日常制作小份餐食
你经常为一两个人做饭，想添置一台烤箱的帮手，而不是用它来取代烤箱。相比程序数量，你每次做多少更重要。
哪些人适合用空气炸锅？
需要协调准备家庭餐
你想分开烹饪两道菜，或不想分批多次烹饪。UFC-Que Choisir 指出，实际可用容量决定了真正能烹饪多少食材，因此要留意每个炸篮的形状和尺寸。
开放式厨房或台面空间有限
你可能会经常使用空气炸锅，但风扇噪音以及抽屉拉开所需的空间，也会影响是否值得购买。UFC-Que Choisir 特别提醒，噪音在小空间和开放式厨房中尤其值得关注。
空气炸锅和烤箱该如何选择？
先从你平时常做的菜考虑：空气炸锅的优势主要在于炸篮这一不同形式，而烤箱则保留了宽敞的腔体和多层烤架。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅也能实现烤箱的许多功能，因此是否值得添置，取决于你会不会用好这种额外的烹饪方式。
添置空气炸锅
适合考虑：经常需要用炸篮烹饪小份食物，或需要分别调整两道菜的烹饪设置。
需要接受：它会额外占用空间，而且炸篮未必能替代大烤盘。
继续使用烤箱
更适合：你平时常用大烤盘、需要多层烤架，或需要充分利用烤箱腔体来烹饪。
需要考虑：只做一小份食物时，也要加热烤箱内部空间；实际耗电量取决于菜谱、烹饪周期和对比的设备。
| 考虑因素 | 购买前要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 小份烹饪与耗电量 | 对比相同菜谱和相同分量，并将预热时间考虑在内。烤箱标注的每个周期耗电量（kWh），并不能单独说明空气炸锅烹饪同一道菜会耗电多少。 | 我经常做小份餐食，想知道为了这类用途是否还需要加热整台烤箱；约 25% 的消费者会优先考虑这个问题。 |
| 实际容量与同时烹饪 | 检查可用的底面积和高度，再确认双抽屉及同步功能是否适合你的烹饪需求。 | 为了给家人准备一顿饭而不必分批烹饪，我需要放得下常用餐具，或能同时安排两种食材；约 31% 的消费者会将此作为首要需求。 |
| 占地、噪音与清洁 | 测量设备尺寸，并预留安装和拉开抽屉所需的空间。查看独立噪音测试数据，并确认哪些部件可以清洗。 | 在我的开放式厨房里，长期放在台面上的设备必须使用方便、清洁省心；约 19% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 能否与烤箱互补 | 列出你最常做的菜肴，确认份量和所需烤层数，再将空气炸锅的功能与现有烤箱进行比较。 | 如果我常做的菜已经能用烤箱完成，就需要一个明确的理由来添置第二台设备；约 25% 的消费者会优先考虑避免功能重复。 |
购买前要避开的误区
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把宣传中的节能数据当成必然结果
耗电量会因菜品、分量和对比设备而异。与迷你烤箱对比得出的结果，并不一定适用于你家的嵌入式烤箱。
尽量查找与你平时烹饪方式相近的对比数据；查看烤箱每个周期的耗电量（kWh）时，也要区分不同烹饪模式。
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只看容量（升）或“XXL”标识就下单
UFC-Que Choisir 指出，实际可用容量才决定能烹饪多少食材。标注容量大，并不代表你的烤盘或食材一定放得进炸篮。
测量常用烤盘，并确认目标型号的可用底面积和高度是否足够。
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觉得机器小，便忽略噪音问题
风扇可能会在开放式厨房里造成干扰，而且不同型号的噪音水平也不一样。
如果条件允许，查看独立测试结果，并确认测量距离；不要只凭设备尺寸推测噪音大小。
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以为空气炸锅能增加烤箱没有的新功能
