经常烤制少量食物
您想知道，和现有烤箱相比，专用炸篮能否为少量食材的烹饪带来实际便利。消费者协会 Que Choisir 提醒，空气炸锅可能会与烤箱功能重叠。
哪些人适合考虑？
厨房台面空间有限
您在考虑是否要长期摆放一台额外的设备，也想确认现有微波炉一体机是否已经具备所需模式。Que Choisir 指出，如果日常同时使用空气炸锅和烤箱或一体机，可能会占用不少空间。
一餐需要同时准备两种食物
您考虑用双腔设计同时烹饪不同食材，同时也会确认每份食物都能放进对应的抽屉。Que Choisir 介绍了双抽屉机型的这种用法。
选购时要比较哪些方面？
Que Choisir 建议避免重复添置设备。先确认现有电器能否满足您的烹饪需求，再比较目标机型的占地、容量、噪声和清洁难度。
抽屉式空气炸锅
适合考虑的情况：经常烤制或炙烤少量食物，且炸篮装得下；同时，您也有固定位置可以摆放。
需要考虑：现有烤箱可能已经能完成其中一些烹饪任务，而且炸篮尺寸会限制食材数量。
大容量或双腔机型
适合考虑的情况：您想同时烹饪一餐中的两种食物，而且每份食物都能放进对应的腔体。
需要考虑：总容量可能分布在多个抽屉中，不一定能容纳一整份较大的食材。
继续使用现有烤箱
适合满足现有需求：您常做的菜式和分量都适合烤箱内腔，而且现有烹饪模式已经能满足日常使用。
需要确认：针对您常做的菜式比较实际效果，不要想当然地认为不同设备的烹饪结果完全相同。
微波炉一体机
适合考虑的情况：您已有的机型具备所需的烧烤或热风对流功能，而且烹饪效果也符合预期。
需要确认：不同型号的功能各不相同；普通微波炉不一定具备一体机的功能。
不添置新设备
适合考虑的情况：现有烤箱或一体机已经能满足您对菜式、分量和使用频率的需求。
需要考虑：您没有专用炸篮，但可以省去一台功能重复设备的清洁和收纳工作。
| 指标 | 购买前要确认 | 哪些人会特别关注 |
|---|---|---|
| 是否有独特用途 | 列出您平时常做的菜式，并查看现有电器已具备哪些烹饪模式。 | 如果我经常要烤制少量食物，就会确认炸篮能否带来不同于现有烤箱或一体机的用途。约 31% 的消费者会优先考虑烹饪用途是否独特。 |
| 占用空间 | 测量可用位置的宽度、深度和高度，并预留打开抽屉所需的空间。 | 如果台面已经摆满东西，我会确认设备能否长期摆放而不妨碍取物或打开抽屉。约 25% 的消费者会优先考虑可用空间。 |
| 实际可用容量 | 将每个抽屉的内部尺寸和容量与您常用的分量及容器进行比较。 | 如果我准备的是日常分量或较大块的食材，就会确认它们能否真正放进选定的腔体。约 19% 的消费者会优先考虑一餐的分量。 |
| 噪声 | 查找针对具体型号的测试，并留意测量距离和方法。 | 如果厨房是开放式的，我会关注设备噪声是否会影响烹饪时的体验。约 13% 的消费者会优先考虑烹饪时的安静程度。 |
| 清洁 | 查看说明书，确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机清洗。 | 如果经常使用，我会确认每次使用后需要清洗哪些部件，以及应该如何保养。约 12% 的消费者会优先考虑清洁是否省事。 |
选购时要避开哪些误区？
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购买与现有烤箱或一体机功能重复的设备
空气炸锅通过热空气烹饪，而部分烤箱或微波炉一体机也已具备适用于相同烹饪需求的功能。
先从平时常做的菜式入手，确认现有电器实际具备哪些模式，再决定是否添置新设备。
额外添置一台设备，也意味着要腾出收纳空间并花时间清洁保养。
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把总容量误当成单次烹饪空间
双抽屉设备的总容量分布在相互独立的腔体中，并不代表一个抽屉就能放下一大块食材。
将每个抽屉的内部尺寸与您最大的烹饪容器或平时的食材分量进行比较。
如果食材放不进一个腔体，您可能需要分批烹饪。
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仅凭宣传数据推断能省电费
Que Choisir 在 2024 年 10 月 4 日发布的对比中说明，与传统烤箱进行的测试每种类型只测试了一款机型。结果会因设备和对比的菜式而异。
如果没有针对相近设备、菜式和分量的对比测试，不要直接将某项结果套用到自己的全年用电量上。
