气炸锅能完全取代我的烤箱吗？

如果你经常烹饪大份菜肴或需要多层烘烤，就不能完全取代。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅只能覆盖烤箱的部分功能；如果你经常制作适合炸篮的小份量食物，可以把它当作烤箱的补充。

一到两人份的食物适合选多大容量？

先看炸篮的实际尺寸，不要只看标注的升数。《Cuisine Pratique》建议一到两人使用 3 至 5 L 的机型作为参考，但这并非适用于所有人的固定标准。请测量常用烤模，并查看说明书中的建议用量。

空气炸锅一定比烤箱省电吗？

不一定，食谱、食物用量和对比设备都会影响结果。针对迷你咸派，UFC-Que Choisir 测得受测空气炸锅的平均耗电量比作为对照的迷你烤箱低 36%；这个数字并不适用于所有菜肴，也不能代表你家烤箱的情况。

首次使用前需要检查什么？

阅读对应机型的说明书，了解电源连接、周边预留空间和防烫注意事项。DGCCRF 提醒，电器可能存在触电、火灾和烫伤风险；同时也要确认你的机型是否有召回信息。

如果从专业卖家处购买的设备有故障，或与商品描述不符，该联系谁？

请联系卖家，并保留购物凭证和准确的产品型号。法国经济部说明，在法国，专业经营者向个人消费者销售的新商品、二手商品或翻新商品均适用法定合规保障；这一保障与因改变主意而申请退货的商业政策不同。