烹饪分量少，烤箱常被占用
如果你平时为一两个人做饭，空气炸锅可以用来处理少量食材，让传统烤箱腾出空间。不过，还是要确认平时饭菜的形状和分量是否适合放入炸篮。
哪种方案适合你？
经常使用烤盘制作餐食
如果常做法式咸派、焗烤或披萨，可以考虑迷你烤箱，并与现有烤箱进行比较。能否放入烤盘，以及是否需要放入烤架，比标注的容量更重要。
台面空间有限
测量好预留位置，并确认抽屉或箱门打开时需要多少空间。升数本身无法说明电器的整体尺寸，也不能反映说明书要求的周围预留空间。
选购时该比较哪些因素？
抽屉式空气炸锅
适合考虑：传统烤箱无法使用时，用炸篮制作少量适合的食材。
需要权衡：据 UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅的烹饪功能与烤箱有所重叠，因此可能造成重复购买。
迷你烤箱
适合考虑：日常餐食需要使用烤盘、烤架或烤箱的烹饪模式。
需要权衡：内腔尺寸并不意味着你的烤盘一定放得进去，也不代表它一定能放进预留空间。
继续使用现有烤箱
适合保留：烤箱可正常使用，且能容纳你平时准备的分量和烤盘。
需要权衡：如果烤箱经常被占用，或用来烹饪少量食材不太方便，台式电器也可能解决实际需求。
| 比较因素 | 需要确认 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 烤箱使用情况 | 找出烤箱被占用或使用不便时会做的餐食，并比较这些餐食使用的容器与炸篮、烤盘或烤架是否匹配。 | 我想在不等烤箱空出来的情况下制作少量食材，但不需要一台只是重复满足偶尔使用需求的电器。 |
| 实际可用容量 | 根据平时的分量和烤盘，比较炸篮或内腔的形状与尺寸。确认是否需要分批烹饪；只看升数并不足够。 | 平时使用的烤盘必须能放进电器，而不只是与标注容量相符。 |
| 占用空间 | 测量电器的外部尺寸和开门方向。查看对应型号的说明书，确认通风所需的周围空间。 | 我需要在预留位置打开并使用电器，不能只根据烹饪容量来判断是否放得下。 |
| 清洁与噪声 | 确认哪些部件可拆卸，以及哪些部件标明可放入洗碗机清洗。如果在意噪声，也要查看具体型号的信息：UFC-Que Choisir 提醒，噪声是选购空气炸锅时需要关注的一点。 | 如果经常做饭，我希望电器易于清洁和收纳，尤其是开放式厨房。 |
| 能耗 | 比较时要考虑食材、分量、是否需要预热以及烹饪批次。笼统的节能宣传未必能反映你的实际使用情况。 | 我更愿意比较实际会替代的烹饪方式，而不是只看宣传的节能数据。 |
选购前要避开哪些误区？
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购买后却找不到空气炸锅的独特用途
UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅和烤箱的功能有所重叠。如果现有烤箱已经适合你平时做的饭菜，而且使用起来也方便，那么台式空气炸锅可能会显得多余。
先列出几道经常做的菜，再根据分量、形状和容器，判断更适合选择炸篮式空气炸锅还是迷你烤箱。
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只根据升数挑选
烹饪容量无法体现电器的外部尺寸，也无法说明开门或通风需要预留多少空间。
测量台面空间，并在预留位置前查阅具体型号的说明书。
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把宣传的节能效果当成必然结果
厂商的对比结果会受到食材、设置和所用电器的影响，不能准确预测你制作每道菜时的能耗。
比较平时的烹饪分量、是否需要预热、需要烹饪几批，以及原本会使用哪台烤箱。
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忽略清洁和噪声问题
无论是炸篮、烤盘还是烤架，每次烹饪后都需要清洁；UFC-Que Choisir 也提醒消费者关注空气炸锅的噪声。
确认所选型号的哪些部件可以拆卸或放入洗碗机清洗。如果厨房是开放式的，也要考虑噪声影响。
有哪些品牌型号值得比较？
Philips
Philips 法国官网将 Philips Airfryer Série 3000 HD9252/90 介绍为一款 4.1 L、适合两人使用的型号。
- Philips 表示，部分可拆卸部件可以放入洗碗机清洗。
- 请确认炸篮形状和电器所需空间是否适合你的餐食与厨房。
Tefal
Tefal Easy Fry XL Surface&Pizza FW4018E0 标注容量为 4 L；据 Tefal 法国官网介绍，其烹饪区域可放入直径 27 cm 的披萨。
- Tefal 还表示，这款型号最多可烹饪 1 kg 薯条。
- 即使有这些容量数据，也要确认自家的烤盘是否适用，以及台面是否有足够空间。
Moulinex
Moulinex Optimo 19 L 和 39 L 台式烤箱适合使用烤盘烹饪，而非放入炸篮烹饪。
- Moulinex 法国官网显示，Optimo 19 L 有 6 种模式，Optimo 39 L 有 7 种模式；后者标注可同时烹饪两道菜。
- 请查看所选型号说明书，确认适用烤盘的尺寸和安装要求。
Joybuy 在售空气炸锅
以下 3 款抽屉式空气炸锅适合考虑添置台式电器、用于日常烹饪的消费者。请结合平时的烹饪分量和可用空间比较型号；选购时也别忘了与迷你烤箱或现有烤箱进行对比。
图片暂不可用
Midea 美的空气炸锅，4 L，1500 W
如果烤箱正在使用，这款产品可用于制作少量食材。型号配有 8 种预设程序，温度范围为 35–200 °C，并设有 60 分钟定时器。请查看说明书确认所需的周围空间，并根据平时的烹饪分量检查炸篮是否合适。
图片暂不可用
Midea 美的空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
如果想为少量烹饪选一台电器，可以根据平时的分量考虑这款 2 L 炸篮型号。商品标题注明炸篮采用不粘涂层，并配有 60 分钟定时器；请确认哪些部件可放入洗碗机清洗，同时查看电器尺寸和安装所需的周围空间。
图片暂不可用
KITCHENCOOK AIRMED7W，7 L
如果小容量炸篮需要分批烹饪，可以考虑这款标注容量为 7 L 的型号。它配有数码显示屏和烹饪观察窗。请确认炸篮实际能容纳多少食材，以及电器需要占用多少台面空间。
常见问题
空气炸锅能代替烤箱吗？
并非所有餐食都适合。据 UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅和烤箱的功能有所重叠。传统烤箱被占用时，空气炸锅可以用来制作适合放入炸篮的少量食材；如果需要使用烤盘或多个烤层，建议比较迷你烤箱，或继续使用现有烤箱。
升数能说明一次可以烹饪多少食材吗？
不能，烹饪区域的形状和面积同样重要。例如，Tefal 法国官网称，其 4 L 的 FW4018E0 可放入直径 27 cm 的披萨，或最多烹饪 1 kg 薯条。请结合平时的分量和容器进行比较。
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不要默认它一定更省电。UFC-Que Choisir 在测试流程中会记录每次烹饪的能耗；选购时也要考虑烹饪分量、是否需要预热、需要烹饪几批，以及空气炸锅实际会替代哪台电器。
空气炸锅或迷你烤箱报废后该如何处理？
这类电器应送往合适的回收渠道，而不是作为生活垃圾丢弃。法国负责生态转型的部门提醒，这类设备含有需要妥善处理的部件，也含有可回收材料。