四口之家
如果您通常会准备一道主菜和一道配菜，不妨看看它们能否同时烹饪，又不会占用太多台面空间。UFC-Que Choisir 建议四口之家选择至少 6 L 的容量；之后还要根据常用餐具的尺寸，确认炸篮的形状是否合适。
不同需求适合哪种选择？
五口以上家庭
如果经常要烹饪大份食物或多道菜，UFC-Que Choisir 建议考虑 9 L 或更大容量的机型。如果想一次烹饪一大块食材，每个分区的大小和总容量同样重要。
开放式厨房或台面空间有限
先测量摆放位置，尤其要预留抽屉完全拉开的空间。UFC-Que Choisir 提醒，开放式厨房还要留意机器噪声；此外，也别忽略炸篮的拿取和清洁是否方便。
选购前要关注哪些要点？
首先要根据您打算同时烹饪的食物来选机型：分别烹饪两种食材，与烹饪一道大菜，对炸篮的要求并不相同。
单炸篮
适合考虑：如果您通常一次只烹饪一道菜或一道配菜，并且希望使用单个炸篮。
需要注意：即使标称容量较大，炸篮的形状和食材容量也可能让您不得不分批烹饪。
双抽屉
适合考虑：如果您经常需要同时烹饪两种不同食材。
需要注意：两个抽屉的容量不能合并成一个炸篮。UFC-Que Choisir 还指出，不同分区的烹饪效果可能有所差异。
可调节容量炸篮
适合考虑：如果您有时烹饪两种少量食材，有时又需要放入一道较大的菜；Moulinex 和 Philips 都有采用可拆卸隔板的机型。
需要注意：取下隔板后，仍要确认炸篮内部尺寸是否适合您的餐具。
迷你烤箱或现有烤箱
适合考虑：如果您主要需要烹饪较宽的菜肴，或更需要烤箱式的烹饪空间，而非多个独立炸篮。
需要注意：迷你烤箱同样会占用空间；如果现有烤箱已经够用，UFC-Que Choisir 建议避免购买功能重复的设备。
| 选购要点 | 需要确认 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 对比每个炸篮的容量、内部形状，以及说明书标注的最大食材量。UFC-Que Choisir 建议四口之家选择至少 6 L，五口以上家庭选择 9 L 或更大容量。 | 我希望常用的份量和餐具都能放得下，尽量不必多次烹饪。 |
| 同时烹饪 | 确认各分区能否独立调节；如果希望不同食材同时出锅，还要查看是否支持烹饪同步功能。并确认每个分区的可用空间。 | 即使主菜和配菜所需的设置不同，也要能同时烹饪。 |
| 摆放空间与清洁 | 测量抽屉完全拉开时所需的空间，并按照说明书要求预留散热距离。确认可拆卸部件及其清洁方式；还可以查看针对目标机型、在相同条件下进行的噪声测试。 | 开放式厨房里，噪声和占地同样重要；我也希望能定期轻松清洁机器。 |
| 家中已有烤箱 | 比较现有烤箱与单炸篮、双抽屉或迷你烤箱的可用空间和适用份量。想清楚哪些餐食确实需要另一种设备来烹饪。 | 如果现有烤箱已经能放下大菜，只有在其他用途上确实需要时，我才会添置新设备。 |
选购时要避免哪些误区？
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以为标注“XXL”就适合所有菜品
标称容量并不能说明炸篮是否放得下蛋饼、焗烤盘或一大块食材。
结合日常菜品，对照说明书查看炸篮内部尺寸和可放入的食材量，同时参考 UFC-Que Choisir 提供的容量建议。
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把两个抽屉当成一个大炸篮
两个分区可以同时烹饪，但总容量不等于一个炸篮可容纳的空间。
分别确认每个抽屉的尺寸；如果要放入一道大菜，不妨考虑可调节容量炸篮，或尺寸合适的烤箱空间。
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忽略抽屉开启空间和噪声
家庭用设备必须能在预定位置正常使用。UFC-Que Choisir 建议，开放式厨房尤其要关注风扇噪声。
测量抽屉完全打开所需的空间，按照说明书要求预留散热距离；如有条件，还可以查看在相同条件下进行的噪声测试数据。
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购买前不和现有烤箱比较
UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的部分功能与烤箱重叠。额外添置一台设备也会占用空间，并增加清洁工作。
