经常烹制小份餐食的小家庭
如果准备一份餐食或一道小菜时，烤箱正好被占用，单篮空气炸锅就能提供另一个烹饪空间。对于 1～2 人，UFC-Que Choisir 建议参考 3～4 L 的容量；选购时应结合食材大小进行判断，不要默认它能取代烤箱。
这些选择适合哪些人？
需要同时准备两道菜的家庭
如果您经常需要同时烹制两种烹饪时间或温度不同的食物，可以考虑双腔机型。不过要留意每个抽屉的可用空间：两个抽屉的容量相加，并不等于一个宽敞的整体烹饪空间。
常用模具和大烤盘的人
如果食谱需要使用烤盘、模具或多层空间，迷你烤箱的内部形状可能比炸篮更适合您的餐具。选购时也别忘了预留台面空间。
哪些因素决定该怎么选？
先想想烤箱被占用时，哪些食谱无法及时烹制，再根据食物和餐具的尺寸，对比空气炸锅或迷你烤箱的内部空间。UFC-Que Choisir 也建议，在添置新设备前考虑容量、占地、噪声和清洁维护等因素。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 能否补充烤箱的使用场景 | 找出那些确实会在烤箱被占用时遇到的小份烹饪需求，以及您会用第二台设备制作的菜品。 | 如果准备少量食物时烤箱经常被占用，我希望有另一种能经常派上用场的烹饪方式。约 36% 的消费者会优先考虑这类互补用途。 |
| 实际可用容量 | 将炸篮面积或烤箱内腔尺寸与您的份量和模具进行比较，不要只看标注容量。 | 多人用餐时，我不希望因为炸篮装不下所有食物而不得不分多批烹制。约 29% 的消费者会把实际容量作为首要需求。 |
| 同时进行两种烹饪 | 查看每个抽屉的尺寸、是否支持独立设置，以及是否需要同步结束烹饪。 | 配菜和主菜需要同时完成时，我希望能分别使用两个烹饪区域。约 21% 的消费者会优先考虑这种协同烹饪功能。 |
| 日常使用限制 | 测量摆放位置和抽屉开启所需空间；查看意向机型的噪声测试结果和清洁说明。 | 在小厨房或开放式厨房里，我希望设备可以放在方便取用的位置，同时不会因噪声或清洁不便而造成困扰。约 14% 的消费者会优先考虑这些实际限制。 |
选购时要避免的误区
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只看标注容量
炸篮实际能装下的食物可能比标注容量所暗示的更少，尤其是需要留出空间才能均匀受热的食材。即使两个抽屉的容量相加，也无法因此放入一整盘需要保持完整的食物。
请分别比较内部面积、餐具形状和每个隔层的尺寸。
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想当然地认为它能取代烤箱
空气炸锅和烤箱有一些相似的用途，但炸篮会限制可放入的餐具尺寸和食物份量。UFC-Que Choisir 提醒，在已有烤箱的情况下再添置空气炸锅，可能会造成用途重复。
先确认哪些食谱确实需要另一个烹饪空间。如果这类需求很少，继续使用现有烤箱即可；如果您主要使用模具或烤盘，不妨比较迷你烤箱。
设备即使很少使用，也会占用空间，还需要收纳和清洁维护。
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忽视开放式厨房里的运行噪声
烹饪时，风扇运转可能会产生明显噪声。UFC-Que Choisir 指出，不同机型的噪声表现各异；对于开放式厨房，尤其要留意这一点。
建议查看针对意向机型的独立噪声测试，不要只凭简短的现场演示做判断。
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只凭功率判断耗电量
功率（瓦）本身并不能说明完成一道菜会消耗多少电；烹饪时间、食物份量和是否需要预热同样会影响耗电量。UFC-Que Choisir 发布的烹饪对比测试并不能保证每种菜品和每台设备都得出相同结果。
比较与您常做的食谱和份量相近的测试结果，再结合您打算补充使用的烤箱进行判断。
值得了解的品牌
Moulinex
Easy Fry 系列涵盖单抽屉和双抽屉机型。Moulinex 的 Easy Fry Dual 产品资料显示，这款机型配有两个容量分别为 5.2 L 和 3.1 L 的隔层。
- Moulinex 表示，部分型号配件可用洗碗机清洗，或承诺提供 15 年可维修服务；具体情况请以对应型号的资料为准。
