适合哪些家庭？

5 至 6 人家庭

如果希望一锅完成全家份量，比较时应关注真正可用的容量，而不只是产品标注的“XXL”。UFC-Que Choisir 建议，5 至 6 人家庭选择 7 至 9 L，超过 6 人则建议选择 9 L 或更大容量。

希望同时烹饪主菜和配菜的家庭

独立炸篮或带同步功能的可变式炸篮，可以帮助你安排两道烹饪时长或设置不同的食谱，并让它们在同一时间出锅。

厨房台面空间有限

购买前请先测量可用空间：双炸篮和迷你烤箱可能占用较大的宽度或深度，而可变式或上下叠放式设备的占地方式可能有所不同。

选购重点

先根据实际烹饪份量确定容量，再确认分区设计、厨房空间和清洁维护是否符合你的日常使用习惯。

重点 需要确认 你的需求
有效容量 比较每个分区的容量、较大炸篮的尺寸，以及产品有明确标注时的腔体尺寸。对于 5 至 6 人家庭，UFC-Que Choisir 建议从 7 至 9 L 开始选择。 我希望鸡肉、烤肉、咸派或大份食材能够一次放入，不必再分第二锅烹饪。
同时制作两道食谱 确认是否支持独立设置、容量如何分配，以及是否具备同步功能。两个炸篮的总容量加起来，并不等于一个完整的大腔体。 主菜和配菜应当可以分开烹饪，即使它们所需的时间或温度不同。
烹饪是否均匀 避免将食材装得过满，并根据食谱要求适时翻动或检查食物。UFC-Que Choisir 指出，不同分区以及不同装载量可能导致烹饪结果存在差异。 我更愿意合理分配食材，减少顶部过熟或底部未熟的情况。
占地与清洁 测量宽度、高度和深度，同时别忘了预留炸篮或机门打开所需的空间。分别确认可放入洗碗机清洗的部件，以及腔体的清洁方式。 设备应能放在固定位置，并且在烹饪多种食材后依然易于清洁。

需要避免的误区

  • 只看“XXL”标识或宣传的总容量

    对于双炸篮设备，总容量并不能说明鸡肉、烤肉或咸派是否能放进较大的炸篮。UFC-Que Choisir 提醒，有些标注为 XXL 的产品实际容量可能不足 5 L。

    请确认每个分区的容量、产品有明确标注时的腔体尺寸，以及具体型号所宣传的可烹饪食材示例。

  • 认为两个炸篮的烹饪效果一定完全相同

    同步功能可以协调两个炸篮的结束时间，但 UFC-Que Choisir 强调，根据所使用分区的不同，烹饪结果不一定完全一致。装得过满也可能影响受热均匀度。

    应根据炸篮尺寸分配合适的食谱，避免过量装载，并在食谱要求时检查或翻动食材。

  • 低估设备深度和收纳空间

    大容量设备会占用较多台面空间。家用迷你烤箱的深度可能达到 50 cm，双炸篮设备同样不算小巧。

    购买前测量摆放位置及所需的周边空间，然后比较具体型号的外部尺寸，不要只看标注的容量。

  • 以为所有家用设备的清洁方式都一样

    不同型号的可拆卸部件和腔体清洁方式各不相同。例如，Moulinex EZ901N20 宣称配备可放入洗碗机清洗的炸篮，而 Ninja DT200EU 则标注为手动清洁。

    请分别确认炸篮、烤架、烤盘和接油盘是否方便清洁，同时了解腔体的清洁方式。

家用大容量机型品牌参考

Philips

Philips 提供可拆分式结构、不对称炸篮或上下叠放式炸篮，适合在双食谱和大腔体之间犹豫不决的家庭。

  • NA154/00 可在取下分隔板后，从两个 3.55 L 分区变为一个 7.1 L 腔体。
  • NA352/00 配备一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮，并宣称支持同步功能。
  • 总容量必须结合每个分区的尺寸来理解；根据 UFC-Que Choisir，不同炸篮的烹饪结果可能存在差异。

Moulinex

Easy Fry Dual 系列尤其适合同时安排主菜和配菜，其炸篮采用不同尺寸设计。

  • Easy Fry Dual EZ901N20 配备两个容量分别为 5.2 L 和 3.1 L 的炸篮、两组顶部加热管，并支持同时烹饪。
  • Boulanger 标注该型号功率为 2,450 W，尺寸为 42 × 30.6 × 40 cm。
  • 3.1 L 炸篮更适合制作配菜或个人份量，不太适合放入第二道大份主菜。

