独居人士和经常烹制少量食物的情侣
如果你经常烤蔬菜、做配菜或少量烤制食物，又不想每次都启动烤箱，单抽屉机型值得考虑。以具体容量为例，Philips 表示，NA120/00 的容量为 4.2 L，可放入最多 500 g 薯条、6 个鸡小腿或 500 g 蔬菜。
不同类型分别适合哪些人？
需要同时烹制一道主菜和一道配菜的家庭
双抽屉可以让主菜和配菜分开烹制。选购时要查看每个抽屉的容量，而不只是总容量：Moulinex 表示，Easy Fry Dual EZ901N20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉。
家中已经有烤箱的家庭
如果现有烤箱已经能满足日常烹饪需求，不妨先想想，究竟哪项高频需求值得再添一台电器。也要测量可用空间：Que Choisir 提醒，在开放式厨房或小户型中，空气炸锅的运行噪声也可能影响使用体验。
选购前要关注哪些标准？
先从自己最常做的菜入手，再结合每次的份量和所用容器，判断哪种烹饪设备更合适。接下来，还可以根据摆放和清洁方面的要求，筛选出真正满足需求的机型。
| 考量因素 | 需要确认的事项 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 烤箱使用情况 | 列出你平时用烤箱做的菜，并统计少量烘烤的频率。只有在菜谱和食材份量相同的情况下，比较耗时和耗电量才有意义。 | 我经常只做少量食物，专用烹饪设备能让这类餐食更方便；否则，家用烤箱仍可作为主要设备。 |
| 份量和容量 | 关注可放入的食材重量或容器尺寸，而不只是容量（L）。Philips 表示，其 NA120/00 容量为 4.2 L，可放入最多 500 g 薯条、6 个鸡小腿或 500 g 蔬菜。此数据仅适用于该型号。 | 我希望一次就能做好平时的份量，不必反复分批烹制；或者，我需要足够大的烹饪空间来放入自己的烤盘。 |
| 烹饪安排 | 如果选择双抽屉机型，要确认每个抽屉的容量和可用设置。如果需要放入大烤盘或同时使用多个烤层，则应考虑家用烤箱或迷你烤箱的内部空间。 | 我希望在同一餐中将主菜和配菜分开烹制；反之，如果经常做大份菜肴，我更需要宽敞的烹饪空间。 |
| 摆放空间和噪声 | 测量台面空间，并按照说明书要求留出散热间隙。对于开放式厨房，建议查找目标型号的噪声数据：Que Choisir 指出，通风系统的噪声也值得关注。 | 我希望电器可以固定摆放，日常使用时也不会被通风噪声打扰。 |
| 清洁 | 确认哪些部件可以拆卸、如何清洗，以及内腔是否容易清理。还要核实具体型号的部件是否适用于洗碗机清洗。 | 即使经常使用，清洁所需的时间也应在我的可接受范围内。 |
选购时要避开哪些误区？
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以为空气炸锅能取代烤箱
烘烤、烤制和烧烤都是烤箱的常见用途。如果你平时很少需要分批烹制少量食物，空气炸锅可能只会让你多一台需要收纳和清洁的电器。
结合菜肴大小、每次份量和烹饪频率进行比较。大份菜肴或需要多个烤层的烹饪，仍适合交给家用烤箱。
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只看总容量就做决定
单抽屉和双抽屉机型的空间分配方式并不相同。对于双抽屉机型，每个抽屉的容量也可能不同。
确认适合你所烹制食材的建议装载量、每个抽屉的容量，以及常做菜肴的尺寸。
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把宣传中的省电效果当成定论
只有在菜谱、食材份量和烹饪条件相近时，能耗对比才有参考价值。品牌宣传的百分比并不适用于所有使用场景。
先了解比较依据，再判断它是否适用于你的日常烹饪。
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把噪声和清洁问题留到以后再考虑
在开放式厨房中，通风噪声可能会让人感到困扰。不同机型的可拆洗部件和内腔清洁难度也有所不同。
查找与你所选型号相关的噪声数据，并确认可拆卸部件和清洁说明。
值得了解的品牌和类型
Philips
