烹制小份食物
如果你经常只做一小份，先确认食材能放进炸篮，同时不会堵住空气流通。UFC-Que Choisir 的选购指南将容量列为需要考虑的标准之一。
本指南适合哪些人？
在小厨房里安放设备
对比设备尺寸、抽屉或门的开启范围，以及台面上实际可用的空间。UFC-Que Choisir 将占地面积和操作便利性列为选购标准。
同时准备一餐中的两道食物
如果你经常需要分别烹制主菜和配菜，请留意每个隔层的尺寸以及部件是否容易清洗。UFC-Que Choisir 的指南也将容量和清洁维护列为选购标准。
选购时比较哪些标准？
单抽屉款
适合人群：一次主要烹制一小份，而且食材能放进炸篮。
需要考虑：主菜和配菜可能需要分两次烹制。
双抽屉款
适合人群：经常需要同时烹制一餐中的两种食物，而且它们所需的烹饪时间或设置不同。
需要考虑：每个隔层都有独立尺寸；标注的总容量并不等于一个大炸篮的容量。
迷你烤箱式
适合人群：烹饪时需要使用烤架、适配的烤盘或烤叉。
需要考虑：这类产品可能与家中已有烤箱的功能重叠，且需要清洗多个部件。
继续使用烤箱
适合人群：日常菜品本来就能用现有烤箱制作、小份烹饪需求不多，或厨房没有空间放置另一台设备。
需要考虑：制作小份食物时，应结合自家烤箱和具体食谱比较预热时间与能耗，不要想当然地认为某一种设备总是更划算。
日常烹制小份食物时，选择主要取决于实际烹饪量、设备运行所需空间、清洁维护，以及它能否补充烤箱的功能。
| 选购标准 | 需要确认的事项 | 最关注的人群 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 结合食材查看炸篮形状和建议装载量；仅看升数，无法判断容量是否适合。 | 为了确保日常份量放得下又不会塞满炸篮，我还会查看食材的摆放空间。约 29% 的消费者优先考虑每次可烹制的份量。 |
| 摆放空间和空气流通 | 测量摆放位置和操作空间，找到出风口，并查看对应型号的说明书了解安装要求。 | 厨房台面空间有限时，我希望能安放和操作设备，而不影响其他使用。约 23% 的消费者将设备运行所需空间列为首要考虑因素。 |
| 清洁 | 确认哪些部件明确支持洗碗机清洗，以及炸腔和内壁应如何清洁。 | 如果经常使用，我会考虑每顿饭后需要清洗哪些部件，而不只看可拆卸炸篮。约 18% 的消费者最关注日常清洁维护。 |
| 相较烤箱的实用性 | 想想哪些小份烹饪需求确实常见，以及现有烤箱已经能做哪些菜；不要把笼统的节能宣传当成适用于自家情况的结论。 | 如果烤箱已经能完成计划制作的菜品，我会想知道另一台设备能否满足日常需求。约 18% 的消费者优先考虑避免重复购买。 |
| 分开烹制两种食物 | 确认每个隔层的尺寸、能否独立调节，以及是否支持同步完成烹饪。 | 如果想同时端上两道食物，我会确认它们分别能放进各自的区域，也会考虑自己是否真的经常需要同时烹制。约 12% 的消费者将此列为优先需求。 |
选购时要避免的误区
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把标注容量等同于理想烹饪份量
适合的食材量会因食材和型号而异。Philips 表示，最大装载量取决于这些因素；以薯条为例，即使装到标注上限，也不一定能达到理想效果。
与其只看标注的升数，不如对照日常份量、炸篮可用面积和对应型号的装载说明。
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把两个抽屉的容量相加，当成一个大炸腔的容量
Tefal EY905B10 标注的容量对应两个独立抽屉，分别为 5.2 L 和 3.1 L。Philips NA154/00 则采用另一种设计，配有可拆卸隔板。因此，具体结构要看准确的型号。
根据常做菜品的形状和分开烹制的频率来选择；确认每个区域的尺寸，以及抽出抽屉所需的空间。
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只看节能宣传或程序数量就下单
空气炸锅能实现部分烤箱功能，包括烘烤和烧烤。制造商的节能宣传并不能证明，用你的食谱和烤箱也能获得相同效果。
购买前，先想想哪些小份食物是你常做的，是否值得为此添置另一台设备；也要考虑现有烤箱已经能做哪些菜。
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把“支持洗碗机清洗”理解成“完全不用维护”
这项说明可能只适用于部分可拆卸部件，并不包括设备内部。Philips 会分别说明炸篮和炸腔、内壁及加热元件的清洁方法。
