这类选择适合哪些人？

经常烹制少量食物

你经常一次只做少量食物，正在犹豫该用抽屉式空气炸锅，还是直接用家里的烤箱。单次能烹制的食物量和台面上的可用空间，都可以作为选择依据。UFC-Que Choisir 特别将容量列为值得关注的选购因素。

想同时烹制两道菜

你希望主菜和配菜能同时做好。这时应确认每个抽屉的尺寸，以及机型是否支持同步烹饪结束；可以查阅具体机型的信息，包括 Moulinex 的产品资料和 UFC-Que Choisir 的测试结果。

厨房设备齐全或空间狭小

你已经有烤箱，或厨房空间有限，不想再添置一台功能重复的电器。如果需要放入餐具或烤盘的内腔，迷你烤箱与抽屉式炸篮是不同的选择。UFC-Que Choisir 提醒，如果在已有烤箱的基础上再添置空气炸锅，可能会占用不少空间。

哪些选购因素最重要？

先考虑每次烹制的食物量和需要同时烹制的菜品数量，再评估厨房的可用空间、清洁难度和噪声。

关注因素 购买时需要确认 哪些人更关注
有效容量 将抽屉或内腔的尺寸与平时的食物份量进行比较；双抽屉机型的总容量会分配到两个区域。 如果我经常一次只做少量食物，就不想为了放下所有食材而分多次烹制。约 33% 的消费者会优先考虑是否适合日常份量。
同时烹制两道菜 确认每个区域的设置方式，以及机型是否支持同步结束烹饪。 如果主菜和配菜需要同时上桌，我就想避免一道接一道地烹制。约 27% 的消费者最看重同时烹制两道菜的功能。
空间占用和功能重复 测量可用空间，并将日常食谱与现有烤箱的功能进行比较。 如果厨房设备已经齐全或空间狭小，我更愿意避免添置一台功能与烤箱重复的电器。约 20% 的消费者优先考虑节省空间或避免重复购买。
清洁和噪声 确认哪些部件可放入洗碗机清洗，并查阅针对具体型号的噪声测试结果。 如果经常使用，我希望清洁起来简单方便，运行噪声也适合我的厨房环境，尤其是开放式厨房。约 20% 的消费者优先考虑清洁便利性和噪声表现。

购买前需要避免哪些误区？

  • 烤箱已经够用，却又添置一台电器

    空气炸锅和烤箱的用途可能有所重叠；此外，新添置的电器也会长期占用台面空间。

    先列出你实际会用来烹制的小份食物，再确认现有烤箱是否能满足需求，然后决定是否购买空气炸锅。

  • 把总容量误当成单个食物的可用空间

    双抽屉机型的容量分布在两个空间中，而且两个抽屉的大小可能不同。

    将每个抽屉的有效尺寸与准备放入其中的食材或容器进行比较。

  • 别把节能效果当成必然保证

    在法国的测试中，UFC-Que Choisir 发现不同机型和食材的测试结果有所差异。与传统烤箱的比较，每种类型也只测试了一台设备。

    比较耗电量时，应参考使用相近设备、食物份量和菜品进行的测量结果；不要想当然地认为家中的实际结果也会相同。

  • 别以为型号相同，产品就一定相同

    对于迷你烤箱 TO 2052，Severin 标注的容量为 9 L，且不支持热风循环；而 Joybuy 上同一型号的产品页面所列容量和功能却有所不同。

    如果产品参数相互矛盾，请在选购前确认完整型号和具体规格。

值得了解的品牌和机型

Philips

2000 系列 NA210/00 是一款容量为 3.2 L 的抽屉式空气炸锅，适合烹制少量食物。

  • Philips 表示，可拆卸炸板可放入洗碗机清洗，且这款产品配有烹饪观察窗。
  • 标称容量并不代表你常用的食材一定能一次放下；购买前请确认食材尺寸。

Moulinex

Easy Fry Dual EZ901N20 是双抽屉机型；Optimo OX444810 则是一款带内腔的迷你烤箱。

  • Moulinex 表示，EZ901N20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉，抽屉和烤架均可放入洗碗机清洗。
  • Moulinex 标注 Optimo OX444810 的容量为 19 L，支持 6 种模式，包括热风循环。迷你烤箱的内腔和双抽屉无法适配相同形状的餐具。

