经常制作少量食物的家庭
如果您经常烤蔬菜、炸薯条、烤鸡肉、制作咸派或少量糕点，但并不需要每顿饭都使用大号烤盘，空气炸锅可能很适合您。当然，前提是您能接受它运行时的噪音、清洁维护以及对台面的占用。UFC-Que Choisir 也特别指出了这些问题。
空气炸锅适合哪些家庭？
需要同时准备主菜和配菜的家庭
如果您希望同时烹饪一顿饭中的两种食材，例如薯条和鸡肉，并让它们在大致相同的时间完成，双腔设计会非常实用。尤其是当您经常需要这样安排烹饪时，双腔空气炸锅更值得考虑。
不确定是否需要增加一台烤箱的用户
如果您已经拥有一台功能正常的烤箱，现在想寻找真正不同的使用场景，那么日常饭菜的分量、制作少量食物的频率以及可用空间，才是决定性因素。
购买前需要考虑的标准
先从您最常做的饭菜入手，再确认目标机型的摆放条件和清洁维护方式。
| 重点 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 有效容量 | 比较腔体形状、每份食物的大小，以及双抽屉机型每个区域的容量。确认一整只鸡、一个咸派或您平时制作的薯条分量确实能放入。 | 我希望一锅完成一顿饭，而不是只看总容量，却忽略实际食材的尺寸。 |
| 双区域还是单区域 | 确认每个区域是否支持独立设置，以及是否明确标注了结束时间同步功能。同时查看装载说明。 | 只有在我经常需要以不同时间或温度烹饪主菜和配菜时，双腔设计才真正有意义。 |
| 占地空间 | 测量可用的宽度、深度和高度，以及打开抽屉或机门所需的空间。还要将这台设备与烤箱已有的功能进行比较。 | 我希望它能经常使用，并提供不同于烤箱的功能，同时不会长期占满台面。 |
| 烹饪与清洁 | 查找与您常做食谱相近的实测结果，并遵循装料或翻拌说明。确认可拆卸部件、取放便利性，以及具体机型是否支持洗碗机清洗。 | 我希望可以经常使用它，而不会让风扇噪音或清洁工作变成过重的负担。 |
购买前需要避免的误区
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只把空气炸锅当作烤箱的替代品
空气炸锅同样利用循环热风来烹饪、烘烤或烧烤。因此，UFC-Que Choisir 提醒，如果家庭现有的烤箱已经满足日常需求，就可能出现重复购买、设备过剩的问题。
列出一周内实际制作的饭菜。如果您很少制作需要酥脆口感的小份食物，或者主要烹饪大份、适合全家分享的菜肴，烤箱可能仍是更合理的选择。
一台使用率不高的设备，会长期占用台面空间。
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只看总容量，盲目选择最大尺寸
家庭款和双腔机型可能占用相当多的空间，而较高的总容量并不意味着每个腔体都能放入大份菜肴。
测量摆放位置，确认抽屉能否顺利打开，并查看每个区域的具体容量。应根据您真正会烹饪的食材来做决定。
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以为双抽屉能带来完全相同的烹饪效果
同步功能可以协调两种食物的完成时间，但 UFC-Que Choisir 指出，实际效果可能因区域位置和装料量而有所不同。
应把双腔设计看作一种烹饪安排工具。查看具体机型的实测结果，并遵守说明书中的装载限制。
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认为一定能节省电费
针对小尺寸洛林咸派，UFC-Que Choisir 观察到，测试空气炸锅的平均耗电量低于一台 19 L 的迷你烤箱。不过，差异仍取决于食谱、分量、机型和烹饪时间。
应将设备与您实际使用的烹饪方式进行比较，尤其关注自己经常制作的小份食物。
空气炸锅品牌参考
Moulinex
Moulinex 在法国市场拥有较高知名度，产品涵盖单抽屉、双抽屉及大容量家庭款空气炸锅。
- Moulinex 表示，Easy Fry Dual XXL EZ942BF0 配备两个容量分别为 6.5 L 和 4.5 L 的腔体，并支持同步烹饪。
- 该品牌称，这款产品的炸篮和烤架支持洗碗机清洗，并提供以合理价格为基础的 15 年可维修承诺。
- 家庭款机型需要在购买前确认可用空间和实际使用需求。
Philips
Philips 在法国市场提供抽屉式、XXL 及双腔空气炸锅。
- Philips 表示，NA462/70 配备上下叠放的两个 5 L 炸篮，标称总容量为 10 L。
- 垂直式设计旨在减少设备对台面宽度的占用。
