经常少量烹饪的人
您通常只做一道菜或一小份食物，想知道针对这种需求，用一个炸篮能否免去启动大型烤箱。
本指南适合哪些人 ？
需要同时做两道菜的人
您希望同时烹制配菜和蛋白质类主菜等不同食物，但不会仅凭标注的总容量，就认定每个炸篮都能装下所需食材。
厨房设备已经齐全的买家
您在考虑添置新电器是否值得，也会衡量它占用的空间以及现有烤箱的使用情况；常用烤盘或烤架的形状，也可能让您更倾向于选择带烤盘或烤架的机型。
选购前要关注哪些因素 ？
Que Choisir 建议综合考虑容量、操作便捷性和清洁维护，并提醒消费者，空气炸锅的功能可能与烤箱有所重叠。
单仓空气炸锅
适合您，如果 ：您主要一次烹制一小份食物；请确认炸篮能装下食材，且无需堆叠。
需要考虑 ：主菜和配菜可能需要分两次烹制。
双区空气炸锅
适合您，如果 ：您经常同时烹制两种不同的食物，并希望让它们同步完成。
需要考虑 ：确认每个区域的容量；Que Choisir 指出，不同炸篮的烹饪效果可能有所差异。
迷你烤箱式空气炸锅
适合您，如果 ：您的食谱需要烤盘、烤架或不同形状的内腔。Moulinex 将 AL605820 介绍为一款 20 L 的烤箱式空气炸锅，配有烤架和烤盘。
需要考虑 ：测量摆放空间，并考虑配件的清洁和收纳问题。
继续使用现有家用烤箱
适合您，如果 ：现有烤箱的容量和烹饪时间已经满足日常需求，或者您不想再为另一台电器腾出空间。
需要考虑 ：烹制少量食物时，可以用与您平时相近的食谱和分量，对比烹饪效果与耗电量。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 最关注的人群 |
|---|---|---|
| 日常烹饪分量 | 根据常做的食物，比较炸篮的有效空间和说明书建议的食材用量；也可以参考相近食谱的测试结果。 | 如果我平时主要做小份食物，希望食材能放得下，不必挤在一起，也不用再烹制一轮。约 33% 的消费者优先考虑能否烹制日常食用分量。 |
| 同时烹制两种食物 | 确认每个区域的容量、烹饪同步功能，以及各区域的实际烹饪效果。 | 如果我想同时烹制配菜和主菜，就要确认每种食物都能放进各自的炸篮。约 27% 的消费者优先考虑同时烹制两种食物。 |
| 可用空间和现有设备 | 测量摆放位置和说明书要求的周边空间；对照计划制作的食谱，看看现有烤箱是否已经能满足需求。 | 如果我的台面已经放满，或者现有烤箱已经够用，我希望避免购买功能重复的电器。约 20% 的消费者优先考虑可用空间和现有烤箱的使用情况。 |
| 清洁维护和噪声 | 确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机清洗，并参考在相近条件下测得的噪声数据。 | 如果经常使用，我想提前了解哪些部件需要手洗，以及在厨房里使用时会有多大噪声。约 20% 的消费者最关注清洁维护或使用时的声音表现。 |
选购时要避开哪些误区
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只看总容量，不看单个炸篮的实际空间
对于双区机型，每份食物都必须能放进各自的炸篮。Que Choisir 在烹饪测试中，会区分建议装入的食材量和最大装载量。
请确认锅具尺寸、单个炸篮的容量，以及说明书建议的食材用量。
如果一份食物放不进可用空间，可能就需要分两次烹制。
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把节能宣传当成必然结果
Que Choisir 的测量结果会因食谱和设备而异：部分机型烹制鸡翅时反而耗电更多。与传统烤箱的对比测试中，每种类型也只测试了一款机型。
请比较烹制相近食谱和相同分量时测得的耗电量；仅凭功率（瓦）无法计算一次烹饪的耗电量，还需要知道烹饪时长。
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以为添置第二台电器后也能轻松收纳
Que Choisir 指出，空气炸锅比较占地方，而且其功能可能与烤箱重叠。双炸篮机型或迷你烤箱式机型，适合的需求也不同于小型单仓机型。
决定是否添置前，请先测量摆放位置和说明书要求的周边空间，再考虑额外食谱是否值得占用这些空间。
新电器会占用台面空间，或需要专门的收纳位置；配件也会增加需要清洁的物品。
了解这些品牌，比较不同机型
Philips
2000 系列 NA210/00 是一款单仓机型，标称容量为 3.2 L。
- Philips 表示，这款机型配有 StarPlate 炸板，可放入洗碗机清洗，并设有观察窗。
- 请确认炸篮的有效空间是否适合您常用的锅具；品牌宣称的快速烹饪或节能效果，不等于每种食谱都经过实测验证。
