哪些人适合考虑？

关键不只是选择多大容量，还要判断这种机型能否满足您的日常烹饪需求，同时避免与现有烤箱功能重复。

家中已经有烤箱

如果您平时已经用烤箱烤蔬菜、做焗烤菜和大份料理，不妨对照常做的菜，看看抽屉式机型能否满足需求。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅和烤箱的烹饪功能存在重叠。

人数较少、习惯分批烹饪的家庭

如果您一次只做一人份或配菜，紧凑型抽屉式机型可能正合适，不必再用油锅炸食物。不要只看标注的升数，还要确认食材能否放进炸篮。

需要同时准备主菜和配菜的家庭

双腔设计可以让主菜和配菜分开烹饪。不过，分区设计可能不适合放一整道大菜，建议根据常做的菜品比较每个腔体的尺寸。

购买前要看哪些指标？

先考虑平时做什么菜、每次做多少，再结合家中的烤箱、厨房空间，以及您愿意日常花多少精力清洁来挑选机型。

考量因素需要确认的要点我的需求
是否能补充烤箱的用途 对比您现在用烤箱烹饪的菜品和分量，以及打算用抽屉式机型做的菜。UFC-Que Choisir 指出，两种电器的功能有所重叠；不要想当然地认为空气炸锅更省电，应比较烹饪相同菜品和分量时的能耗。 我的烤箱已经能应付大份料理：我是否会经常用另一台电器来做少量食物？
实际可用容量 除了容量，还要检查炸篮的面积、高度和形状。飞利浦说明，其 Airfryer 的最大食材容量会因食物种类和机型尺寸而异。 我希望一次就能烹饪平时所需的分量，不必为了放下食材反复调整摆放方式。
腔体数量 单抽屉机型适合一次准备一道菜；如果机型支持所需的温度和时间设置，双腔设计可以将主菜和配菜分开烹饪。还要确认其中一个腔体能否放下较大的烤盘。 我经常同时做两种不同的食物，还是更常做披萨、咸派或需要较大连续烹饪面积的整盘料理？
迷你烤箱式机型 根据计划制作的菜品，检查内部尺寸、层数、烤盘和烤架。还要将其占用空间和清洁要求与现有烤箱对比，不要默认它能取代烤箱。 只有在配件和可用空间都适合某项具体用途时，我才会考虑烤箱式机型。
噪音和摆放位置 UFC-Que Choisir 提醒消费者留意风扇噪音。比较噪音数据时，要确认测量距离和测试方法是否一致；同时根据机型说明书预留所需空间。 我的厨房靠近起居区，因此烹饪时的噪音和台面占用空间都很重要。
清洁和无油烹饪 逐一确认哪些部件可以拆卸、哪些可以放入洗碗机。如果您是为了避免使用油锅而购买，不要认为热风烹饪能完全复刻所有油炸菜品的口感。 我想不必处理油锅，也能烤制或做出酥脆口感的食物，同时希望各部件便于定期清洁。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为空气炸锅能提供烤箱没有的功能

