经常做少量食物
你经常烤制或加热一人份食物，想知道空气炸锅能否带来与烤箱不同的实用体验。
哪类人适合这样选择？
厨房空间已经很紧张
你家已有烤箱，需要权衡操作台空间、收纳位置以及添置另一台电器是否合适。
需要同时准备两道菜
你经常分别烹饪一顿饭中的两种食材，想确认每个腔体是否都能装下计划准备的份量。
购买前要考虑哪些因素？
单抽屉空气炸锅
适合考虑：如果你经常做少量食物，而且食材能放入炸篮、不影响空气流通。
需要留意：只有一个抽屉，同时制作多种食物会受限；还要为通风预留空间，并定期清洁炸篮。
双腔空气炸锅
适合考虑：如果你经常为同一顿饭分别准备两道菜，而且每道菜都能放进各自的腔体。
需要留意：双腔机型可能更占地方；应核对实际外观尺寸，不要只看总容量。
家中已有烤箱
优先考虑：如果现有烤箱已经能容纳你常做的菜品和份量，而且没有空间再放一台电器。
需要考虑的局限：UFC-Que Choisir 对部分设备和食谱的测试，并不能证明空气炸锅一定比你的烤箱更省电。
带热风循环功能的迷你烤箱
适合考虑：如果你没有合适的烤箱，而且更常用烤盘或烤架，而不是炸篮。
需要留意：“迷你”不代表占地一定小；购买前要对照电器尺寸和操作台空间。
| 考虑因素 | 需要核对的内容 | 适合哪些需求？ |
|---|---|---|
| 少量食物 | 记录日常份量和常做的食谱；确认食物能放进炸篮，且不会堆得太满、阻碍空气流通。 | 如果我经常只做一小份，希望食物能放进炸篮，不必挤在一起。约 33% 的消费者最看重空气炸锅处理少量食物是否方便。 |
| 占地空间和功能重复 | 测量电器尺寸、抽屉打开所需空间、说明书要求的通风间距，以及收纳位置。 | 如果操作台已经摆满东西，我希望避免再添置一台与烤箱功能重复的电器。约 27% 的消费者最关注可用空间以及是否会与现有电器功能重叠。 |
| 容量和同时烹饪 | 根据食材、份量和常做的菜品，对比每个腔体的实际可用尺寸。 | 如果我要同时做两道不同的菜，或准备较大份量，希望核对实际可用尺寸，而不只看标称总容量。约 20% 的消费者优先考虑容量或同时烹饪的需求。 |
| 噪声和清洁 | 查看可查到的噪声数据，以及具体机型的清洁说明，尤其是可拆卸部件的保养要求。 | 如果厨房靠近起居空间，或者我经常使用电器，希望减少扰人的噪声和清洁耗时。约 20% 的消费者最关注运行是否安静以及清洁是否方便。 |
选购时要避免哪些误区？
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没想好要做什么菜，就买一台“备用烤箱”
空气炸锅和烤箱一样，可以烘烤、烤制或炙烤。某道食谱的烹饪效果，并不足以证明多添置一台电器能让你的日常烹饪更方便。
不妨回想一下普通的一周，找出你真正会用炸篮而不是烤箱来制作的少量食物。
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把标称容量当成实际份量保证
合适的食材量取决于食物种类和具体机型；烹饪时，食材周围必须有足够的空气流通空间。
查看说明书中与你的食谱相关的食材用量和可用尺寸，尤其是考虑购买双腔机型时。
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只测量电器底座的尺寸
抽屉需要能够顺利拉开，机型要求的通风空间也必须保持畅通。
购买前，测量电器外部尺寸、说明书规定的通风间距、抽屉打开所需空间，以及电器的收纳位置。
值得了解的品牌
Moulinex
Easy Fry 系列包含单抽屉和双腔机型，不同型号的容量各不相同。
- Moulinex 表示，Easy Fry Compact EZ145820 有替换配件可供购买，该型号标称容量为 3 L。
- 只有 Dual Easy Fry XXL 等特定型号支持分开烹饪两种食物；这并不代表整个系列都很小巧，或适合每一种厨房布局。
Philips