查看所选型号的清洁说明，并确认哪些部件需要单独维护。
值得了解的品牌
Moulinex
Easy Fry Essential EZ130810 是单抽屉款的代表，标注容量为 3.5 L。
- Moulinex 表示，炸篮采用不粘涂层，并支持洗碗机清洗。
- 结合炸篮形状来判断日常份量是否合适；仅凭标注升数无法确定适合的装载量。
- 品牌提供的 15 年维修服务是制造商的承诺，并非对产品使用寿命的独立测评结果。
Tefal
Dual Easy Fry & Grill EY905B10 展示了双抽屉设计，两侧容量不同。
- Tefal 标注其中一个抽屉为 5.2 L，另一个为 3.1 L。
- 两个抽屉的容量相加，并不等于一个可放入大份菜品的独立隔层。
- 请确认该型号有哪些部件支持洗碗机清洗；品牌宣传的省时或节能效果取决于其测试条件。
Philips
NA154/00 配有可拆卸隔板，标注两个区域各为 3.55 L，合并后可作为一个 7.1 L 的炸篮使用。
- Philips 表示，该型号支持区域同步烹饪。
- 适合的食材量取决于食材和设备；只看容量无法准确判断每次能烹制多少。
- 这些特点仅适用于 NA154/00，并不代表该品牌的所有型号。
Instant Pot
Instant Pot 在法国推出的 Vortex ClearCook 13 L 展示了带烤架和烤叉的迷你烤箱式设计。
- 烤腔和配件提供了不同于单抽屉炸篮的烹饪方式。
- 确认自己是否真的会用到烤架或烤叉，并检查设备是否适合现有摆放空间。
- 品牌宣传的节能效果并不能证明，相较于自家烤箱，每种食谱都能节省能耗。
Joybuy 在售空气炸锅
本次精选包括适合小份烹饪的炸篮式空气炸锅、配有多个容器或抽屉的型号，以及一款大容量产品。与其只比较标注容量，不如结合日常餐食，挑选尺寸和结构更合适的款式。
图片暂不可用
Ninja AF110EU，4.7 L 空气炸锅
标注适合制作 1 至 2 人份；如果食材能放进炸篮，这款产品或许适合你。
标注容量：4.7 L；标注功率：2000 W。
商品描述称炸篮支持洗碗机清洗。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi
两个容器尺寸不同，可根据小份和较大份量的烹饪需求进行比较。
标注配有 1.4 L 和 3.8 L 的硼硅酸盐玻璃容器。
商品描述称容器支持洗碗机清洗。
图片暂不可用
Midea，2 L 空气炸锅
2 L 容量，商品介绍称适合 1 至 2 人使用，可用于制作小份食物；请结合食材大小判断是否合适。
标注功率：1150 W。
商品描述称不粘炸篮支持洗碗机清洗；产品标题中还标注了 60 分钟定时功能。
图片暂不可用
OYAJIA，双炸篮空气炸锅
两个炸篮支持独立调节，可分别烹制两种食材；请确认每份食材都能放进对应隔层。
商品描述提到支持 SYNC 和 DUAL COOK 模式，可同时烹饪。
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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
这款产品标注容量为 7.6 L，最多可制作 8 人份，更适合烹制较大份量，不太适合日常只做一小份的需求。
商品描述称炸篮和烤盘支持洗碗机清洗。
商品描述列出了 Air Fry、Roast、Grill、Bake 和 Dehydrate 功能；请确认这些功能是否符合你的日常使用需求。
常见问题
如何判断标注的容量是否够做一顿饭？
将食材和烹饪容器与对应型号的炸篮进行对比，再查看不同食材的装载说明。Philips 表示，最大装载量取决于食材和设备尺寸；以薯条为例，装到最大容量也不一定适合这次烹饪。
空气炸锅可以紧贴墙壁或放在橱柜下方吗？
请查看所选型号说明书中的摆放和通风要求，不要照搬所谓的通用安全距离。确认出风口的位置，并预留操作抽屉或炉门所需的空间。
如果炸篮可以放进洗碗机，还需要清洁哪些部位？
洗碗机清洗可能只适用于部分部件；请查看说明书，确认炸腔、内壁和加热元件的清洁方法。Philips 建议清洁前先让设备冷却约 30 分钟，并分别说明可拆卸部件和设备内部的维护方式。
在法国购买全新空气炸锅后发现故障，应该联系谁？
个人消费者从专业卖家处购买商品时，应向卖家主张法定合规保证；这与制造商提供的商业保修不同。根据法国经济与财政部的信息，全新商品在购买后的两年内，缺陷推定在销售时已经存在。请确认适用于你这笔购买的具体条款。