UFC-Que Choisir 指出，这两种设备可以实现相同的许多烹饪功能。如果你不常做小份餐食，也不需要两个独立烹饪区，空气炸锅很可能只是多添一台功能重复的设备。
列出一周内常做的菜，看看哪些菜确实适合用独立炸篮烹饪。
按产品类型了解相关品牌
Moulinex
Moulinex 法国官网展示了容量为 3.5 L 和 7.5 L 的空气炸锅。如果你还在小份餐食和大份家庭餐之间犹豫，可以关注这两种规格。
- 这两种容量方便你比较该品牌旗下不同规格的产品。
- 制造商标注的升数，无法单独反映炸篮的实际形状和可用空间，也不能说明设备会占用多少台面空间。
Philips
Philips 法国官网将 HD9270/90 列为一款 6.2 L 的 XL 空气炸锅；据品牌介绍，它适合为 5 人准备餐食。
- 这款单炸篮型号可以作为参考，帮助你对比自家常做的份量。
- 适用人数为制造商提供的数据。判断常用餐具能否放入前，请先确认产品型号、炸篮面积和机身外部尺寸。
Ninja
如果你想在两个独立区域内同时安排不同菜品，可以了解一下 Ninja。
- UFC-Que Choisir 指出，双抽屉型号适合同时烹饪不同食材。
- 两个区域并不等于一块连续的大烹饪空间；请确认每个抽屉的容量，并查看具体型号的烹饪表现。
Joybuy 上值得对比的空气炸锅
以下型号涵盖适合小份餐食的炸篮、双抽屉设计，以及标注容量较大的单炸篮。决定是否适合搭配现有烤箱前，先对照你平时使用的餐具和烹饪需求。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ400EU，9.5 L，双抽屉
适合想要分开烹饪两道菜的用户。标注总容量为 9.5 L，分布在两个抽屉中；请确认每个抽屉的可用空间是否适合你常用的餐具。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ300EU，7.6 L，双抽屉
如果你更看重分开烹饪两种食物，而不是放入一整盘大餐具，可以考虑这款产品。标注容量为 7.6 L，分布在两个抽屉中；请确认每个抽屉的实际可用尺寸。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
适合用作日常烹饪的补充，不必一开始就考虑用它替代烤箱。请确认所选容器能装下你平时做的份量，并为设备预留足够的安装空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
适合考虑用一个炸篮烹饪较大份量的用户。标注容量为 7.6 L，但仅凭这个数据无法判断你常用的餐具能否放入；请确认可用底面积和设备占地。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
如果你平时主要烹饪小份餐食，可以考虑这款产品。炸篮标注容量为 2 L，功率为 1150 W；单看功率无法得知每道菜的实际耗电量。请确认食材能够放入炸篮。
常见问题
空气炸锅一定比我的烤箱省电吗？
不一定，耗电量取决于菜谱、分量和对比的设备。针对相同分量的小份咸派，UFC-Que Choisir 测试的空气炸锅平均比一台 19 L 迷你烤箱少耗电 36%；这个结果不能直接套用到你的嵌入式烤箱，也不适用于所有菜品。
选多大容量，才能减少分批烹饪？
可以先参考标注的升数，再确认炸篮的实际可用尺寸。UFC-Que Choisir 给出的参考范围是：一至两人选择 3 至 4 L，三至四人选择 5 至 6 L，五至六人选择 7 至 9 L；你的餐具形状仍是关键因素。
双抽屉能替代一个大炸篮吗？
如果你需要一块连续空间来放置单个大餐具，就不能。双抽屉更适合分开烹饪需要不同设置的食材；请确认每个区域的容量，以及具体型号是否具备同步功能。
购买前如何了解设备噪音？
尤其是开放式厨房，建议查看标明测量距离的独立噪音测试数据。UFC-Que Choisir 的测试方案是在距离空气炸锅 50 cm 处测量噪音；短暂的演示不一定能反映设备在家中完成整个烹饪过程时的实际噪音。