经常烹饪少量食物的小家庭
如果您希望日常少用大烤箱，首先要确认炸篮的有效面积和容量能否满足平时的用量。
这些产品适合哪些人？
经常同时准备主菜和配菜的家庭
如果两种食物需要不同的烹饪设置，双腔设计可以让您免去分批烹饪的麻烦。前提是每个抽屉都能装下相应的份量。
在意烤盘适配性和厨房空间的烹饪爱好者
如果您常用烤模，或厨房空间有限，建议对比空气炸锅和迷你烤箱的内部与外部尺寸。对于经常使用的电器，噪音和清洁也同样重要。
如何比较不同选择？
先考虑您最常做的食物：放入炸篮的小份餐食、由两部分组成的一餐、需要放进烤箱的菜肴，还是油浴油炸。接着确认所选电器是否适合您的厨房空间。
单抽屉空气炸锅
适合考虑：经常烹饪少量食物，且一次能放进一个炸篮。
需要注意：抽屉形状可能不适合烤模或大型烤盘，因此您仍需保留烤箱。
双抽屉空气炸锅
适合考虑：一餐中的两种食物需要不同的烹饪时间或温度。
需要注意：总容量分布在两个腔体中；容量相加，并不代表能放下一只大烤盘。
热风循环迷你烤箱
适合考虑：您的烤模、烤架或烤盘需要放入烤箱腔体，而不是抽屉。
需要注意：如果希望它能替代现有烤箱，请先确认尺寸和烹饪模式是否符合需求。
油浴式油炸锅
适合考虑：您的主要需求是油浴油炸，而不是用热空气烹饪小份食物。
需要注意：正如 Que Choisir 提醒的那样，热油和飞溅需要格外注意；使用后还要处理废油。
| 考虑因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 少量烹饪 | 说明书中建议的食物用量，以及炸篮的可用尺寸，而不只是标称容量。 | 如果我每次做的量不多，分批烹饪就会抵消不用大烤箱的好处；约 25% 的消费者最看重产品是否适合少量烹饪。 |
| 同时烹饪两种食物 | 各区域的烹饪设置、是否支持同步完成，以及每个抽屉的大小。 | 如果想让主菜和配菜同时上桌，而不是先后烹饪，我会优先选择能分别适配两种份量的双烹饪区域；约 31% 的消费者最看重这一需求。 |
| 烤盘尺寸 | 内部宽度、深度和高度；以及适合常做菜肴的烤架、配件和烹饪模式。 | 如果我的烤模和烤盘放不进抽屉，我就希望保留能容纳它们的烤箱腔体；约 19% 的消费者将此列为首要考虑因素。 |
| 摆放空间和清洁 | 产品外部尺寸、抽屉打开所需空间，以及说明书中标明可清洗的部件。 | 如果电器不方便放在顺手的位置，或难以清洁，日常使用频率可能会很低；约 25% 的消费者最关注使用是否方便。 |
选购时要避免哪些误区？
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把标称升数等同于实际烹饪量
容量并不能说明食物能否摆放得当，也无法保证您的烤盘能放进炸篮。Que Choisir 提醒消费者，不要只看“XXL”这样的标注。
请将炸篮内部尺寸和说明书建议的食物用量，与您平时的份量进行比较。对于 4 人家庭，Que Choisir 提到的 6 L 可以作为参考起点，但并不意味着适用于所有餐食。
炸篮太小，可能会让您需要分批烹饪，或继续使用烤箱完成部分烹饪。
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只看双抽屉的总容量
对于双腔机型，一只大烤盘必须能放进其中一个抽屉。两个腔体的容量相加，并不能解决这个问题。
测量您打算使用的最大烤盘，并与每个腔体的尺寸进行比较；如果您经常在分别烹饪小份食物和烹饪整盘菜肴之间切换，也可以看看带可拆卸隔板的机型。
即使第二个抽屉很少使用，它仍会占用台面空间。
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认为所有餐食都能省电
耗电量对比会受到菜谱、食物份量和所用电器等因素影响。ADEME 发布的电烤箱年度数据，不能单独用来计算您每份餐食的耗电差异。
判断节能宣传时，请查找针对相同菜品、相近份量进行的对比；选购时，首先考虑适合您实际用途的烹饪腔体。
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忽略抽屉打开空间和清洁便利性
电器即使能放在台面上，前方也可能没有足够空间打开抽屉。Que Choisir 在评估空气炸锅时，也会考虑噪音、清洁和收纳。
测量抽屉完全打开时所需的空间，查看说明书中可清洗的部件，并对比您考虑的机型所公布的噪音数据。
值得了解的品牌
Philips
产品系列包括独立分区机型和可灵活调整的机型。
- Philips 表示，NA156/60 可借助可拆卸隔板，在两个 3.55 L 区域和一个 7.1 L 腔体之间切换。
- 此配置仅适用于 NA156/60；如果打算烹饪整盘菜肴，请先确认内部尺寸。
Moulinex
该品牌既有双抽屉空气炸锅，也有迷你烤箱。您可以根据常用烤盘和菜肴进行比较。
- Moulinex 表示，Easy Fry Dual XXL EZ942BF0 配有一个 6.5 L 抽屉和一个 4.5 L 抽屉；Optimo 迷你烤箱系列还包括 19 L 和 39 L 等型号。
- 这些容量分别对应不同型号，单看容量无法判断您的烤模是否能放进烹饪腔体。
Ninja
该系列包括 Crispi FN101 等产品。
- 请针对您考虑的具体型号，比较尺寸、噪音和清洁方式，不要将单一型号的特性套用到整个系列。
Joybuy 双炸篮空气炸锅推荐
这款双炸篮机型适合考虑将两种食物分开烹饪的家庭。如果想知道它能否替代部分烤箱烹饪，请将每个炸篮的尺寸与您常用的烤盘进行比较。
图片暂不可用
Philips NA351/00 Series 3000 双炸篮空气炸锅，9 L
对于需要分别准备主菜和配菜的家庭来说，这款产品的双炸篮设计值得考虑。产品标称总容量为 9 L；如果打算放入烤模或烹饪大份食物，请先确认每个炸篮的可用尺寸，并留意台面所需的摆放空间。
常见问题
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定。有效的对比必须明确所用电器、食物份量和菜品。ADEME 发布的电烤箱年度数据，无法用来推算您用空气炸锅烹饪一餐的耗电量。
如何判断空气炸锅能否替代部分烤箱烹饪？
请将常用的食物份量和烤盘尺寸，与炸篮的可用空间进行比较。如果您经常使用烤模、烤架或同时烹饪多道菜，也要看看迷你烤箱是否更适合这些用途。
双抽屉能替代一个大炸篮吗？
不一定。双抽屉可以分开烹饪两种食物，但每个抽屉的尺寸各不相同。Philips 表示，NA156/60 配有可拆卸隔板，可切换为另一种布局；不过，您仍需确认合并后的腔体能否放下烤盘。
在法国选购时，清洁维护和售后服务要注意什么？
请查阅具体型号的说明书，确认哪些部件可以拆卸、哪些可以放入洗碗机清洗，并了解是否提供备件。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）区分法定合规担保、隐藏瑕疵担保和可能提供的商业保修；商业保修不能取代法定担保。