Ninja

如果家庭烹饪需求更接近带烤架和多层结构的迷你烤箱，而不是双炸篮设备，Ninja 可能更合适。

  • Boulanger 标注 Foodi DT200EU 支持两层烹饪，有效容量为 29 L。
  • 烤架和烤盘可以将主菜与配菜分配到不同的支撑面上。
  • 该设备尺寸为 43.1 × 33.5 × 50 cm，重量约 13.1 kg，且需要手动清洁，因此应放置在稳定的位置。

Joybuy 产品

Joybuy 精选方案：既适合分开制作两道家庭餐，也适合一次完成大份料理。

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU 双炸篮空气炸锅

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L

两个独立炸篮适合分别制作主菜和配菜，并可进行不同设置。

配备两个 4.75 L 分区，标称功率为 2,470 W，标称尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm。炸篮和烤盘均宣称可放入洗碗机清洗。

两个炸篮并不是一个完整腔体：体积较大的整块食材必须能够放入单个炸篮。请避免装得过满，并在烹饪过程中检查食材。

Joybuy
Bear QZG-F24F1 双篮空气炸锅，9 L

Bear QZG-F24F1 双篮空气炸锅，9 L

两个炸篮支持同时烹饪两道食谱，可分别控制温度，并宣称支持同步功能。

配备两个 4.5 L 炸篮，总容量标称为 9 L，标称功率为 2,400 W，并提供 8 种预设程序。

请确认计划烹饪的大块食材能够放入单个炸篮。购买前还要测量设备宽度、深度，以及抽拉炸篮所需的空间。

Joybuy
ochama Dual-Chamber Air Fryer 9 L 双腔空气炸锅

ochama Dual-Chamber Air Fryer，9 L

双腔分离设计宣称可以同时烹饪不同食材，避免不同料理相互混合。

总容量标称为 9 L，支持精准温度控制，配备可拆卸不粘炸篮和 10 种菜单。

如果不同食谱所需时间不一致，请确认较大炸篮是否能容纳烤肉或咸派，同时了解设备尺寸、功率和同步功能。

Joybuy
KITCHENCOOK AIRMED7W 单篮空气炸锅，7 L

KITCHENCOOK AIRMED7W 空气炸锅，7 L

单炸篮设计更适合一次完成一份家庭料理，而不是分别烹饪主菜和配菜。

容量标称为 7 L，标称功率为 1,600 W，提供 7 种程序，配备数字显示屏和透明烹饪视窗。

请确认设备在台面摆放和收纳时所需的空间；如果你重视日常清洁，也要确认炸篮是否支持洗碗机清洗。

Joybuy

常见问题

想一锅完成全家餐，应该选择多大容量？

对于 3 至 4 人家庭，UFC-Que Choisir 建议单篮机型选择 5 至 6 L。对于 5 至 6 人家庭，该机构建议选择 7 至 9 L；超过 6 人则建议从 9 L 或更大容量开始考虑。之后还要确认每个炸篮的容量，以及需要烹饪的整块食材尺寸。

两个 9 L 炸篮是否等同于一个 9 L 腔体？

不是。以 Philips NA352/00 为例，9 L 容量由一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮组成。这种结构适合制作主菜和配菜，但大块食材必须能够放入 6 L 炸篮。NA154/00 则可以将两个 3.55 L 分区合并为一个 7.1 L 腔体。

同步功能能保证两个炸篮的烹饪效果完全一致吗？

不能。同步功能的作用是让两个程序在同一时间结束。UFC-Que Choisir 指出，双炸篮设备的不同分区可能产生不同的烹饪结果；因此，应根据每个炸篮分别调整装载量、食谱和烹饪过程中的检查方式。

购买前需要确认哪些尺寸？

测量摆放位置的宽度、高度，尤其是深度，同时预留炸篮或机门打开所需的空间。Moulinex EZ901N20 的尺寸为 42 × 30.6 × 40 cm，而 Ninja DT200EU 迷你烤箱的尺寸为 43.1 × 33.5 × 50 cm：两者宽度接近，但迷你烤箱需要更大的深度空间。

在法国，空气炸锅报废后应如何处理？

空气炸锅属于废弃电气和电子设备处理体系。法国生态事务主管部门表示，法国家庭废弃电气和电子设备的回收与再利用已有相应体系；请向销售商、回收点或垃圾回收中心咨询，选择当地适用的处理方式。