Moulinex
Easy Fry Compact EZ145820 是一款标称容量为 3 L 的单仓机型；Easy Fry AL605820 则是标称容量为 20 L 的烤箱式空气炸锅。
- Moulinex 表示，EZ145820 的炸篮可放入洗碗机清洗，并提供替换配件。
- AL605820 配有烤盘和烤架，适用场景与用单仓机型烹制少量食物不同。品牌宣称的节能效果并非普遍适用的实测结论。
Ninja
DoubleStack SL300EU 采用上下叠放的双炸篮设计，可同时烹制两道菜。
- 纵向布局适合台面宽度有限的情况；同时也要测量可用高度，并预留所需的周边空间。
- 不要认为两个区域的烹饪效果完全相同：Que Choisir 指出，不同炸篮的烹饪结果可能有所差异。
Severin
FR 2430 是一款标称容量为 3.2 L 的单仓机型；FR 2453 则配有两个可分别控制的炸篮。
- Severin 表示，FR 2430 采用陶瓷涂层。
- 对于 FR 2453，Severin 的产品介绍称每个炸篮约为 3.25 L，而技术参数则标注为 2 × 3.8 L。请查看该型号说明书，确认适用的容量数据后再参考其有效容量。
对比适合少量烹饪的空气炸锅
本次精选的都是炸篮式空气炸锅，您可以根据日常食量、可用空间以及各型号标注的清洁要求进行比较。
图片暂不可用
Ninja AF110EU 空气炸锅，4.7 L，3 合 1
产品介绍称，这款机型适合 1 至 2 人用餐。
标称容量为 4.7 L，功率为 2,000 W；炸篮可放入洗碗机清洗。
产品介绍特别说明，本机不可用于油浸式油炸。
图片暂不可用
YASHE LQ-4201B 空气炸锅，4.2 L
产品介绍称，这款机型适合 1 至 4 人用餐；建议结合自己的日常食量进行比较。
标称容量为 4.2 L，功率为 1,500 W，尺寸为 28.8 × 28.8 × 33.3 cm。
炸篮可放入洗碗机清洗。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，触摸屏，8 种功能
产品介绍称，这款机型适合 1 至 4 人用餐；请确认标称容量是否适合您的日常食量。
标称容量为 4 L，功率为 1,500 W，温度范围为 35 至 200 °C。
产品页面标注了 8 种烹饪功能，且炸篮可放入洗碗机清洗。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W
产品介绍称，这款紧凑型机适合 1 至 2 人烹制少量食物。
标称容量为 2 L，功率为 1,150 W，定时器最长可设为 60 分钟。
炸篮可放入洗碗机清洗。说明书注明，切勿在炸锅内胆中加满食用油。
图片暂不可用
SHARP AF-GS404AE-B 空气炸锅，4 L，8 种程序
比较这款标称容量为 4 L 的空气炸锅是否适合您的食量时，请确认炸锅内胆的有效空间和建议食材用量。
标称功率为 1,300 W，配备 8 种预设程序和数码控制面板。
常见问题
已经有烤箱，还需要买空气炸锅吗 ？
不一定。先看看您制作小份食物的频率、可用空间，以及现有烤箱能否满足您的食谱需求。Que Choisir 测试发现，烹制同等分量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比受测迷你烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有菜品或所有烤箱。
怎样减少食物受热不均 ？
按照对应型号说明书中的食材用量和操作指引进行烹饪。Que Choisir 在测试流程中至少会翻动薯条一次；如果说明书建议多次翻动，则按其要求操作，然后分别评估薯条的外观和口感。预设程序本身并不能证明食物受热均匀。
所有部件都能放进洗碗机清洗吗 ？
并非如此，请逐一查看对应型号各部件的清洁说明。Philips 表示，NA210/00 的 StarPlate 炸板可放入洗碗机清洗；Moulinex 则注明 EZ145820 的炸篮可放入洗碗机清洗。
在法国，从专业卖家处购买全新电器适用哪种法定保修 ？
根据法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）的规定，专业卖家向个人消费者销售全新商品时，适用法定符合性保修；自商品交付之日起，相关索赔期限为两年。这项保修不同于可选的商业保修。请确认卖家身份，并妥善保存购买凭证。
CE 标志代表独立的质量认证吗 ？
不是。DGCCRF 说明，CE 标志代表制造商声明产品符合相关法规要求，并非认证标志。不要将其视为产品通过对比测试的证明。