    UFC-Que Choisir 指出，两者的功能有所重叠。如果您很少需要用抽屉式机型烹饪，买回家后可能只是多了一件需要收纳和清洁的电器。

    记下您常做的 3 道菜和对应分量，再判断是否真的有必要单独添置一台抽屉式空气炸锅。

  • 把标注容量当成一次就能做好的分量

    飞利浦说明，其 Airfryer 的最大烹饪量会因食物种类和机型尺寸而异。双抽屉也不等于拥有一整块连续的大面积烹饪空间。

    对照食材、模具和烤盘，检查内部面积和高度；如果是双抽屉机型，要分别确认每个腔体的尺寸。

  • 忽略风扇噪音

    UFC-Que Choisir 将噪音列为选购时的考量因素。如果设备会放在起居空间附近，这一点尤其值得关注。

    尽量查找采用相近测试方法测得的噪音数据；条件允许时，也可以听听设备运行时的声音。

  • 不看说明书就铺满炸篮底部

    飞利浦指出，在相关 Airfryer 的炸篮底部铺垫物会影响空气流通。

    使用烘焙纸、铝箔、模具或其他配件前，请先遵循对应具体型号的使用说明。

哪些品牌可供参考？

以下系列展示了值得对比的机型和使用说明。这里提到某个品牌，并不代表其具体型号一定在 Joybuy 有售。

Philips

Airfryer 系列涵盖多种机型。飞利浦的支持信息有助于了解食材装载量和配件使用方法。

  • 飞利浦说明，最大烹饪量取决于食材种类和 Airfryer 的尺寸。
  • 其烘焙纸使用说明仅适用于指定机型；配件和清洁要求请以您所购型号的说明书为准。

Moulinex

根据 Moulinex 的说明书，Easy Fry 系列包括 3.5 L 的 Essential 款和容量为 8.3 L 的双抽屉 Dual 款。

  • Dual 款说明书标注两个腔体分别为 5.2 L 和 3.1 L，可据此对照您打算同时制作的两种食物。
  • Easy Fry Essential 的炸篮可用洗碗机清洗，不代表所有部件或所有型号都适用。

Tefal

Tefal 提供 Dual Easy Fry & Grill 双腔机型，以及 Easy Fry Oven & Grill 9-in-1 烤箱式机型。

  • Tefal 表示，文中提到的 Dual Easy Fry & Grill，其抽屉和烤架盘均可放入洗碗机清洗。
  • 仅凭 Oven & Grill 的机型名称，无法判断它能否容纳与家用烤箱相同的菜品。

Joybuy 上有哪些空气炸锅值得了解？

以下单腔和双腔机型可供对比：单抽屉适合简单的分批烹饪，双腔则适合同时准备两道菜。如果您现有的烤箱已经能放下平时做的菜，也可以继续把它作为参照。

Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L

如果您想用独立腔体同时烹饪两种食物，而不是做一整道大菜，可以考虑这款机型。型号名称标明它配有两个抽屉，总容量为 7.6 L，并支持 6 种功能；建议根据平时的分量确认每个抽屉的实际可用尺寸。

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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L

如果您需要较大容量来分批烹饪，可以考虑这款热风烹饪机型。标注的 7.6 L 容量并不能单独说明实际可用面积，建议对照炸篮尺寸和您常用的餐具。

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黑色 Midea 2 L 空气炸锅

Midea Air Fryer 2 L，1150 W

选择 2 L 机型时，建议对照您平时烹饪的小份食物，而不只是看适合几人使用。产品名称标明其功率为 1150 W，配有 60 分钟定时器和可放入洗碗机清洗的防粘炸篮；如果台面空间有限，也请确认机身尺寸。

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ochama 双腔空气炸锅，9 L

ochama Dual-Chamber Air Fryer，9 L

这款双腔机型适合想要分开准备主菜和配菜的家庭。标注的 9 L 是整台设备的总容量，请确认每个腔体的容量和面积，并查看各部件的清洁说明。

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Midea 4 L 空气炸锅，1500 W

Midea Air Fryer 4 L，1500 W

如果小型炸篮装不下您平时的分量，但又不需要双腔设计，可以考虑这款抽屉式机型。产品名称标明它有 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C；建议根据常做的菜确认内部面积和可拆卸部件的清洁方式。

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常见问题

空气炸锅能替代烤箱吗？

不一定。UFC-Que Choisir 指出，两者的功能有所重叠。如果平时做的菜已经能放进烤箱，不妨先想想，您是否会经常需要分批烹饪，是否值得为此添置一台抽屉式空气炸锅，并为它腾出空间、定期清洁。

空气炸锅的容量该怎么选？

先根据平时烹饪的食材和菜品来考虑，再检查腔体的面积和高度，不要只看标注的升数。飞利浦说明，其 Airfryer 的最大烹饪量取决于食物种类和机型尺寸；双抽屉机型还要分别检查每个腔体。

所有炸篮都能放进洗碗机清洗吗？

不能，是否适用取决于具体型号和部件。Moulinex 表示，其 Easy Fry Essential 的炸篮可以放入洗碗机清洗；Tefal 也说明，文中提到的 Dual Easy Fry & Grill，其抽屉和烤架盘可用洗碗机清洗。清洗各个部件前，请先查阅对应型号的说明书。

可以在炸篮底部铺烘焙纸或铝箔吗？

请先查阅您所购型号的说明书。飞利浦指出，在相关 Airfryer 的炸篮底部铺垫物会影响空气流通；这项针对特定机型的说明，不适用于其他型号。