独居人士和情侣
如果主要烹制少量烤制或追求酥脆口感的食物，单炸篮通常就够用。重点要看炸篮的形状和容量是否适合你平时准备的食材。
哪种类型适合你？
经常同时烹制两种菜品的家庭
如果主菜和配菜经常需要不同的烹饪设置，双炸篮可以将两者分开烹制。若所选型号配有同步功能，还能帮助两边同时完成烹饪。
正在考虑是否添置空气炸锅的家庭
如果要满足全家人的用餐需求，不妨比较炸篮实际能装下的食物量和你平时使用的烤盘容量。设备占用的空间和使用频率同样重要：大容量空气炸锅不一定能提供烤箱以外的独特用途。
选购前要看哪些标准？
先想想自己平时都做哪些饭菜，再确认心仪的机型能否容纳这些食物，以及厨房里是否有合适的位置。
紧凑型单炸篮
适合考虑：经常烹制少量食物，而且不需要分别设置两种烹饪程序的情况。
需要注意：如果一餐包含多种食物，单个炸篮可能需要分批烹制。
双炸篮
适合考虑：经常需要同时准备两种食物，且它们所需的烹饪时间或温度不同。
需要注意：总容量分散在两个区域，并不一定能形成一个可容纳大份食物的连续空间。
大容量炸篮
适合考虑：经常需要在一个区域内一次烹制较多食物，不想分批操作。
需要注意：标称容量并不能单独说明炸篮能否放入某块食材或某种餐具。
继续使用烤箱
适合考虑：如果日常主要烹制大份菜肴、使用大烤盘，或现有烤箱已经能很好地满足烹饪需求。
需要权衡：对于某些小份食物，你可能无法使用独立的小炸篮来烹制。
| 选购标准 | 需要确认的要点 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 是否能补充烤箱的用途 | 回想每周实际会做的 3 顿饭，比较食物份量和所用餐具。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅可能会与烤箱功能重复。 | 我经常烹制少量食物，希望有一个专用炸篮；否则，现有烤箱或许已经能满足需求。 |
| 实际可用容量 | 关注炸篮形状、食物摆放空间和说明书标注的食材负载量，而不只是标称升数。UFC-Que Choisir 建议，4 人家庭选择至少 6 L，5 人以上选择 9 L 或更大容量，同时提醒消费者区分标称容量和实际可用容量。 | 我希望食物能一次装下，不必反复分批烹制；但只有经常用得上，大容量才有意义。 |
| 烹饪区域数量 | 确认每个炸篮的容量、能否分别调节设置，以及是否具备同步功能。如果要放入一整份大菜，还要查看连续烹饪区域的尺寸。 | 如果我经常同时烹制两种需要不同设置的食物，双炸篮可能比单个大炸篮更适合我。 |
| 噪声和摆放 | 测量可用空间，并按照说明书要求预留散热间距。了解噪声时，优先参考针对具体型号的独立测试数据；UFC-Que Choisir 指出，在开放式厨房中，噪声尤其值得关注。 | 如果厨房较小或与其他空间相连，我希望使用设备时不会受到噪声干扰，也不会占满操作台。 |
| 清洁和散热 | 确认具体型号的哪些部件可以放入洗碗机清洗。同时阅读有关高温表面、出风口以及清洁前冷却要求的说明。 | 如果经常做饭，我希望炸篮容易清洗，也希望有合适的位置按照说明书要求安全操作设备。 |
选购和使用时要避免哪些误区？
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以为空气炸锅一定能取代烤箱
UFC-Que Choisir 提醒消费者避免重复添置设备：空气炸锅和烤箱可能适用于相同的烹饪方式。如果你很少需要单独使用一个炸篮，空气炸锅可能只是多了一台需要收纳和清洁的设备。
记下每周会做的 3 顿饭，确认这些食物的份量和餐具能否放进你考虑购买的炸篮。
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只看标称升数就做决定
总容量既不能说明炸篮的形状，也不能反映它能否容纳大块食材。UFC-Que Choisir 提醒，应区分标称容量和实际可烹制的食物量。
将食材和餐具的尺寸与烹饪区域进行比较，并遵循说明书中的负载量要求。
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忽略风扇噪声
正如 UFC-Que Choisir 所指出的，在开放式厨房或较小空间里，风扇的声音可能会格外明显。
如果你比较在意噪声，可以查找针对具体型号的独立测试数据，并考虑设备在家中的摆放位置。
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没有阅读说明书就安装或清洁设备
烹饪结束后，炸篮、炸锅内胆和出风口可能仍然很烫。每个型号所需的散热间距都应以对应说明书为准，不能照搬其他型号的要求。
将设备放在稳固且耐热的表面上，按要求预留散热空间，并等待设备冷却后再移动或清洁。