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忽略噪声和需要清洗的部件
Que Choisir 在距离设备 50 cm 处测量噪声，并发现不同设备之间存在差异。能否用洗碗机清洗，则取决于具体型号及相关部件。
先查看针对具体型号的噪声测试，再查阅说明书，确认可拆卸部件及其清洁要求。
适合这些需求的品牌
Philips
2000 系列 NA210/00 是一款容量为 3.2 L 的抽屉式空气炸锅，可作为小份量烹饪的选择进行了解。
- Philips 表示，该型号配备的 StarPlate 烤盘可用洗碗机清洗。
- 这一说明仅适用于烤盘，并不代表整台设备都能放入洗碗机清洗。
Moulinex
Dual Easy Fry & Grill EZ905B20 是一款双抽屉机型，两个抽屉的标称容量分别为 5.2 L 和 3.1 L。
- Moulinex 表示，该型号的抽屉和烤盘可用洗碗机清洗。
- 8.3 L 的总容量分布在两个独立空间中，并不等于一个大烹饪容器的可用空间。
Ninja
Double Stack SL300EU 采用上下叠放的双抽屉设计，如果您可用的台面宽度有限，可以了解这款机型。
- Les Numériques 介绍，这款产品设有两个容量各为 3.8 L 的烹饪区，总容量为 7.6 L，并提供 6 种模式。
- 总容量不代表一个抽屉能放下大块食材；还要确认设备的高度是否合适。
Samsung
Samsung 为微波炉一体机 MC32DB7746KDE1 标注了烤箱、烧烤、微波和 Air Fry 功能。
- 这款机型展示了将多种功能整合在一台设备中的可能性。
- 这里介绍的模式仅适用于该具体型号，并不能证明其效果与抽屉式空气炸锅相同。
适合这些需求的产品
本次精选涵盖抽屉式空气炸锅、双腔机型和微波炉一体机，方便您比较专用设备与多功能设备的使用体验。
图片暂不可用
Ninja AF110EU 数字式三合一空气炸锅，4.7 L
如果您经常烹饪小份食物，可以比较专用炸篮与现有电器的使用体验。
商品信息标注容量为 4.7 L，适合准备 1 至 2 人份食物。
标题标注功率为 2000 W；商品描述说明炸篮可用洗碗机清洗。
标注的功能包括 Air Fry、Reheat 和 Dehydrate。
图片暂不可用
COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry™ 10 L
如果您想在一个炸篮中烹饪大份食物，或分开烹饪两种食材，可以了解这款机型。
商品描述介绍了可在 10 L 大炸篮和两个各为 5 L 的烹饪区之间切换的设计。
商品信息显示两个烹饪区可以独立使用；请将它们的尺寸与计划烹饪的食材和容器进行比较。
图片暂不可用
Midea 2 L 空气炸锅
如果您需要专用炸篮，而不是多功能烹饪设备，可以了解这款适合少量烹饪的机型。
商品描述标注容量为 2 L，适合 1 至 2 人使用，并配有可拆卸、可用洗碗机清洗的炸篮。
标注的功能包括热风循环烹饪和加热。
图片暂不可用
SHARP YC-MC422AE-SB 微波炉一体机，42 L
如果您想在一台设备中兼顾微波炉功能和部分烹饪模式，可以将这款产品纳入比较。
商品描述标注容量为 42 L，支持微波、烧烤和热风对流功能。
标注的温度范围为 140 至 230 °C。
图片暂不可用
Philips NA351/00 3000 系列双炸篮空气炸锅，9 L
如果您想用两个独立炸篮同时烹饪一餐中的两种食物，可以考虑这款机型。
标注总容量为 9 L，分布在两个尺寸不同的炸篮中。
商品描述提到烹饪同步功能，且可拆卸部件可用洗碗机清洗。
常见问题
空气炸锅能代替烤箱烹饪家庭份量的菜肴吗？
不一定。将烤盘尺寸和食材分量与抽屉内部空间进行比较。Que Choisir 提醒，空气炸锅虽然可以烹饪、烘烤或炙烤食物，但内腔空间会限制可烹饪的分量。
微波炉一体机能否省去另买一台设备？
可以，前提是您的机型具备所需的烧烤或热风对流模式，且烹饪效果符合预期。普通微波炉和微波炉一体机不能混为一谈。
如何规划空气炸锅的摆放空间并确认清洁方式？
测量摆放位置和打开抽屉所需的空间，再查阅所选型号的说明书。逐一确认各个部件是否适用于洗碗机清洗。例如，Philips 标注 NA210/00 型号的 StarPlate 烤盘可用洗碗机清洗。