相关型号包括容量为 4.2 L 的 Airfryer 2000 系列 NA229/00，以及标称容量为 7.1 L、配有灵活炸篮的 NA154/00。
- Philips 会根据食物和机型提供装载量建议，也会发布炸篮清洁说明。
- 宣传中的节能效果本身并不能说明它比你的烤箱省电，也不代表所有食谱都能达到相同效果。
Severin
如果你更想选带热风循环功能的电器，而不是炸篮，可以考虑迷你烤箱 TO 2068。
- 根据 Severin 的介绍，这款机型配有烤架，内部空间约为 20 L。
- 标称尺寸为 29.5 × 44 × 39 cm（高 × 宽 × 深）；购买前请对照可用空间。这些参数并不能证明它比空气炸锅更省电。
Joybuy 在售空气炸锅
以下精选机型在容量和设计上各有不同，可根据日常烹饪份量和家中可用空间进行比较。
图片暂不可用
Heinrichs HFR 8216 粉色空气炸锅，5 L，1450 W
如果你想用单炸篮制作薯条或蔬菜，可以了解这款机型。
商品介绍显示，它配有 6 种自动程序，支持 80 至 200 °C 调温，并配备可用洗碗机清洗的不粘炸篮。
图片暂不可用
Ninja CRISPi PRO XL AS090EUWH，配有 5.7 L 和 2.3 L 容器
两种不同尺寸的容器，方便根据需求准备不同份量。
商品介绍提到，它支持 Air Fry 和 Bake 功能，提供 5 种预设模式，并配有收纳盖。玻璃容器不可放在明火或炉灶上使用。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W，8 种程序
如果你想用炸篮烤制、炙烤、烹饪或加热食物，可以将它列入比较范围。
商品名称标注支持 35 至 200 °C 调温，并配有 60 分钟定时器。商品介绍还提到，它会提醒用户翻动食物。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
商品介绍称，这款机型适合制作单人份或 1 至 2 人份食物。
可拆卸炸篮采用不粘设计；商品介绍指出，部分部件可用洗碗机清洗，并配有 60 分钟定时器。
图片暂不可用
Philips HD9252/70，黑色
如果你想用空气炸锅烤制或加热食物，可以考虑这款机型。
商品介绍显示，它的容量为 4.1 L，支持调节温度，并带有保温功能；还提到了热风烤制和加热模式。
常见问题
怎么判断炸篮是否够用，能满足我的食谱需求？
根据具体机型说明书中的建议，对照你常做的份量和餐具尺寸，不要只看标注的升数。Philips 指出，最大装载量取决于食物种类和机型，食材周围也需要留出空气流通的空间。
空气炸锅可以放在吊柜下方吗？
查看具体机型说明书，确认高度、抽屉打开空间和通风间距是否合适。Moulinex 在通用指南中建议，电器后方和两侧预留 10 至 15 cm 空间；不过，这些建议不能替代所购机型的说明书要求。
烹饪后应该怎么清洁？
先拔掉电源，待电器冷却后，再按照说明书进行清洁。对于旗下 Airfryer，Philips 建议用热水和非研磨性海绵清洁炸篮，并提醒不要用金属厨具刮擦涂层。
省下的电费一定能抵回购买成本吗？
不一定。测试结果无法证明每个家庭都能通过节省电费收回购机成本。UFC-Que Choisir 在 2024 年公布的测试显示，在烹饪相同份量的情况下，受测空气炸锅的平均耗电量比测试中的迷你烤箱低 36%；但这一结果并未计算你的年度节省金额，也不能说明多久能抵回购机成本。
在法国，从商家购买的电器不符合约定时，我有哪些权利？
在法国，消费者从专业商家处购买全新、二手或翻新商品，均适用法定符合性保证。申请该保障的期限为两年；商家提供的商业保修则是另一项保障。
CE 标志能证明烹饪效果好吗？
不能。DGCCRF 指出，CE 标志不是认证标志；它表示产品符合适用的欧盟要求，并不保证你的食谱能达到理想效果。请查看具体机型的合规信息和说明书，不要据此推断其烹饪表现。