适合哪些人？

经常制作少量食物的小家庭

您经常准备一两人份的餐食、蔬菜、配菜、小份咸派或需要酥脆口感的加热食物，并希望拥有一个不同于大型烤箱的烹饪工具。

需要同时安排两种菜品的家庭

您希望同时烹饪烹饪时间不同的配菜和蛋白质食物。如果每个腔体都能满足您的分量需求，带同步功能的双腔款就能很好地满足这一使用场景。

小厨房或开放式厨房的用户

您需要在使用便利性、台面空间、收纳和噪音之间做出取舍，尤其是在设备需要放置于生活区附近时。

选购重点

先从您最常制作的食物分量和菜谱入手，再确认可用空间、清洁难度和噪音水平，最后比较预设程序。

优先事项 需要确认的要点 您的需求
避免与烤箱功能重复 比较您最常制作的三种食物、对应分量以及可用空间。确认空气炸锅能提供一种与烤箱不同且会经常使用的功能。 我想经常制作小份菜肴、配菜或加热食物，而不必每次都启动大型烤箱。
选择合适的容量 查看每个炸篮的容量、内部尺寸以及您所用烤模的大小。对于双腔款，应分别查看每个腔体，而不是只看总容量。 我的分量应能一次装下，不需要反复分批烹饪，但我也不想买一台长期闲置的大设备。
根据菜谱评估能耗 比较针对相似菜谱和分量进行的测试数据。UFC-Que Choisir 测得，在制作小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有烹饪方式。 我主要想找一款适合自己反复制作小份食物的设备，而不是相信适用于所有菜肴的笼统宣传。
处理噪音和清洁问题 查找在相近距离下测量噪音的测试。确认可拆卸部件是否容易取放、清洗要求以及收纳方式。 在开放式厨房或狭小空间里，我希望设备日常使用和维护都不会带来过多负担。

需要避免的误区

  • 想当然地认为空气炸锅一定能取代烤箱

    空气炸锅和烤箱都利用热风进行烹饪。因此，空气炸锅是否值得购买，取决于您制作小份食物的频率，以及它在厨房中长期占用的空间。

    列出您最常制作的三种食物及其分量。如果制作频率低或分量较大，烤箱通常更合适；如果食物分量小且制作频繁，则可以比较单腔抽屉式和双腔款。

    一台使用率不高的额外设备，长期可能会占据宝贵的台面空间。

  • 只看总容量，却忽略炸篮的形状

    双腔设计便于同时安排两种烹饪任务，但每个腔体都可能太小，无法容纳您常用的食材、烤模或食物分量。

    确认内部尺寸、每个腔体实际能制作的分量，以及可调节款是否支持拆除隔板。

  • 忽视噪音和清洁

    开放式厨房中，风扇运行声可能令人困扰；同时，清洁和收纳是否方便，也会影响您长期使用设备的意愿。

    查看在相近条件下测量噪音的测试，并阅读说明书，了解可拆卸部件的拆装、维护和收纳方式。

    如果部件不易取放，反复清洁可能会降低设备的实际使用频率。

  • 把节能宣传当成普遍规律

    测试结果会因菜谱、食物分量、烹饪时长及对比设备而不同。仅凭标称容量或品牌宣传，无法预判设备在所有烹饪场景下的耗电量。

    只参考那些明确说明菜谱、分量、对比设备和测量方法的测试数据。

品牌参考

Moulinex

Moulinex 提供多款抽屉式空气炸锅，其中包括容量为 5 L、面向日常用餐场景的 Easy Fry Smart & Silence EZ5728F0。

  • 该品牌介绍称，这款产品配备 Silence 静音技术以及 Easy Clean & Store 系统。
  • 以上信息来自 Moulinex 的品牌声明：请将 5 L 容量与您的实际分量进行比较，并查找适合您厨房环境的噪音测试数据。

Philips

Philips 的 Série 1000 NA154/00 主打可调节双腔设计。

  • 据 Philips 介绍，拆下可拆卸隔板后，可以在两个 3.55 L 炸篮和一个 7.1 L 腔体之间切换。
  • 请确认产品外部尺寸和您所用餐盘的大小：标称容量不足以预判设备占地空间或实际烹饪效果。