可以关注哪些品牌和系列？
Philips
Philips 提供紧凑型单炸篮机型，也有双炸篮机型。具体怎么选，要看食物份量，以及是否需要分开烹制两种食材。
- Philips 法国官网标注，HD9252/90 容量为 4,1 L，且可拆卸部件兼容洗碗机清洗。
- Philips 法国官网标注，NA352/00 总容量为 9 L，由 6 L 和 3 L 两个炸篮组成，并支持炸篮同步功能。
- 仅凭这些参数，无法判断噪声大小，也无法确定每种食材的实际可烹制量。
Moulinex
Easy Fry 系列既有双炸篮机型，也有大容量单炸篮机型，可根据日常菜品的种类和份量进行比较。
- Moulinex 标注，Easy Fry Dual EZ901N20 配有容量分别为 5,2 L 和 3,1 L 的两个炸篮。
- Easy Fry Mega EZ855D20 标注容量为 7,5 L，温度可在 80 至 200 °C 之间调节，炸篮兼容洗碗机清洗。
- 购买前请确认具体型号的配件、尺寸和售后服务条款；某一款机型的参数不代表整个系列。
Ninja
如果你想要大容量设备，而不是只够烹制个人份量的小炸篮，也可以关注 Ninja。《Les Numériques》就将 Combi SFP700 介绍为一款适用于类似烤箱场景的机型。
- 这类机型适合经常烹制大份菜肴的家庭。
- 在与烤箱比较前，请针对具体型号确认所需空间、功能、可清洗部件以及说明书中的使用要求。
满足不同日常烹饪需求的空气炸锅
以下 Joybuy 机型适用于两种场景：用双炸篮分别烹制一餐中的两种食物，或用单炸篮准备少量食物。选购前请将炸篮与平时使用的餐具进行比较。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双炸篮，9,5 L
两个炸篮可以分别烹制一餐中的两种食物，无需全部放进一个大炸篮。商品标题标注配有 6 种功能，且炸篮兼容洗碗机清洗。请阅读说明书，确认设备周围所需的预留空间，以及每个炸篮适合放入的食物量。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7,6 L
这款机型可以分开烹制两种食物，但标称的 7,6 L 容量并不是一个完整的大型烹饪区域。商品标题标注配有 6 种功能。请阅读说明书，确认每个炸篮适合放入的食物量、所需散热空间，以及哪些部件可以放入洗碗机清洗。
图片暂不可用
Philips 3000 系列 NA351/00，双炸篮，9 L
两个炸篮适合分别烹制主菜和配菜。标称的 9 L 是总容量；请确认每个炸篮的空间是否适合你的食材，并按照说明书要求预留安装空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
这款产品采用 4 L 单炸篮，更适合少量烹饪，而非分别完成两种烹饪程序。商品标题标注配有 8 种模式，温度可在 35 至 200 °C 之间调节，并带有 60 分钟定时器。请阅读说明书，确认建议食材负载量、所需散热空间和部件清洁方式。
图片暂不可用
Philips 2000 系列 NA210/00，3,2 L
这款 3,2 L 单炸篮适合与平时的小份食物进行比较。Joybuy 商品页面要求将该型号放置在平整、稳固且耐热的表面上，并在四周至少预留 100 mm 空间。还要确认炸篮能否容纳你计划烹制的食物。
常见问题
空气炸锅能取代我的烤箱吗？
并非适用于所有情况。如果经常少量烹饪，一个炸篮会很方便；但如果你主要使用大烤盘或需要多层烹饪，烤箱仍然更合适。UFC-Que Choisir 建议，购买前确认新设备不会与现有设备功能重复。
日常做饭应该选择多大容量？
根据你每次烹制的食物量来选择。UFC-Que Choisir 建议，4 口之家至少选择 6 L，5 人以上选择 9 L 或更大容量；同时提醒，实际可用容量和炸篮形状决定了真正能放入多少食物。
用双炸篮烹制一整份大菜有帮助吗？
不一定。双炸篮主要用于分开烹制需要不同设置的食物。如果要放入一整份大菜，应优先比较菜品尺寸和连续烹饪区域的大小；两个炸篮的总升数并不能说明这类空间有多大。
空气炸锅周围需要预留多少空间？
请遵循对应型号说明书中的间距要求。针对 Philips NA210/00，Joybuy 商品页面要求四周至少预留 100 mm 空间，并将设备放在平整、稳固且耐热的表面上；其他型号不能直接套用这一间距。
所有炸篮都能放进洗碗机清洗吗？
并非如此，请按具体型号和部件逐一确认。Philips 法国官网标注，HD9252/90 的可拆卸部件兼容洗碗机清洗；Moulinex 则标注部分 Easy Fry Dual EZ901N20 和 Mega EZ855D20 配件可用洗碗机清洗。具体清洁方式请以所选型号的说明书为准。