列出不适合用现有烤箱烹饪的餐食：需要同时进行两种烹饪、经常制作少量食物，或需要不同形状烹饪空间的菜品。
哪些品牌值得比较？
Moulinex
Easy Fry Dual 和 Dual Flex 系列提供独立抽屉与可调节容量炸篮等选择，适合比较不同的家庭用餐需求。
- 根据 Moulinex 产品资料，Dual Easy Fry Flex EZ9228F0 配有 5.5 L 和 3.5 L 两个分区，取下隔板后可变为 9 L 的单个炸篮。
- 标称容量不能代替对各分区尺寸、噪声和厨房摆放空间的确认。
Philips
该品牌提供单炸篮、可调节容量炸篮和上下叠放式炸篮，可根据日常菜品的形状进行比较。
- 根据 Philips France 的资料，NA154/00 可将两个 3.55 L 分区合并为一个 7.1 L 炸篮；NA462/70 则配有上下叠放的两个 5 L 炸篮。
- 仅凭总容量和炸篮布局，无法判断具体菜品能否放入，也无法确定机器打开后的占用空间。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 空气炸锅对比评测中列出的品牌之一。
- 如果您经常需要同时烹饪两种食材，可以关注该品牌的双分区机型。
- 建议根据具体机型比较容量、尺寸和噪声，不要默认该品牌所有机型的配置都相同。
Joybuy 家庭用空气炸锅推荐
这些机型包括可同时烹饪两种食材的双炸篮产品，以及适合烹饪较大份量的单炸篮产品。请根据常用餐具对比分区尺寸：仅凭总容量，无法判断需要分几批烹饪。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L
适合同时烹饪两种食材。标称容量为 9.5 L，分布在两个抽屉中；请分别确认每个抽屉的尺寸是否适合您的餐具。产品名称标注了 6 种功能和可用洗碗机清洗的炸篮。如果机器要放在开放式厨房，也请确认摆放空间和运行噪声。
图片暂不可用
Philips NA351/00 3000 系列，双炸篮，9 L
双炸篮设计适合同时准备两种食材。标称总容量为 9 L；如果打算放入一道大菜，请先确认每个炸篮的可用空间。如果厨房是开放式布局，也别忘了留意机器的运行噪声。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
两个抽屉可用于分别烹饪两种食材。标称总容量为 7.6 L，高于 UFC-Que Choisir 为四口之家建议的 6 L 起步容量，但低于五口以上家庭适用的 9 L 或更大容量建议。也请根据常用餐具确认抽屉内部尺寸。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L，2400 W
适合分别烹饪两种食材。标称容量为 9 L，分布在两个炸篮中；请对照常用餐具确认每个炸篮的尺寸。产品名称标注了 8 种程序和独立温度调节功能。日常使用前，请确认机器所需的摆放空间、运行噪声和清洁要求。
图片暂不可用
Breville Halo XL，单炸篮，9 L，1700 W
如果您通常一次烹饪一道菜，而不是用两个分区同时准备一顿饭，单炸篮设计值得考虑。该产品标称容量为 9 L，但请根据常用餐具确认炸篮内部尺寸，同时留意它在台面上的占用空间和运行噪声。
常见问题
四口之家应该选择多大容量的空气炸锅？
UFC-Que Choisir 建议四口之家选择至少 6 L 的容量。可以先以此作为参考，再根据实际烹饪的菜品，确认炸篮内部形状和可放入的食材量。
9 L 双抽屉机型能放下一道大菜吗？
不一定：9 L 指两个分区的总容量，并非单个抽屉的容量。如果要烹饪一道大菜，请对照菜品尺寸和较大分区的内部空间，或者考虑可拆卸隔板的炸篮。
什么情况下适合继续用烤箱或选择迷你烤箱？
如果现有烤箱已经能放下您平时烹饪的菜品和份量，就可以继续使用。如果需要另一个适合常用餐具的烤箱空间，可以考虑迷你烤箱。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅与烤箱的部分功能有所重叠，因此购买前最好先明确新设备的具体用途。
购买前如何了解机器噪声？
建议查看目标机型的噪声测试数据或评测，并留意测量距离，不要根据容量推断噪声大小。UFC-Que Choisir 的测试方案会在距离 0.50 m 处测量噪声，并指出这一指标在开放式厨房中尤为重要。