NA120/00 展示了适合少量分批烹制的单抽屉机型。
- Philips 表示，这款产品的容量为 4.2 L，可放入最多 500 g 薯条、6 个鸡小腿或 500 g 蔬菜。
- 以上建议装载量仅适用于 NA120/00。请结合自己实际烹制的食材进行比较。
Moulinex
Easy Fry Dual EZ901N20 采用双抽屉设计，适合将一餐中的不同菜品分开烹制。
- 据 Moulinex 介绍，这款产品的两个抽屉容量分别为 5.2 L 和 3.1 L。
- 总容量并不能说明每道菜是否都能放进对应的抽屉。
Ninja
Que Choisir 将 Ninja 列为涉足空气炸锅品类的品牌之一。
- 挑选具体型号时，除了品牌知名度，还要了解抽屉设计、运行噪声和清洁方式。
Valberg
MO 46L MF 225C V2 展示了热风循环迷你烤箱这一选择，适合希望获得比空气炸锅炸篮更大台面烹饪空间的用户。
- Electro Dépôt 的产品资料显示，这款机型容量为 46 L，并支持热风循环模式。
- 安装这种尺寸的设备前，务必确认摆放空间和清洁方式。
适用于不同场景的空气炸锅
以下 Joybuy 机型涵盖单腔和双腔设计。选购时，请结合日常份量和烹饪习惯进行比较；如果需要烹制较大的菜肴，现有家用烤箱和迷你烤箱也值得考虑。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
双抽屉设计适合将同一餐中的两道菜分开烹制。型号名称显示其总容量为 7.6 L，并支持 6 种功能。请确认每个抽屉的实际可用空间是否适合你的菜肴；如果设备会放在开放式厨房中使用，也要考虑运行噪声。
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Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L
双炸篮设计适合需要分开烹制不同菜品的餐食。产品名称显示其总容量为 9 L，功率为 2 400 W，支持 8 种程序和独立温度调节。购买前请测量所需摆放空间，并查看炸篮的清洗说明。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
如果你通常一次只烹制一份食物，可以考虑单腔机型。产品标题显示其支持 8 种模式，温度范围为 35 至 200 °C，并配有 60 分钟定时器。请确认炸篮能否容纳你的日常份量，并查看清洁说明。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅，9 L
双腔设计可以在一餐中分别烹制不同菜品。产品名称显示其总容量为 9 L，并支持 10 种功能。选择这种机型前，请确认每个腔体的实际可用容量和整机占用空间。
图片暂不可用
KITCHENCOOK AIRMED7W，7 L
如果你希望通过烹饪观察窗查看食物状态，这款单腔机型或许值得考虑。其标称容量为 7 L。请结合常用菜谱确认适合的食材份量，并查看产品外部尺寸和炸篮清洗说明。
常见问题
怎么判断空气炸锅会不会和家用烤箱功能重复？
对照你平时工作日做的餐食，看看家用烤箱已经能满足哪些需求。对于经常烹制的少量食物，空气炸锅可以作为补充；如果你主要做大份菜肴或需要同时使用多个烤盘，家用烤箱仍然更合适。不要在缺少同菜谱、同等份量对比的情况下，认定空气炸锅一定更省电。
独居、两人家庭或大家庭该选多大容量？
选购时应参考实际份量和食材大小，而不只是看容量（L）。Philips 表示，其 NA120/00 容量为 4.2 L，最多可放入 500 g 薯条、6 个鸡小腿或 500 g 蔬菜。如果要同时烹制两道菜，请分别确认两个抽屉的容量；如果常做大份家庭餐，也可以考虑家用烤箱或迷你烤箱。
开放式厨房需要考虑运行噪声吗？
需要，尤其是厨房与客厅相连时。Que Choisir 提醒，通风系统的噪声值得留意。建议查看目标型号的噪声数据，不要想当然地认为所有空气炸锅的表现都一样。
闲置的小型烹饪电器该如何处理？
可以根据电器的状况考虑维修、转赠，或交由合适的小家电回收渠道处理。ADEME 提供了相关指引，帮助你选择合适的处理方式。