空气炸锅：选多大容量，才能同时做两道菜？

这些机型适合哪些人？

如果主菜和配菜所需的烹饪时间或设置不同，独立烹饪区和结束时间同步功能就很实用。飞利浦的产品资料介绍了部分机型的这些功能；UFC-Que Choisir 也指出，不同烹饪区的烹饪效果可能有所差异。

如果你有时要分开烹饪两种食材，有时又要做一道大菜，请确认取下分隔板前后的可用空间。总容量本身并不能说明每个烹饪区的实际大小。飞利浦和 Moulinex 的相关机型展示了这类可灵活调整的炸篮设计。

如果烤箱或炉灶已经占用了部分厨房空间，请比较机器的占地面积、炸篮或箱门的开启空间，以及安装说明。UFC-Que Choisir 特别将机身尺寸和操作便利性列为选购时值得考虑的因素。

首先确认每种食材都能放进相应的空间，并能按所需设置烹饪；然后再检查机器的摆放条件和清洁方式。

关注点	需要检查的事项	哪些人尤其看重
协调两种烹饪程序	确认每个烹饪区可用的设置，以及是否支持同步结束。	如果我想让主菜和配菜在烹饪时间不同的情况下也能同时做好，就会查看各区的设置。约 31% 的消费者最看重这一点。
实际可用容量	比较各个烹饪区的尺寸和具体型号标注的食材容量，不要只看总容量。	如果食材份量或形状不一，我会确认每种食材都能放得下，而且不会让对应空间过载。约 25% 的消费者最看重能否容纳所需份量。
占地面积和摆放条件	测量可用的宽度、深度和高度；确认炸篮或箱门的开启空间，以及说明书规定的周边间距。	如果台面已经摆满东西，我就需要确认机器能否放好、操作方便，且不会妨碍周围空间的使用。约 19% 的消费者最关注厨房空间有限时的摆放问题。
清洁	检查需要清洗的部件数量、清洁是否方便，以及具体型号的保养说明。	如果经常做饭，我会想提前了解饭后要清洗多少个炸篮、烤架或分隔板。约 13% 的消费者最看重清洁是否省事。
噪音和耗电量	比较在相近条件和食材份量下测得的噪音数据和能耗测试结果。	如果厨房是开放式的，烹饪时的噪音会影响我的选择；比较耗电量时，也要以我实际会用的烤箱为参照。约 12% 的消费者最关注这些使用体验和实用性因素。

把总容量当成每个炸篮的可用空间

双区机型的容量需要分配到两个烹饪区。例如，Philips NA352/00 标注的容量分别为 6 L 和 3 L；如果某种食材放不进其中一个炸篮，就可能需要调整烹饪安排。

先看看食材的尺寸，再核对具体型号资料中各个烹饪区的实际空间。

如果食材放不进预定的烹饪区，你可能需要分批烹饪。
以为同步功能就能保证两边烹饪效果完全一致

同步功能可以协调程序结束时间，但不同烹饪区的效果仍可能不同，UFC-Que Choisir 也提醒了这一点。

如果能找到具体型号的测试结果，不妨先查看；烹饪过程中也要根据食谱要求观察或翻动食材。
以为大容量机型一定更方便或更省电

空气炸锅的部分功能可能与现有烤箱重叠；耗电量对比则取决于食谱、食材份量，以及作为参照的机器。

结合平时的用餐需求、摆放空间，以及针对相似菜品的测试结果进行比较。

多添一台机器会占用空间，也会增加需要清洁的部件。

NA352/00 和 NA154/00 展示了两种不同设计：前者配有两个不同尺寸的炸篮，后者则采用可拆卸分隔板。

Dual Easy Fry Flex EZ9228F0 采用可调节炸篮设计，可用于烹饪两种食材，也可腾出空间放入一道大菜。

Vortex ClearCook 13 L 属于接近迷你烤箱的设计，配有多层烤盘。

S-Fry Duo Stack FR 2468 展示了上下叠放的双炸篮设计。

Turbo Tower Pro Smart KOSP0040EUN 采用上下叠放的双炸篮设计，标称容量分别为 4.3 L 和 6.5 L。

这里介绍的机型主要是双区空气炸锅，也包括一款炸篮可调节的机型，适合同时准备一餐中的两种食材。