每次只做少量食物的小家庭
你通常只做一份小菜，也希望少用大烤箱。先确认烹饪空间是否真的放得下你的模具或食材：UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的内腔可能会限制烹饪量。
这些机型适合哪些人？
经常同时准备两道菜的家庭
你想同时烹饪主菜和配菜，不想分两轮制作。双仓设计或可调节隔板可能派上用场，但要确认每个区域都放得下所需分量，也要确保机器在厨房里有足够的摆放空间。
注重日常使用体验的人
在紧凑型或开放式厨房里，风扇噪音和清洗部件的数量，与烹饪程序同样重要。UFC-Que Choisir 的测试会评估这些方面，建议比较具体机型，不要只看笼统的舒适性宣传。
不同机型该怎么选？
单仓空气炸锅
适合你，如果：你通常一次只做一份小餐点，而且食材大小适合炸篮。
需要接受：内腔会限制餐具和食材的尺寸，有时可能需要分批烹饪。
双仓空气炸锅
适合你，如果：你经常需要在同一餐中同时烹饪两种不同食材。
需要接受：与紧凑型单仓机相比，双仓通常更占空间。
迷你烤箱式空气炸锅
可以考虑，如果：你的食谱经常需要烤架、平放烤盘或多层烹饪。
需要接受：这种机型体积更大，用来烹饪一小份食物可能不够方便。
传统迷你烤箱
适合继续使用或选购，如果：你的日常饮食以披萨、烘焙食品和平放烹饪的菜肴为主。
需要接受：对于部分相近的小份食谱，UFC-Que Choisir 的测试测得，迷你烤箱的耗电量高于大多数受测空气炸锅。
| 对比因素 | 需要确认什么 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 容量与占用空间 | 对照炸篮的实际尺寸和你的模具，再测量摆放位置以及打开设备所需的空间。 | 我希望模具放得进去，同时机器不要太占台面；约 33% 的消费者会优先考虑设备与空间是否匹配。 |
| 每道菜的耗电量 | 查看烹饪同一道菜、相同分量时的耗电数据，不要只看笼统的节能百分比。 | 我经常做小份料理，想了解设备烹饪日常菜品的耗电情况；约 27% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 同时烹饪两种食材 | 确认每个烹饪区域的尺寸；如果你有需要，也要看看是否支持同步烹饪。 | 主菜和配菜需要同时完成时，我希望避免连续运行两轮；约 20% 的消费者会优先考虑这种烹饪方式。 |
| 噪音与清洁 | 查找具体机型的噪音测试数据，并确认哪些部件可以拆卸清洗。 | 开放式厨房里，风扇噪音和清洁便利性会影响日常使用；约 20% 的消费者会把使用舒适度放在首位。 |
选购时要避开哪些误区？
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只看升数就下单
标注容量并不能说明炸篮的形状，也无法反映模具能否放入。即使容量看起来很大，也不一定适合你常做的菜。
对比内腔尺寸和可用的餐具规格，再测量设备打开后所需的摆放空间。
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把节能宣传当成每次都省电
UFC-Que Choisir 测试发现，烹饪一份相近的小份咸派时，空气炸锅的平均表现优于迷你烤箱；但不同食谱和机型之间的差异也很明显。
比较两款设备时，尽量查找针对你常做的菜品和分量进行的独立测试数据。
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平时只做单人份，却买了双仓机
分开的烹饪区域适合同时制作不同食材，但不一定更适合只做一份小餐点的需求。
只有在你经常会同时用到两个区域时，才考虑这种机型；同时也要留意它占用的台面空间。
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忽视开放式厨房里的风扇噪音
如果设备在靠近起居空间的地方运行，噪音可能会让人觉得吵。UFC-Que Choisir 发现不同机型之间存在差异，并会测量距离设备 0.50 m 处的噪音。
选购时，优先查看针对具体机型、在明确距离下进行的噪音测试，不要只凭“静音运行”之类的宣传判断。
值得了解的品牌
Philips
该品牌产品线中有采用灵活分区设计的炸篮。据 Philips France 介绍，NA154/00 配有可拆卸隔板，可在两个 3.55 L 的隔间和一个 7.1 L 的炸篮之间切换。
- 如果你经常在同时烹饪两种食材和制作较大菜品之间切换，这种设计值得关注。
- 如果主要烹饪小份食物，请比较有效烹饪面积和占地空间；仅凭分区设计，无法判断噪音或烹饪效果。
Moulinex
Moulinex 提供 Easy Fry 空气炸锅、20 L 空气炸烤箱，以及 Optimo 迷你烤箱，其中包括 19 L 机型。
- 你可以对比炸篮和适合平放烤盘、使用烤架的内腔设计。
- Moulinex 标注的容量和功能因具体机型而异，不能据此判断耗电量或烹饪特定食谱时的效果。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 测试过的空气炸锅品牌之一，旗下产品有多种机型规格。
- 可以结合具体机型的尺寸，对照你每餐的烹饪量和菜品数量进行选择。
- UFC-Que Choisir 的测试结果显示，不同设备和食谱的表现各有差异；请核对具体机型的测试数据，不要把节能宣传一概而论。
Joybuy 上值得关注的空气炸锅
以下空气炸锅提供了几种不同规格，适合对比小份烹饪的需求。下单前，请根据常做的菜品，对照容器形状和所需摆放空间；以下机型不包含迷你烤箱。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色
适合用单个炸篮制作小份食物；选购前请确认你的餐具和食材能够放入。
配有不粘涂层炸篮，标注支持洗碗机清洗；定时器最长 60 分钟。也要确认打开炸篮所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果你更倾向于容器式设计，而不是抽屉式炸篮，可以考虑这款机型。选购前请确认内腔尺寸以及常用餐具是否适配。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
如果食谱需要更大的空间，可以与小容量炸篮对比；不要仅凭容量推算适合制作多少人份。
标注配有 8 种程序，温度范围为 35 至 200 °C，定时器最长 60 分钟。请确认内腔面积以及需要清洗的部件。
图片暂不可用
Ninja Air Fryer MAX PRO AF180EU Single Max Pro，6.2 L
选购这款单仓机型前，建议对照你的日常小份餐量，确认有效烹饪面积和设备占用空间是否合适。
标注容量为 6.2 L，但仅凭容量无法判断你的常用餐具是否放得进去。
常见问题
只看升数，能判断空气炸锅适不适合一两个人用吗？
不能。容器的形状和表面积同样会影响能烹饪哪些菜品。请根据常做的食谱，对比有效尺寸、模具大小和日常烹饪分量。
空气炸锅一定比迷你烤箱省电吗？
不一定，耗电量取决于食谱、分量和设备。针对大小相近的小份咸派，UFC-Que Choisir 测得受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但在其他菜品的测试中，设备之间的差异也有所不同。
怎样提前了解噪音和清洁情况？
查看具体机型的噪音测试数据，并在说明书中确认哪些部件可以拆卸清洗。UFC-Que Choisir 会在距离设备 0.50 m 处测量噪音，并评估清洁便利性等方面；不同机型的测试结果有所不同。
在法国，如果设备有故障或与商品描述不符，该怎么办？
根据法国经济部的说明，在法国由专业经营者销售给个人消费者的全新、二手及翻新商品，均适用法定合规保证。如商品不符合要求或与描述不符，请联系卖家；这项保证不同于单纯因改变主意而退货。