Severin

迷你烤箱 TO 2052 展示了带内腔而非抽屉的另一种选择。

  • Severin 标注 TO 2052 的容量为 9 L。
  • 据 Severin 介绍，这款产品不支持热风循环，配件也不能放入洗碗机清洗。请勿将这些参数套用到该品牌的其他迷你烤箱上。

Ninja

如果两道菜需要不同的设置或烹饪时间，可以考虑双烹饪区机型。

  • UFC-Que Choisir 的评测项目包括双抽屉机型的同步烹饪功能。
  • 不同型号和烹饪区域的表现可能有所不同；不要仅凭品牌名称推断具体型号的性能或噪声水平。

Joybuy 在售空气炸锅

以下 Joybuy 精选机型均为抽屉式空气炸锅，提供不同容量的容器，部分机型还配有两个烹饪区域。

Ninja AF110EU，4.7 L 抽屉式空气炸锅

Ninja AF110EU 3 合 1，4.7 L

适合少量食物：产品页面显示，4.7 L 容量适合 1 至 2 人使用。

产品页面显示，随附的防粘炸篮可放入洗碗机清洗，并配有脆烤架。页面还注明，这款产品不适用于油炸浸泡式烹饪。

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Ninja CRISPi PRO XL AS090EUWH，配有 5.7 L 和 2.3 L 玻璃容器

Ninja CRISPi PRO XL AS090EUWH，5.7 L 和 2.3 L 容器

如果你希望在两种容量之间灵活切换，并通过透明容器观察烹饪过程，可以考虑这款产品。

产品页面显示，容器和配件均可放入洗碗机清洗。玻璃容器温度会很高，请使用隔热手套，且不要将容器放在明火或炉灶上。

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Ninja FN101EUGY CRISPi，配有两个容量为 1.4 L 和 3.8 L 的容器

Ninja FN101EUGY CRISPi，1.4 L 和 3.8 L 容器

适合在少量和较大份量之间灵活切换，烹饪时还可观察食物状态。

产品页面显示，玻璃容器和配件均可放入洗碗机清洗。容器和托盘温度可能很高，请使用隔热手套，并待其冷却后再清洁。

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Ninja DZ300EU Dual Zone，配有两个独立的 3.8 L 抽屉

Ninja DZ300EU Dual Zone，2 × 3.8 L

适合同时烹制两道菜，并分别设置烹饪时间和温度。

产品页面显示，这款产品配有两个独立的 3.8 L 抽屉，抽屉和脆烤盘均可放入洗碗机清洗。7.6 L 的总容量分布在两个抽屉中，并非一个完整的烹饪内腔。请将产品放在稳固、耐热的表面上，并使用隔热手套取放热抽屉。

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Philips 2000 系列 NA210/00，3.2 L 抽屉式空气炸锅

Philips 2000 系列 NA210/00，3.2 L

适合使用抽屉式机型烹制小份食物；UFC-Que Choisir 建议，1 至 2 人使用可参考 3 至 4 L 的容量范围。

产品页面显示，抽屉和可拆卸炸篮均可放入洗碗机清洗。页面要求产品四周至少预留 100 mm 空间，并提醒烹饪时表面会发热且会排出蒸汽。

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常见问题

双抽屉的总容量，足以判断我的餐具能不能放进去吗？

不能。对于 Moulinex EZ901N20，制造商将标称的 8.3 L 容量分配在一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉中。请确认适合放入餐具的抽屉形状和有效尺寸：两个区域并不能合成一个大内腔。

空气炸锅的所有部件都可以放进洗碗机吗？

这取决于具体型号和部件。Philips 表示，NA210/00 的可拆卸炸板可放入洗碗机清洗；Moulinex 则标明，EZ901N20 的抽屉和烤架可放入洗碗机清洗。清洁其他部件前，请查阅与具体型号相对应的说明书。

空气炸锅一定比我的烤箱更省电吗？

不一定。UFC-Que Choisir 于 2024 年发布的法国测试显示，不同菜品和设备的结果有所不同；与传统烤箱的比较，每种类型也只测试了一款机型。因此，这些结果无法准确估算你家能节省多少电。

在法国购买的电器出现不符合约定的瑕疵，应联系谁？

请根据法定符合性保证联系专业卖家。这项保障不同于商业保修或制造商保修。根据 DGCCRF 的规定，相关诉讼时效为商品交付之日起 2 年；请妥善保留购买凭证。