Ninja

Ninja 提供双腔款，适合需要烹饪较大分量食物的家庭，例如 Foodi Flex AF500EU。

  • 经销商法国站产品页显示，拆下隔板后可形成容量为 10.4 L 的 MegaZone。
  • 大容量机型需要更多空间，对于每天制作极少分量食物的用户来说未必合适。

Joybuy 产品

适合日常用餐的 Joybuy 选择：少量食物可选抽屉式机型，需要同时安排多种菜品则可选双腔机型。

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L

如果您经常需要同时烹饪温度或烹饪时间不同的两种食物，可以考虑这款产品。

配备两个独立的 4.75 L 抽屉，支持宣传所称的六种功能，炸篮可放入洗碗机清洗。

在开放式厨房安装前，请确认插头类型、240 V 供电要求、产品尺寸以及可比条件下的噪音测试数据。

Joybuy
Midea Air Fryer 4 L 1500 W

Midea Air Fryer 4 L，1500 W

适合用于制作配菜、零食、小份菜肴以及经常需要加热的食物，值得纳入考虑。

产品标称容量为 4 L，温度范围为 35 至 200 °C，支持八种模式，定时器可设置 1 至 60 分钟。

产品标称尺寸为 38 × 27.5 × 31.6 cm，方便您与厨房台面空间进行比较；同时也请确认炸篮内部形状和清洗要求。

Joybuy
Bear QZG-F24F1 Dual Basket Air Fryer 9 L

Bear QZG-F24F1 Dual Basket Air Fryer，9 L

如果您需要同时烹饪两种可以分别设置参数的食物，可以考虑这款产品。

配备两个独立的 4.5 L 炸篮，支持八种程序、触控操作和宣传所称的 Sync 同步功能。

请确认产品外部和内部尺寸、噪音水平、维护要求，以及放置烤模所需的空间。

Joybuy
ROUNY Air Fryer 5 L T3

ROUNY Air Fryer 5 L T3

如果您希望无需拉出炸篮就能观察食物烹饪状态，这款带观察窗的产品或许适合您。

产品标称容量为 5 L，支持八种菜单，温度可设置为 80 至 200 °C，定时器最长 60 分钟。

购买前请确认产品尺寸、噪音和清洗说明，尤其是在台面空间有限的情况下。

Joybuy
KITCHENCOOK AIRMED7W Air Fryer 7 L

KITCHENCOOK AIRMED7W Air Fryer 7 L

如果 4 L 容量可能让您日常用餐需要分多批烹饪，可以考虑这款产品。

产品标称容量为 7 L，配备触控屏，支持七种程序，采用可拆卸不粘炸篮并配有透明观察窗。

仅看容量无法了解炸篮的实际形状：请确认内部尺寸、占地空间、噪音和维护方式。

Joybuy

常见问题

空气炸锅是否总比烤箱更省电？

不一定。结果取决于菜谱、食物分量和对比设备。在 UFC-Que Choisir 的测试中，制作相同分量的小份咸派时，空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但在烹饪鸡小腿时，部分机型的耗电量反而更高。

如果要同时制作两种食物，应选择多大容量？

如果您确实需要同时烹饪烹饪时间或温度不同的两种食物，请选择双腔款。确认每个炸篮的容量、同步功能，以及在支持该设计的情况下能否拆下隔板：总容量大，并不代表每个腔体都适合您的食物分量。

如何判断空气炸锅是否适合开放式厨房？

查找在相近距离下进行噪音测量的测试，然后确认说明书中对散热间距和收纳空间的要求。UFC-Que Choisir 指出，在开放式厨房或狭小空间中，噪音问题尤其值得关注。

如果空气炸锅在法国被召回，该怎么办？

请在 RappelConso 上输入设备或包装上标注的品牌、型号和 GTIN，并按照对应产品的处理要求操作。2026 年 3 月 13 日发布的召回信息涉及 Air Fryer 6.5 L SYMEX，型号为 SYM 6766。由于存在触电和起火风险，消费者需停止使用该设备，并将其退回销售点。

在法国如何处理旧空气炸锅？

空气炸锅属于电器设备，您可以将其送到回收点或垃圾回收中心，带回销售点，或交给社会和团结经济组织。根据法国环境主管部门发布的官方信息，购买同类电器时，家用电器的“以旧换新”回收政策不设最低购买数量限制。