- 请测量具体机型的尺寸。厂商数据不能替代对噪音、清洁维护和受热均匀度的独立评估。
Ninja
Que Choisir 将 Ninja 列为法国空气炸锅市场的主要品牌之一，提供多种规格的产品。
- 其产品线包括单区域和双区域烹饪设备。
- 欧洲同行曾指出便携式 Ninja Crispi 的某一型号噪音较大，但这并不能代表整个品牌的表现。
Joybuy 空气炸锅推荐
本次 Joybuy 推荐主要聚焦双腔空气炸锅或可调节炸篮机型，适合经常需要同时准备一顿饭中两种食物的家庭。
图片不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L
如果您想同时烹饪主菜和配菜，并分别设置烹饪参数，这款产品值得考虑。
配备两个独立的 4.75 L 抽屉，支持 6 种功能，尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm。炸篮和不粘烤盘标称支持洗碗机清洗。
如果用于开放式厨房，请确认具体机型的噪音表现。由于装料量和食材混合情况不同，双区域并不能保证完全一致的烹饪效果。
图片不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ300EU，7.6 L
这款产品适合将少量至中等分量的食物分配到两个腔体中，同时烹饪两种食材。
配备两个独立的 3.8 L 抽屉，支持 6 种程序，尺寸为 31.5 × 38 × 26.5 cm。不粘部件标称支持洗碗机清洗。
请确认您常做的食材或食物分量能够分别放入两个抽屉，同时了解具体机型的噪音水平。
图片不可用
COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry，10 L
这是一款灵活可调的产品，既可以烹饪一份大餐，也可以分成两个区域制作两道菜，并分别设置参数。
支持 10 L 大炸篮或两个 5 L 区域两种模式，标称温度范围为 35 至 240 °C，尺寸为 33.8 × 51.8 × 31.3 cm，重量为 9.2 kg。
机身宽度较大，需要预留足够的固定摆放空间。同时请确认噪音表现以及可拆卸部件的清洁要求。
图片不可用
KitchenCook AIRMED W Air Fryer，10 L
如果您希望从大容量单篮模式切换为同时烹饪两种不同食材，这款产品值得考虑。
支持 10 L 单篮或两个 4.5 L 炸篮的配置，具备独立设置、10 种程序及 40 至 200 °C 的温度范围。
购买前请测量摆放位置及所需散热空间。如果同步烹饪功能对您很重要，也请确认具体机型是否配备该功能，并了解其噪音表现。
图片不可用
KitchenCook AIRFLOW12 LED Dual Tower，12 L
垂直式设计让您可以在上下叠放的两个腔体中同时安排两种食物，值得纳入考虑。
配备两个独立腔体，支持 10 种程序，温度可在 60 至 200 °C 之间调节，并提供定时器、翻拌提醒和标称支持洗碗机清洗的烤架。
购买前请确认整机尺寸及每个腔体的容量。12 L 的总容量本身并不能说明每个区域实际可容纳的食物分量。
常见问题
空气炸锅一定能替代烤箱吗？
不能。两者都利用热风来烹饪、烘烤或烧烤，UFC-Que Choisir 也提醒消费者注意重复购买、设备过剩的风险。空气炸锅更适合经常制作少量或中等分量的食物；对于大份、宽幅或需要同时烹饪多道菜的场景，烤箱仍然更合适。
双腔设计对家庭用户有用吗？
如果您经常同时准备两种不同食材，并希望协调它们的完成时间，双腔设计就很实用。不过，正如 UFC-Que Choisir 所指出的，烹饪效果可能因使用的区域而异，因此请确认每个抽屉的尺寸及装载说明。
如何比较空气炸锅的容量？
不要只比较总容量。还要查看每个抽屉的容量分配、您实际烹饪的食材尺寸，以及说明书建议的装载量。例如，Moulinex EZ942BF0 将 11 L 容量分为 6.5 L 和 4.5 L，这样更便于判断是否能同时容纳主菜和配菜。
购买前需要确认噪音吗？
需要，尤其是在开放式厨房中使用时。UFC-Que Choisir 将空气炸锅描述为略有噪音，并在距离设备 0.50 m 处进行噪音测试。相比笼统的“静音运行”宣传，优先参考针对具体机型的数据或实测结果。
在法国，旧空气炸锅应该如何处理？
空气炸锅属于电气和电子设备。法国相关部门的指引显示，您可以将其送到回收点或垃圾回收中心，带回销售门店，或交给社会团结经济组织。在更换设备前，如果产品状况允许，也可以考虑维修或再利用。