- Dual 机型的两个隔层并不能合并成一个连续空间，无法放入大型餐盘。
Philips
Airfryer 系列包含单篮机型，也有双篮配置；Philips 支持页面提供了 NA352/24 和 NA462/80 等型号的相关资料。
- 您可以通过支持页面查询特定型号的说明书和相关信息。
- 请比较意向机型的实际可用尺寸和运行噪声。配有两个炸篮，并不代表它能放入多大的餐具。
Severin
TO 2056 迷你烤箱拥有 30 L 的台式内腔。如果餐具形状比空气炸锅的炸篮更重要，这类机型值得考虑。
- 如果您常用模具或较大的餐盘，可以考虑迷你烤箱的内部空间设计。
- Severin 的产品资料显示，TO 2056 的外部尺寸为 34.5 × 45.3 × 40 cm；选购前请先测量摆放位置。
为烤箱添一台空气炸锅
以下 Joybuy 机型适合在炸篮中烹制少量食物，或将两种食材分配到不同抽屉中同时准备。请根据份量和餐具形状选择；如果这些机型不适合您的需求，也可以考虑迷你烤箱或继续使用现有烤箱。
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Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果烤箱被占用时，您还需要同时准备两种食物，可以考虑这款机型。标注的 7.6 L 容量分布在两个抽屉中，并非一个整体烹饪空间；请确认抽屉内部尺寸以及运行时的噪声。
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Ninja Crispi FN101EUGY
如果您想避免使用烤箱来制作少量食物，可以考虑这款机型。请确认所选容器的实际可用尺寸、设备的摆放空间和运行噪声；不要默认多个容器可以同时使用。
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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
这款机型配有 2 L 炸篮，更适合制作小份餐食，而非为全家烹制大餐。产品名称标注了 60 分钟定时功能和可用洗碗机清洗的炸篮；请结合厨房情况确认内部面积、外部尺寸和运行噪声。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L
如果您看重同时烹制两种食物，这款双炸篮机型值得考虑，前提是每种食物都能放入各自的空间。产品名称标注总容量为 9 L、功率为 2400 W，并支持独立温度设置；请确认每个炸篮的实际可用容量、设备占地和运行噪声。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
如果您想选一款单篮机型，在烤箱被占用时烹制食物，可以根据平时的份量进行比较。产品名称标注了 8 种预设模式和 35～200 °C 的温度范围；请确认炸篮的实际可用面积是否适合您的餐具，并留意运行噪声和清洁说明。
常见问题
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定，结果取决于食谱、份量和对比的设备。在 UFC-Que Choisir 发布的一项测试中，制作份量相同的小份蛋奶馅饼时，空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有食谱，也不能代表您家中的烤箱。
四口之家该选多大容量？
UFC-Que Choisir 建议四口之家至少选择 6 L 容量。但这并不意味着一顿饭所需的食物都能一次放进炸篮；还要考虑炸篮的实际可用面积、待烹制的食材以及需要分几批完成。
开放式厨房该怎么选空气炸锅？
选购前要考虑风扇运行时的噪声。UFC-Que Choisir 提醒，噪声可能影响使用体验，并会在测试中测量距离设备 50 cm 处的噪声；建议查找针对意向型号的测试结果，同时确认抽屉开启所需的空间。
清洁设备时需要注意什么？
每次使用后，请按照对应型号的说明清洁炸篮和其他容易沾上食物残渣的部件。Moulinex 建议清洁旗下空气炸锅前先等待设备冷却并拔掉电源，不要用硬毛刷清洁涂层，并确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。